＃川味担担麵70年老店 ＃喬遷開幕 ＃台北東門捷運站 ＃台北永康商圈
有幸受邀參加永康商圈70年老字號『老鄧 Lao Deng 1949』
的新址喬遷開幕，一開70年這實力相當堅強，
也是永康商圈在地推薦的口袋名單，
新點的環境很棒，佈置的很用心，
自動化廚房設備、SOP智慧煮麵機很有特色，
還有之後要發表的幸福年菜，先賣個關子。
【老鄧招牌手路菜MENU 必吃清單】
#炸担麵
（特色：花生粉及炸醬酸甜，肉燥自炒香料油自製，手工絞肉拌炒加入甜麵醬豆醬，炒勻炒香 ）
#紅油抄手（香麻辣勁、層次豐富）
#粉蒸排骨 （ 溫體排骨豬小排，非常入味，底下有甜地瓜，食材嚴選，工法考究，小排裹上碎雜糧，使用古法 “蠶豆辣豆瓣” ，水蒸氣融合食材，每一籠都是純手工製作，一小盅精華得經過2天醃製，2小時蒸煮 )
#粉蒸肥腸 （入口即化、地瓜甜，特製迷你竹蒸籠，做法同上）
#麻辣蹄花 （Q彈口感）
#夫妻肺片 （入味香麻、肉質脆彈）
#炸雞腿 （酥炸古早味）
#炸排骨 （酥炸古早味）
#酸辣半筋半肉牛肉麵 （麻辣）
【小菜推薦】
黃瓜涼粉
辣椒小魚豆干
紅油燜筍
川味泡菜
涼拌乾絲
【茶飲推薦】
洛神花茶
仙草甘茶
手路凍檸茶
#老鄧担担麵
#相傳七十年的老味道
#永康商圈
#台北美食推薦
#大甲老鄧担担乾拌麵
#老鄧1949
#老鄧担担麵
#老鄧LaoDeng1949
#台北伴手禮
#担担麵
#麻辣
#台灣老店名饌第一站
#乾拌麵
【老鄧 Lao Deng 1949】
新店地址：台北市大安區信義路二段198巷4號 ＃捷運東門站5號出口)
Google地圖 https://reurl.cc/k0Wypx
營業時間：10:30 ~2:30；17:00 ~21:00
電話：(02)2341-1260
川味担担麵70年老店 在 尋找台灣感動力-70年老字號川味擔擔麵麻香過癮 - YouTube 的推薦與評價
隱身在台北市永康商圈，有間已經開業 70年 的老字號擔擔麵，花生粉、和著紅油跟麻醬，吃起來香辣過癮、還會回甘，第一代老闆來自四川，將思鄉的回憶熬成 ... ... <看更多>