#Podcast #旅飯聽見 #工頭堅
旅飯聽見・工頭堅 Podcast|試播集:從今天起按下訂閱,聽見 工頭堅。旅行長
來,Ken On Air https://pantravel.life/archives/20942
旅行是生活的精神食糧,旅行中留下的不該只是流水帳般的遊記,而是深入感受人文歷史、探索未來產業動向,放眼世界。
在全球被疫情覆蓋的這段時間,民眾的生活相對也產生了動盪,無可避免,連簡單的出走都成了近期難以實現的小確幸;在這段期間,旅飯希望透過聲音,將全世界帶給各位。
生活中的任何體驗,都是旅行;而聽見各個領域的旅行者分享經歷,是另一種耳邊上的旅行,旅飯將邀請各界領域的行腳者,與聽眾一起偕行於他們的記憶食堂。
《旅飯 Pantravel》的Podcast——旅飯聽見・工頭堅,將由主持人工頭堅,重啟地方學、重新發現在地之美,在空中,分享旅行的故事、把旅行的旋律的餵養給每位聽眾。
本集試播集,是要與各位打聲招呼,並邀請Podcaster一起與談旅飯開站以來的經典回顧、以及旅飯在尋找的目標,以下是本集的收聽重點:
00:26 旅飯開站以來經典回顧
03:38 與談者 Podcaster V 介紹
06:14 旅飯 Podcast 即將會出現的內容元素
(更正)18:40 應為「次郎壽司」
19:23 旅飯的由來?
29:25 這幾年旅飯在尋找什麼?
37:10 工頭堅的獨創旅遊行程:酒鬼巴士
《旅飯聽見・工頭堅》播出位置:
Anchor https://anchor.fm/pantravel
Apple Podcast https://apple.co/3bCn97v
Spotify https://spoti.fi/3yoMxr5
禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒
來賓介紹:
V,生於花蓮的平地阿美族,成長於山陵與海線之間,喜愛跟風一樣環繞在台9線與台11線間。
曾經歷十多年的驗光師職涯,累積許多與顧客之間的小故事,因無法再繼續忍受診所的日光燈,所以拋棄驗光領域重新尋找人生目標,所以開始進入媒體產業。
從創立影像工作室、進入紙本雜誌擔任編輯、擔任餐飲業行銷、於傳產做品牌規劃,目前至媒體做專案企劃及業務推廣。
一段失業的日子,決定將職涯轉換的過程與生活中的斗怪之事分享給大眾,即開了一個遊走於道德邊緣的Podcast頻道-V Can Do it! 為道德淪喪講幾句公道話。
V Can Do it! https://apple.co/3blnicw
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#AD 職人堅釀,一方風土
很多旅人都去過埔里酒廠,卻多半不知道,隱身在南投市的角落,還有一間相對寧靜優美的南投酒廠。門口兩顆大樹,簡直像是《龍貓》動畫中的場景。
南投酒廠近幾年,以 #OMAR 威士忌聞名於世,更是我的 #酒鬼巴士 中台灣行程,推薦必去參觀與品飲的酒廠。
OMAR,是蘇格蘭蓋爾語「琥珀」的意思,除了反映出威士忌獨特的金黃酒體,更有著「熱帶熟成、季風催熟、蒸餾島嶼靈魂」之意象。
正如之前寫過的,帶著團員去參訪台灣各地的酒廠,目的除了品飲,更多的收穫則是:發現與認識台灣各地的職人。聽這些職人的故事,聽著他們如何摸索與嘗試,終於製造出足以在國際賽事頻頻得獎的佳釀,更是令人感動的無形收穫。
南投酒廠也是。從原本以釀造水果酒為主,轉型成為蒸餾、熟陳威士忌的製程,其間不知經過多少辛苦的嘗試與摸索;然而從令一個角度來看,擁有許多熱帶水果的風味桶,再加上從國外採購的波本桶、雪莉桶、新橡木桶......正是南投酒廠引以為傲的寶藏。
今年稍早,OMAR 才剛剛推出幾款令人驚豔的新包裝「風味桶」威士忌,除了常見的新橡木桶與雪莉桶,還有荔枝、梅子、葡萄、柳丁,特別符合台灣飲者的味覺,甫上市就造成搶購,我也有幸在前兩次帶團的時候,得以品飲到這系列的原酒,同行的日本友人嘖嘖稱奇。
除了滿足蒐藏原酒的進階飲者以外,OMAR 也沒有忽略一般民眾的好奇與渴望,於是又推出了「豐收系列 No.2」單一麥芽威士忌,做為「入門款」。
雖說是入門款,卻是誠意十足:它使用包括了波本原酒、泥煤波本、葡萄酒桶、梅子酒桶、柳丁白蘭地桶等,以「職人匠心」調和工藝,打造出一款代表台灣威士忌極致特色的普飲。
關於「豐收系列 No.2」的風味描寫,固然可以有許多的形容,但對於我的讀者,講三個重點就好:
一,它不是當下流行的重雪莉風格
二,它帶點老波本的風味,帶著果香與花香的甜氣
三,尾韻彷彿綜合水果奶油蛋糕
我認為,無論你原本是否喜歡威士忌,如果想知道目前「台灣威士忌的風格,究竟是如何」,那麼 OMAR 這款「豐收系列 No.2」,真是非常適合的入門品飲。
【瞭解更多・OMAR Whiskey】https://lihi1.cc/5YkLn
【OMAR豐收NO.2 販售通路】https://lihi1.com/EYmS9
#台酒南投酒廠 #OMAR單一麥芽威士忌 #OMAR豐收NO2
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#去年寫的永記心頭
人生而平等,雖然這世界很不平等
但我盡量做到,我可以去平等看待
/
國中班導很辛苦的創立Line群組
但今早有H同學,開一位同學玩笑
被開玩笑的智力稍許有問題+癲癇
H同學說因為我們沒有啟聰學校所以同班過
前面有講到資優班的言論,讓人覺得人被分等
我回覆:人生而平等,每個人都有求學的權利
該同學不適應我們班而去特教班了
大家都32歲以上了,還要拿以前的同學比較
或是開玩笑,我覺得很不舒服
大家都畢業這麼多年,如果當事者知道被隱喻
我想這個玩笑有點大
留下這個言論後,我就跟老師說對不起
以前高中畢業打工,也因為這位H同學很白目
因為他曾經打工不傳達客人的需求,害其他服務生被罵
我因為當時是小工頭,我去跟他理論
他帶四位學姊,來找我麻煩,總之就是仗勢欺人
因為我堅持對的事,也不願意道歉,我離職
人生或許就沒有誰對誰錯,但如果同學會要見到這位
我還要虛偽的微笑,那可能我辦不到
/
因為我被醫生警告,我不能用腦過度
所以我跟老師說對不起,我就退群組了
我知道我這次超嗆的
但是因為H同學已經不是我生活圈的人
我不想再因為他的一言一行,還要做到眼不見為淨
其實小時候的事情,都可以捨去
但是我已經32歲了,再8年後大家可能要邁入4開頭
這樣將以前的同學開玩笑,或者是把人分等級
讓我對於我的人生的的信仰,背道而馳
我從小也很自卑,不敢讓大家知道家裡的事
長大也很自卑,也不敢跟正常家庭出身的人交往
因為我自尊心很重,很怕被嫌棄
設計師前男友總說他不會看不起我家人發生的事
但是曾經有任男友,媽媽說我是客家人就叫他跟我分手
所以只要遇到任何被貼標籤、分級的事情我就很不開心
/
因為自卑,所以我很努力,我來台北很認真工作
我來台北很認真讓媽媽安心,讓姊姊安心讀書
因為自卑感,前男友是紐約的室內設計碩士
但交往時,我以為他是一般上班族
等到一年後,才知道他是收入很不錯的設計師
我就更自卑,讓我拼命想學很多專長讓他認同
他說我就是我,因為這句話,我們聚少離多我都能堅持
因為自卑感,有異性只要關心我我就會恐懼
我深怕並不是我做的事,強冠到我頭上我也賦予標籤
遇到我前夫,他從小也過得很辛苦,我們有共鳴
所以聊得來,覺得他也是不會因為我家人的事
會不會看不起我,或是也覺得我是跟他不同世界的人
所以我前夫脾氣固執,但我還是很努力去陪伴他好幾年
/
我覺得每個人都有辛苦的點,我也不是想要得到功德坊
我只想守護我的心,人因平等,所以有未來
守護我的好強與倔強,因為這一點讓我在台北存活14年
我想這件事情打出來,應該有些同學會不高興
H同學,我沒有加他,所以我一點歉意都不會有
最感到抱歉的是老師,但我覺得人真的生而平等
希望大家看到這一點,如果長大了,讓心也要長大
/
七月我有去拍攝肯納學們,他們是自閉症
因為新人做公益,我也無籌去幫忙拍攝+錄影
大家都很認真做好自己的分配的每一個工作
我感受到他們純真的微笑,讓人覺得溫暖
更看到園長因為孩子天生不足,真摯的落下眼淚
打出來這些,不爽的同學歡迎來戰我
但我更想打出來這些,因為很多人也有小孩了
其實童年、青少年時期遇到的歧視、霸凌是很難忘卻的
被嘲笑的同學,我們或許在他心中種下不愉快的種子
我也不是聖女貞德,也許我曾經被他癲癇發作嚇到
我剛入學,這位同學位置就在我隔壁
但長大後,家姐是醫生,我自己也學過醫學系的課
周遭有朋友的先生、女兒有癲癇的問題
我們應該要給予更多關懷,他的人生也許更多色彩
我對於我小時的無知感到慚愧
/
我很感謝,我高中時遇到很嚴重的事情
我每年都要晚上11點才敢回家,有同學收留我
他是我人生的貴人,所以知道他爸爸中風時
我辦了一場二手拍,把所有的金額都給予幫過我的同學
不管怎樣,人生都會有溫暖,謝謝你幫助過我
/
也許我現在還是很自卑,加上我又離婚了
現在我正在更努力的工作,尋找我的自我認同
謝謝多元發展的台北,讓我從山城來台北獨自生活
有更寬廣,更彈性的發展空間
謝謝 Linda Chang ,讓我從卓蘭就認識了你
你在我小時候的提醒,成為我在台北生活的養分
人生,生而而平等,希望我這一生能貫徹始終
工頭堅幾歲 在 【馬力歐陪你喝一杯】專訪|工頭堅:我後來一直在想像中旅行 的推薦與評價
Season1 Ep7 旅行長| 工頭堅工頭堅 ,本名吳建誼,喜歡到處親身遊歷、分享與他人,最後加入了雄獅集團做欣旅遊、現在則是做起了泛科集團的旅飯。 ... <看更多>