謝謝大家暖心的鼓勵和打氣,沒有想到,能有這麼多的回饋與祝福,這個粉絲頁紀錄了我生活真實的日常📖我想能的話,還是會繼續說著故事,陪伴大家,謝謝您們一直以來的支持。
有時候認真的對話,都會想說很像在寫論文,又或者像在叨念,我常笑自己有個老靈魂,奇妙的遇緣與人生經歷讓我提早就看透了許多事,但是一步一步的成長蛻變,吃苦是最好的老師,讓我們從中清醒,放下曾經執手拳握的固執。
學著隨緣不攀緣,學著珍惜習以為常的一切,學著更加愛護為人子女的幸福,做好本份,孝養父母,奉事師長,感謝曾經給予鼓勵愛護的人、也感謝給予傷痛毀謗的人,都是人生最好的老師,沒有您們,我們都不知道自己可以這麼勇敢堅毅。
這段日子,幾乎都是在家煮婦人生,讓 #佬山御廚 照顧肚子,經營者是過去淡水蔬漫的主廚,是我的蔬食部落客演講初發場,造訪淡大後用餐的餐廳,當時的食物留下了美好的印象與回憶,後來主廚自己經營了蔬食工作室,製作出好幾種家常素食、北方麵食,讓我為之驚艷。
對於生長在南部的我,非常驚豔他們能製作出手工的紅糟大素圓和芋粿巧,因為雖然在美食小吃之都長大,我在南部也真還找不到這個口味,口感與香氣讓我驚艷喜愛,只是他們從一開始聯繫到了今天,生意一直不是很好,受到一些客人批評與打擊幾度想放棄,連續的虧損下,夥伴退出了經營,刪減了品項,卻一直支持我,我也鼓勵著他們,希望有一天能夠把他們曾經自豪的產品,幫助他們重現天日。
主廚對於產品的要求很高,我能感受到每一個產品的天然與用心,也因為有虔誠的信仰,所以心善料好,唯一需要強調的是,東西很新鮮,冷凍的食品可以稍微久放一些,如果是冷藏宅配食品收到機會都要馬上吃,因為天然無添加,加上宅配運送會有降溫可能,腐敗的速度會比想像中的快,我也建議他們使用真空包裝改善,一切都會再做調整,但是我已經迫不及待要分享給你們。
因為我覺得他們家的東西是真的好吃,煮了幾樣請吃葷食的婆婆和家人們品嚐,連他們都直說喜歡💕
桃膠素燥好吃到我跟耀臨哥會吃到停不下來,胃口再不好,蒸上一碗素燥,好像再多的白飯都能吃下肚🍚,好吃到每次蒸熟加熱之後就開心的吃下肚了,這個懊惱重複了好幾次居然還是失敗一直忘記拍照😂
🥟添加新豬肉的水餃我覺得口感有像以前吃葷食的時候的滋味🐽但味道上是清爽的,口感上的菜肉感很驚奇,皮很Q,分為高麗菜口味和青江菜🥬,用蒸的也很美味。
臭豆腐的湯頭口感及風味很迷人,是有名的南機場夜市臭豆腐店傳授,豆腐厚實大塊口感好,近期新推出的古巴三明治,除了花生口味我沒有吃其他的松露/青醬/三種起司🧀都很優適合當早午餐,配上一杯植物奶咖啡。
產品以純素為主,只有古巴三明治是奶素,佬山剛剛起步做宅配,雖然包裝上還沒有那麼成熟,都是他們一直非常用心持續的改進與研發,希望大家鼓勵支持這樣用心的好店家❤️
本篇非業配,真心純分享,佬山還持續再進步中,但我已等不及要告訴他們的美好存在。
請大家一起追蹤關注👉 佬山御廚
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過5萬的網紅Meck大叔,也在其Youtube影片中提到,店名:巧之味手工水餃 濟南店 電話:02 2321-4693 地址:台北市中正區濟南路二段6號(善導寺站4號出口 往青島東路 濟南路方向約8分鐘路程 近台北商業大學) 營業時間:am11:00 - pm21:00 公休日:星期日 FB粉絲團: https://www.facebook.com/pg/...
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連假早午餐來新開幕的 TAKE FIVE 五方食藏 忠孝店
吃傳說中的野酵母煎餅 Sourdough Pancakes🥞
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煎餅麵糊加了與 WILD BAKER 酸麵包同樣的野酵母酸種,輕亮纖細的酸味與扎實又有彈性的口感,吃起來超有活力,這是 #登大人欸煎餅 啊~
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一整盤有甜有鹹,超級豐盛,還附了杯濃濃優格。
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煎餅先淋上蜂蜜、沾點奶油,平衡煎餅的酸味,配一點煎得甜熟的香蕉更是眼睛一亮巨好吃。吃完甜的再吃鹹的。搭上花蓮慶錩雞蛋做成的空氣感炒蛋、酪梨堅果油漬風乾蕃茄沙拉,一開始煎餅的強勁酸味吃到最後反而覺得清爽的剛剛好,鹹口味果然還是要搭有點酸味的麵包最棒惹~
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「 沒有吧~ 我們都是吃完鹹的再吃甜的。」整桌人除了我和五方食藏 / 珠寶盒老闆蘇珊以外,另外兩位友人居然持相反意見。
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像米朗琪咖啡弄那種鬆餅老店,鬆餅怎麼樣還是甜口味的蜂蜜楓糖奶油草莓冰淇淋口味才是大多數人心中的選擇吧,鹹口味是邪門歪道啊啊啊啊啊啊啊!年輕妹子桌上就是只能放草莓鬆餅配水果茶啦!
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鹹食味蕾友人表示:「 格子鬆餅選甜口味這毋庸置疑,但是美式煎餅我會先把奶油放上熱煎餅讓它慢慢融化,先配炒蛋培根沙拉,之後才淋糖漿把煎餅全部吃完。」說。
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蘇珊:「 果然吃把費第一趟會去甜點檯拿蛋糕挖冰淇淋只有我們。」
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五方食藏 TAKE FIVE 這幾天默默開了忠孝店,各種美味熟食烤雞燉飯披薩沙拉濃湯。
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WILD BAKER 野酵母酸麵包也在其中成立店中店,平常日固定販售珠寶盒各種好吃的吐司可頌維也納歐式麵包,酸麵包還是以預定為主,每週禮拜四預定,禮拜五即可店面取貨或宅配。亮點是,注意看玻璃麵包櫃裡裝麵包的木盤,全是小澤賢一日本核桃木手雕木盤,有夠誇張。
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野酵母煎餅早午餐每週末與連假期間早上十點,限量販售。各種啤酒氣泡酒,Terra土然氮氣冰秘魯巧克力飲在這裡也喝得到。
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除了熟食外,五方食藏本店各種小農在地食材,還有Sogo好時好物小農展部分熱門商品也有販售,連我一直想買的台灣原味土當歸水餃跟鱸魚水餃都有!
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#現場外帶水餃有隱藏版玉米口味
#可宅配每個干貝水餃都包一顆小干貝
被號稱為總統級御用的手工水餃、台北第一名必吃水餃名店,在Google有5000多則評論4.3分超高評價,光是頭銜加名號就足以見得它有多厲害。
目前已開設3個據點,熱賣款就是手工水餃,而如綠寶石般的干貝水餃是每桌必點招牌。
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店名:巧之味手工水餃 濟南店
電話:02 2321-4693
地址:台北市中正區濟南路二段6號(善導寺站4號出口 往青島東路 濟南路方向約8分鐘路程 近台北商業大學)
營業時間:am11:00 - pm21:00
公休日:星期日
FB粉絲團: https://www.facebook.com/pg/takuminoazi/
關於:
現場供應熟食內用及外帶,亦有販售生水餃,另提供宅配服務。
店名:李家肉羹
電話:0989-988-458
地址:台北市中正區濟南路二段5號齊東街口
營業時間:am11:00 - pm21:00
#Meck大叔#巧之味手工水餃濟南店#李家肉羹
巧之味水餃宅配 在 Meck大叔 Youtube 的最佳貼文
店名:巧之味手工水餃 濟南店
電話:02 2321-4693
地址:台北市中正區濟南路二段6號(善導寺站4號出口 往青島東路 濟南路方向約8分鐘路程 近台北商業大學)
營業時間:am11:00 - pm21:00
公休日:星期日
FB粉絲團: https://www.facebook.com/pg/takuminoazi/
關於:
現場供應熟食內用及外帶,亦有販售生水餃,另提供宅配服務。
店名:Shishlik Pita x Kebab 西西里克中東口袋餅(外帶店)
電話:0987-921-413
地址:台北市中正區羅斯福路三段286巷18號
營業時間:平日am11:00 - pm14:00/pm17:00 - pm22:00假日am11:00 - pm22:00
公休日:FB粉絲團公告
FB粉絲團:https://m.facebook.com/SHISHLIKpitaandkebab/
關於:
shishlik pita x kebab[ 西西里克中東串燒x口袋餅 ]
餐館店:台北市中正區羅斯福路四段138號2樓
外帶店:台北市中正區羅斯福路三段286巷18號
Fresh pita, like the streets of Jerusalem
全部食材由主廚親自手作
新鮮 天然 健康。
#Meck大叔#巧之味手工水餃濟南店#ShishlikPitaxKebab西西里克中東口袋餅外帶店
巧之味水餃宅配 在 Meck大叔 Youtube 的最佳解答
店名:巧之味手工水餃 濟南店
電話:02 2321-4693
地址:台北市中正區濟南路二段6號(善導寺站4號出口 往青島東路 濟南路方向約8分鐘路程 近台北商業大學)
營業時間:am11:00 - pm21:00
公休日:星期日
FB粉絲團: https://www.facebook.com/pg/takuminoazi/
關於:
現場供應熟食內用及外帶,亦有販售生水餃,另提供宅配服務。
#Meck大叔#巧之味手工水餃濟南店#干貝水餃
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