《吃的是回憶不是味道—東京的吉野家豚丼》
早幾天看到有朋友分享杜汶澤寫的一篇文章，講到吃東西最怕遇到食家撚，講一對廢話bla bla bla但係冇考慮過而家把口又唔係你身上，人哋食嘅係回憶、係感覺、係歷史⋯⋯我食乜嘢關你__事！
早兩日有個網友問我經常去日本總有一些店舖會不斷重複吃吧？我去得最多就是各地的超級市場，買到貼上特價標籤的便當會很開心。那份開心和學生時代是一模一樣的，無論是20歲還是30歲。
認識我的人都知道講吃的話已平日在家裏吃飯來說我最節儉：今天的晚餐只需要港幣3.5咋！一包＄7的きしめん200克，一餐吃半包加點醬汁。我認真的，不是講笑。
這樣會很辛苦嗎？答案是不會的，因為我一早已經習慣了這種生活了。
以前留學的時候大概都是這樣。繼承了家母懶得煮飯固然是原因，其次對於味道也沒有要求，只求飽肚就算。剛剛在東京居住的時候住在宿舍交了學費和宿舍費用之後留下的錢不多，由於要買衣服也不能放棄交際，所以在家裏努力溫習做功課聽NHK電視台的夜晚就吃超級市場的兩大神器：特價餃子100日元有12隻，還有100日元3包的烏冬。這裏就是3天的晚餐喇！當時有個香港留學生瞪大眼望着我：「我一天吃牛肉都吃了1800日圓，已經是自己烹飪了！」剛剛開始留學的時候由於覺得牛肉很貴我不捨得吃，所以有接近半年沒有吃過牛肉。順帶一提我住在板橋區東武東上線大山站步行15分鐘距離的地方。
那時最奢侈的晚餐是車站旁邊的吉野家的外帶便當——豚丼。不是牛肉飯，也不是近幾年香港吉野家新推出的新款豬肉飯，而是看上去和牛肉飯很相似但其實是用豬肉的飯。印象中2005年的秋天吉野家由於原材料缺乏的問題並沒有牛肉飯，直到2006年才恢復牛肉飯的供應。
每個星期總有一天會去吉野家買飯吃，因為吃烏冬和餃子太多會覺得口淡淡的。這個豬肉飯對我來說簡直是人間美味。現在很多人都說去日本要吃松屋的牛肉飯，十幾年前資訊沒有這麼發達我根本不知道牛肉飯還有其他品牌，知道吉野家也是因為以前在好景商場附近有間吉野家所以知道這個品牌而已！
如果要數在東京印象最深的食物大概就是它了。可是我說出來不見得有人會真的走去吉野家點一個豬肉飯吃吧？所以如果期望我回答的是什麼新宿必吃的燒肉、渋谷一定要去的居酒屋……真的問錯人了！
年近四張開始對自己好一點點，飲食方面。近年我去到東京都會偶爾約朋友去一些以前學生年代想都沒想過要進入的店舖，例如銀座三越的Laduree、Tokyo Skytree 叙々苑⋯
所以不要再問我東京有什麼好吃的東西，如果你要的是旅遊人士喜歡的大吃大喝，閃令令旅遊書幫到你。我覺得最有意思、最喜歡的味道不是來自舌頭，而是來自回憶。
圖：最近我家的車站—巣鴨新田（2007年）
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