【立秋後滋潤簡單燉湯】
周二 大家好 天文台將快發出8號風球信號 大家也要留在安全地方
我剛剛購入了可愛的向日癸太陽花 今早還開了一朵 十分開心 因為打風關係 傍晚已從露台收入家中
上回提及立秋後添置了一大堆藥材海味 是時間滋潤一番呢
❣️川貝陳皮燉雪梨🍐(老公)止咳潤肺
❣️無花果雪耳燉雪梨🍐(我)滋陰潤肺
十分喜歡LC 26 因為剛剛好放入湯盅 是秋冬最佳滋潤孖寶 我是參考芳姐的湯水保健系列
川貝潤肺止咳功效大 我買了靚靚川貝母 希望效果更佳 可以養肺 清肺熱 對支氣管炎有效 今次我將雪梨切件 也可以原個燉
川貝陳皮燉雪梨🍐
📌材料
雪梨1個
陳皮1角
川貝母半匙
水1碗
📌做法
1. 雪梨去芯切件,(因為疫情期間,外皮要徹底沖洗或用洗蔬菜的清潔液加水清潔),陳皮浸軟用刀背刮去中間的囊,再切條,川貝沖洗瀝乾
2. 將所有材料加入湯盅再加入水
3. 將湯盅放入大鍋中量好水位,是湯盅一半的水份量即可,大鍋加熱至水滾,底部加入毛巾,再加入湯盅,中細火燉1小時即可
✨✨✨✨✨✨✨✨
無花果雪耳燉雪梨🍐
📌材料
雪梨1個
雪耳1個
無花果1-2粒
百合少許
水1碗
📌做法
1. 雪梨去花切件,無花果浸洗後切半瀝乾,雪耳浸至軟身約1小時,榨乾水份,切去中間的蒂再切朵,百合沖洗瀝乾
2. 將所有材料加入湯盅內加水
3. 將湯盅放入大鍋中量好水位,是湯盅一半的水份量即可,大鍋加熱至水滾,底部加入毛巾,再加入湯盅,中細火燉1小時即可 (此燉湯也可以加南北杏或蜜棗)
大家也喜歡燉湯嗎 簡單容易 而且不太花費很多也能滋潤補身🥰🥰👏🏼
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