免烤生酮杏仁巧克力乳酪蛋糕 -
滿滿堅果香的杏仁餡+濃郁巧克力乳酪慕斯,搭配底部脆脆的巧克力餅乾底,上面再撒上有如奧利奧巧克力餅乾的巧克力脆片,冰冰涼涼,超適合當作飯後甜點!
每片淨碳水不到5g!
杏仁巧克力乳酪蛋糕:
https://www.sophiesketochoice.com/免烤杏仁巧克力乳酪蛋糕/
同時也有2部Youtube影片,追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling,也在其Youtube影片中提到,嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款非常適合夏天享用的乳酪蛋糕:免烤白巧克力起士蛋糕佐波本楓糖漿(No-Bake Maple Bourbon Cheesecake)。 免烤芝士蛋糕非常適合夏天享用,尤其是冷藏過後冰冰涼涼的口感,吃起來很消暑,更不用說這...
巧克力乳酪蛋糕 免烤 在 Sophie's Keto Choice-低醣生酮無麩質食譜 Facebook 的最佳貼文
看起來髒髒的蛋糕,但是很好吃!
其實這蛋糕的英文就叫做" Dirt cake" 泥土蛋糕,因為看起來髒兮兮的
翻成台灣流行語就是髒髒蛋糕!🤣
蛋糕上的巧克力脆片喀滋喀滋超棒的!
免烤、免開火!
聽說台灣要連下三天大雨,待在家沒事做來做蛋糕吧!
巧克力乳酪蛋糕 免烤 在 桶子葉の吐司記 Barrel Leaf's Toast NoteBook Facebook 的最佳貼文
昨天看了不少影片,包含 Joaquin Phoenix (瓦昆·菲尼克斯) 在奧斯卡發表的致詞,聽到一半就感動到要哭了。也謝謝讓我聽到這麼美好的句子 ❤
“Run to the rescue with love, and peace will follow”
還有看了 Earthling Ed 談論後續相關的討論與反應
發現世界真的有在慢慢在改變
或許緩慢,但希望讓愈來愈多人注意到「真相」
另外,昨天也發現桂冠窩廚房開了第一堂 Vegan 課程
http://bit.ly/joy-kitchen-vegan-class
用「全素起司」製作的菠菜堅果起司麵🍝
還有南瓜免烤起司蛋糕~ 整個超動心想試試
很好奇它與我的 #全素巧克力南瓜乳酪蛋糕 像不像
➡️ 我的全素南瓜巧克力乳酪蛋糕食譜
http://bit.ly/choc-pumpkin-cheesecake
Love all sentient beings.
#Vegan 🌿
巧克力乳酪蛋糕 免烤 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最讚貼文
嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要來跟大家分享一款非常適合夏天享用的乳酪蛋糕:免烤白巧克力起士蛋糕佐波本楓糖漿(No-Bake Maple Bourbon Cheesecake)。
免烤芝士蛋糕非常適合夏天享用,尤其是冷藏過後冰冰涼涼的口感,吃起來很消暑,更不用說這款 Cheesecake 做起來真的很簡單,只需要幾樣食材就可以做出濃郁奶香的豐富口味,最棒的還是不用開烤箱呢!
這款蛋糕有個很特別的地方就是使用了白巧克力來取代吉利丁,除了增加口味上的層次,也幫助冷藏後完美定型。此外,還有一個美味上的亮點,就是波本楓糖漿,出乎意料的,波本威士忌(Bourbon whiskey)的酒香與楓糖的獨特滋味,讓這款冰涼的免烤起士蛋糕更添迷人丰采。有興趣的朋友一定試做看看,希望大家會喜歡這集的影片!😋
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本:
https://youtu.be/XpZYRsO4jzg
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免烤白巧克力起司蛋糕 怎麼作呢?
下面是免烤白巧克力乳酪蛋糕的做法與食譜:
☞ 份量:2人份;烤環尺寸為直徑7.5cm, 高5cm
📌 烤模尺寸換算方式:
https://tahini.funique.info/doc/9e4fb19282319ccde7525d421b14adca
✎ 材料 / Ingredients
☞ 蛋糕
融化的無鹽奶油(butter) 20g
消化餅乾 65g
溫熱的鮮奶油(whipping cream) 30g
白巧克力 90g
軟化的奶油乳酪 100g
馬斯卡邦起士 80g
☞ 糖漿
楓糖漿 40g
波本威士忌 3g
✎ 做法 / Instructions
1. 將消化餅乾用食物料理機打成粉末狀,加入一小撮鹽之花 (不加也可以) 攪勻
2. 再倒入融化的奶油充份攪拌均勻
3. 將餅乾粉屑舀進烤環裡,並均勻地壓實,壓實的餅乾底約為一公分厚,用好後送進冰箱冷藏最少半小時
4. 將白巧克力跟溫熱的鮮奶油倒入小碗裡,然後架在另一個裝有熱水的碗上隔水加熱,讓它靜置五鐘
5. 一旦白巧克力都融化了,就可以慢慢的跟鮮奶油攪拌均勻,然後將白巧克力甘納許放涼備用
6. 另外準備一個大料理盆,加入完全軟化的奶油乳酪跟馬斯卡邦起士,以手持攪拌器的低速攪勻
7. 加入白巧克力甘納許,再繼續用低速攪打均勻至滑順的質地
8. 將起士內餡舀進有餅乾底的烤環裡,內餡的高度約為2.5~3公分,然後表面稍微弄平整,然後送進冰箱冷藏過夜,或最少冰5個小時
9. 來調糖漿,將波本威士忌與楓糖漿混勻
10. 吃之前,淋上波本楓糖漿享用
更詳盡的作法與 Tips,可以參考我們的食譜網站喔:
更多的食譜:
https://tahini.funique.info
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#免烤箱甜點
#免烤乳酪蛋糕
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭:
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page:
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/
巧克力乳酪蛋糕 免烤 在 Penny's House Youtube 的最讚貼文
情人節的到來,想必各位女孩都準備好要展現自己最棒的一面,這一個食譜剛好可以提供給家中沒有烤箱的女孩,並且只需要簡單的器材就可以完成!這個Oreo香蕉巧克力乳酪蛋糕/Oreo Cheesecake做起來不難,可是看起來可是相當美觀!!!超級適合當成情人節甜點~
Tip:
1.香蕉要挑熟一點,不然容易酸。沒有香蕉可以用堅果代替~
2.記得Oreo餅乾加上奶油要冷凍塑形。
3.因為是乳酪蛋糕,所以食用期限不久,記得冷藏。
(冰冷凍可以,記得密封完整)
4.攪拌乳酪時記得品嚐,如果覺得不夠甜,可以將Oreo餅乾的夾心內餡酌量加入攪拌。
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【更多影片觀看】
巧克力乳酪奶油捲-Chocolate Cake Roll Recipe
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法式鹹派作法分享Quiche
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