《嵐山熟成牛かつ專売》
#台中必吃 #超好吃的炸牛排
如果要我推薦去台中什麼好吃😋
我一定大推這間炸牛排餐廳
因為台北根本吃不到這麼好吃的炸牛排啊
就算不吃牛🐮 也有豬🐷或雞🐔的定食選擇
店裡還有提供無限續用白飯、味噌湯、高麗菜絲(僅供內用，無法外帶)
保證讓你們飽到不行（嗝～
這次新品我都超喜歡
炸牛菲力三明治和炸和牛漢堡三明治都很好吃
兩款每日限量10份 皆使用生吐司
將吐司去邊後兩面烤到微焦香帶酥脆 夾上肉
炸牛菲力三明治是將菲力炸至七分熟
外層裹著酥脆的麵衣 肉質粉嫩
一口咬下有層層酥脆口感 菲力鮮嫩多汁
旁邊還有附上松露醬、玫瑰鹽及奶油 可以自行添加變化口味
炸和牛漢堡三明治是用極黑和牛和豬肉混合的漢堡肉
炸至麵衣酥脆的漢堡肉厚實多汁 帶有起司的鹹香
裡層的生菜絲增添了清爽口感
旁邊是附上松露醬、塔塔醬及泰式醬三種醬料 一樣可依喜好添加
我個人覺得一定要吃牛菲力三明治 太好吃了
這次還有小菜的部分增加蘇格嵐蛋 也很厲害
將溏心蛋包上一層絞肉後下去酥炸
切開後蛋黃還可以呈現半熟狀態 真的很厲害
如果不知道怎麼點主餐
那就直接點炸牛排盛合吧
可以一份餐點品嚐到兩種牛肉的美味
SRF極黑和牛的油花完美分佈均勻
肉質吃起來細緻柔軟 香甜多汁
覺得要入口即化了
將油質豐厚均勻肉質軟嫩的羽下肉
裹上酥脆麵衣炸至3分熟
上桌後看個人想吃幾分熟就再煎多久
自己決定熟度
把肉放上烤盤上滋滋作響的聲音 實在療癒
可以選擇沾醬或灑海鹽 我喜歡沾海鹽吃原味
沾醬有附蜂蜜蘋果咖喱、胡麻醬、薄鹽醬油
超浮誇的特上照燒帶骨牛小排
將牛小排疊成一座小肉山 超吸睛
肉經過醬汁醃製 軟嫩多汁夠味
帶有嚼勁還有微微焦香 越嚼越香
飯上有淋到日式甜甜的醬汁 非常下飯
最後吃完後除了有提拉米蘇可以享用
現在還多了巴斯克重乳酪蛋糕和千層蛋糕喔
✨炸和牛漢堡三明治 $280
✨炸牛菲力三明治 $320
🥩炸牛排盛合 男子漢份量$590
（霜降羽下肉、SRF極黑和牛)
🥩特上照燒帶骨牛小排 男子漢份量$580
🥚蘇格嵐蛋 $90
🍰提拉米蘇 $130
🍰巴斯克乳酪蛋糕的$130
🍰法式千層蛋糕 $160
🥤蜜香紅茶、玉露高山茶 $120
嵐山熟成牛かつ專売-台中西區健行店
地址：台中市西區健行路1058號
週一至週日11:30-14:30、17:30-21:00
☎️：04-23230222
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