關於 巧克力卡比 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

搭家早安～❤️
前幾天做了原味低糖低油軟歐包
是用之前分享的 #蔓越莓乳酪麵包 變化來的
原味的麵包就直接將蔓越莓.奶油乳酪省略不加即可
這次我將麵團分成8個做的比較小條一點

上次直播這款麵包時有同學問
Bosch蒸烤爐可否一次烘烤兩層這樣的厚麵包
我這次做原味軟歐包試了烤兩層效果非常好
中途只需要將上下烤盤交換一次
烘烤的熟度及麵包上色效果我都非常滿意

🔸Bosch蒸烤爐烘烤：
原味軟歐包～麵團分成145g×8個
4D熱風200度C蒸氣強度3烘烤18分鐘
中途10分鐘時上下對調一次

這一款麵包回烤後表皮脆脆的，口感柔軟有彈性
上次紀哥直播早午餐將麵包夾入了生菜.起司片.煙燻雞肉.美式炒蛋再加上明太子美乃滋就完成了豐富的三明治🥪

還有搭配各式抹醬都很好吃
例如鹹口味的大蒜奶油、明太子美乃滋、羅勒青醬
或是甜口味的花生醬、巧克力榛果醬、草莓果醬等
將麵包切厚片後抹上喜歡的抹醬
☕️ 再來一杯咖啡～
慢慢地享受屬於自己的一份早餐

💫軟歐包影片
https://youtu.be/3QIGgBoCaeI

💫軟歐包圖文版食譜
https://nancyskitchenbaking.blogspot.com/2021/02/blog-post_22.html

#翔太の卡將的廚房日記

<文末有優惠>
在中秋節月餅柚子禮盒地獄的我，在前幾天收到了濾掛咖啡禮盒真個超尬意笑到和不容嘴，除了外盒很美外裡面還有30包呢！
這個禮盒是「德里斯Delicioso」的晝夜禮盒，顧名思義禮盒內有三種不同風格的味道在裡面配合著不同的時間軸。
裡面的咖啡使用水洗法的阿拉比卡豆搭配不同海拔及烘培程度來調配出日出、暮光及星空。
德里斯的濾掛咖啡與市售其他牌子比較不一樣，它使用被評比為世界級的高品質咖啡，哥斯大黎加的系列莊園豆且每一包重量達12克（外面大約都7-10克）泡一杯馬克杯味道濃郁不會有在喝咖啡水的感覺。因為德里斯的用心讓每一包咖啡都是完美比例！
☕️日出：選用高山莊園單品豆有著蜂蜜與黑巧克力風味，用重烘培的咖啡香喚起美好的一天。
☕️暮光：選用辛巴莊園的單品咖啡豆有著莓果的酸與巧克力的滋味，有層次的風味最適合下午吃點心來上一口。
☕️星空：選用伊娃莊園的單品咖啡豆內含著柑橘的清香與黑巧克力的回甘，適合下班回家後洗完澡喝上一杯好好的放鬆追劇。
不喝美式的朋友也可以搭配牛奶、巧克力牛奶、氣泡水甚至是威士忌來飲用，都可以蹦出不同的風格來做變化。

✅小補帖
☕️阿拉比卡豆的咖啡因含量低味道比較甜、柔和，帶點果般的酸味。
☕️水洗法是咖啡果實變成咖啡豆的其中一種方式，因過程繁瑣又複雜所以瑕疵比率較低，品質也較高！
因為實在太喜歡了，所以跟廠商凹了團購優惠，快來跟我一起團購吧!
限時團購連結→ https://gbf.tw/250rd

#Delicioso #德里斯咖啡 #榮記洋行 #精緻伴手禮 #精品 #咖啡 #咖啡推薦 #濾掛咖啡 #送禮首選 #咖啡禮盒 #暖心推薦

【Delicioso德里斯】
官方網站:https://delicioso.com.tw/
粉專網址: https://www.facebook.com/Delicioso.82262133

夜漸漸深了，你的理性控制力也在下降，我懂的，你先拿出魔法小卡放在旁邊，然後再看這篇文章。
　
大家都清楚大王是忠誠的龐德粉（有嗎），作為現存影壇續集最多的系列電影，要收集全套 007 電影，有實質上的困難。原因是：「全套」是三小？007 電影此後不再拍了嗎？我收完這24部電影就不用收了嗎？但《生死交戰》今天才上映。
　
大王從小時候被父親帶進戲院看 007 開始；到後來父親露出嫌惡的表情表示，「007太幼稚了」；到我第一次有能力買DVD；到龐德慶祝誕生50週年……我的人生中有太多時刻，都在面對「要不要收全套」的這個終極問題，而我也確實買了不少龐德DVD，然後它們漸漸在搬家時、朋友來拜訪時、推坑時、與女友分手時，一片一片消失——然後那些拿走龐德的人們，沒有一個成為龐德粉，沒有人某天拿著我的《黃金眼》回來，哭著跪下來感謝這部電影開了他們的眼界。
　
所以終究我還是要買一個大全套，可以想到就拿一片起來號溝。當我要寫女權時，龐德是最棒的反例，可以拿出康納萊的6片007，數數康納萊如何「見面五秒即脫罩」；而布洛斯南是最好笑的反例，可以數數《黃金眼》裡他如何被每一個女性角色黜臭（真的，每一個）。
　
基本上寫任何題目都可以用 007 做參考。比如寫好萊塢特技與實物特效，龐德電影一直是業界高標準；比如寫美女，龐德女郎絕對是當代影壇美女一時之選；寫好萊塢的「男子氣概」印象；寫好萊塢對科技、經濟、網路與軍事的奇思幻想；寫世界對冷戰的恐懼、對強權衝突一觸即發的焦慮，通通可以參考 007。當然，更多的是幹話、黃色笑話、雙關笑話、冷笑話，龐德根本是撂話大師（Master of one-liner），你若能學得一招半式，包準讓你能瞬間冷凍派對。
　
我原本以為 50 週年龐德套裝應該是下手最好選擇，那時這一套有 22 部電影，最後一部是《量子危機》。沒想到這套製作水準極差，許多網評抱怨碟片印刷品質低落，還有讀不到片的狀況。就算我有滿腔熱血，也不願去踩這個地雷——難道我買了還要從頭到尾驗過這 22 部電影嗎？後來，BD越來越流行，仍然沒有BD機的我，買片的念頭就漸漸淡了。
　
廢話太多了，我看到你要把魔法小卡收起來了，那我要來談正事了——請打開你的 iTunes，搜尋：「詹姆士龐德系列」。
　
$2,990，這是你能在今晚擁有 24 部龐德電影所需付出的代價。 不管你今天看過《生死交戰》了沒，你應該都知道，這部電影總結了過去龐德電影的歷史。所以觀賞這部最新的 007 電影，等同於參加一場 007 測驗：你看完前面 4 部克雷格龐德電影了嗎？你看過《女王密使》了嗎？你看過《第七號情報員》了嗎？你知道《金鎗人》裡的金鎗人有三個奶頭嗎？！（不，這跟《生死交戰》無關。）
　
現在，這套 iTunes 專賣的數位版詹姆士龐德系列，讓你能在家裡偷偷補習那些在你出生前就上映的 007 電影，然後讓你能在網路上像龐德一樣 diss 那些沒看過 007 的小屁孩。想看就看，因為是數位版，你只要點擊下載，在手機上也能看，在馬桶上也能看，在打疫苗完後的 15 分鐘等待期裡，也能一邊揉著右手一邊看——這時候最適合看《惡魔四伏》裡，布洛弗要用針頭鑽進龐德腦部那一段。
　
數位版的好處不只是隨時隨地觀賞，還包括這 24 部電影都是 4K 畫質。沒錯，你家可以沒有BD(跟我一樣）、你家沒有放下 24 部碟片+收藏盒的空間（跟我一樣）也不要緊、甚至你平常就是懶得打開盒子+打開BD機+放碟片也沒關係（跟我一樣），只要點開影片，馬上就是 4K 畫質撞眼。說真的，像是《生死關頭》或《女王密使》這種夜景特多的電影，看DVD真是一種折磨，全部黑媽媽，真是黑人半夜吃巧克力。4K 畫質不能把珍西摩兒的乳溝拍得更加一清二楚，但至少這些夜景不會看起來如瞎子摸象。
（感謝網友 張祐慎 補充：iTunes的4K版必須用Apple TV 4K或是Android電視上的Apple TV app才能看，手機和PC只有HD ）
　　
更重要的是，這一套現在就只要 $2,990——最後還是要用折價來說服你。這一套 24 部電影只要 $2,990，等於一部電影只要 $124。你在外面單租一片 007，例如去 Hami video 租，一次就要 $60，比起來直接買便宜太多了。而下個月會不會還是 $2,990 呢？別問我，只能希望它調回原價前你已下手。
　
當然你會說，「我最討厭羅傑摩爾了」、「我最討厭提摩西達頓了」（我懂），所以一次買 24 部電影好像不太划算，感覺買 iTunes 上的「史恩康納萊系列」或「皮爾斯布洛斯南系列」就好。當然，理論上是這樣沒錯——我幹嘛偏偏要濫竽充數呢？我直取精華才合理吧？但是，這樣除了你可能會遺落某些真正優秀的作品之外（例如長期被劣評的《女王密使》），事實上，你分開買這六個系列（$990+$490+$990+$250+$690+$690=$4,100），跟一次買龐德全系列（$2,990），之間的價差可以差到 $1,100。
　
簡單說，一次直取龐德全歷史，現在就是最好的時機。幾個月後你要再買《生死交戰》也不要緊，也不用擔心禮盒裝不下第 25 部電影（因為根本沒有禮盒）。當然，我知道有人一定會說，「我要等到 007 宇宙終極大禮包才刷卡！」我懂，我就是等了這麼久，而我建議你繼續等，我也等了幾十年了……
　
所以就是現在，克雷格都不演了，已經可以說，到此為止的六位龐德，代表著將近六十年的風流時代。未來的龐德會更不一樣，也許會更加厭世、也許更加年輕、也許不再調情、也許甚至不殺人了。這 25 部電影也足夠演繹我們腦海中的「20世紀男子漢」了，所以，現在你可以輸入卡號了。

【刷卡連結請參考下方留言連結】

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當西瓜遇上冰淇淋！3道創意西瓜冰品

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1. 西瓜冰淇淋蛋糕
份量：8人份
準備時間：20分鐘
冷凍時間：2小時
難易度：簡單

所需材料：
400 g 綠色冰淇淋（例如蘋果、薄荷或萊姆口味）
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）
400 g 紅色冰淇淋（例如草莓、覆盆子或櫻桃口味）
50 g 巧克力珠

此外：
26 cm 圓形扣環蛋糕模

作法：
1.1 將蘋果冰淇淋在圓形扣環蛋糕模內緣圍成一圈，冷凍約 30 分鐘。
1.2 然後將檸檬冰淇淋鋪在蘋果冰淇淋的內環中，冷凍 30 分鐘。
1.3 將草莓冰淇淋與巧克力珠混合拌勻，然後填滿圓形扣環蛋糕模中間。最後放入冰箱冷凍一小時。切西瓜冰淇淋蛋糕時，最好用加熱過的刀子，會比較好切開。

2. 西瓜裡的西瓜冰淇淋
份數：8人份
準備時間：25分鐘
冷凍時間：8小時
難易度：中等

所需材料：
1 顆紅肉小西瓜
200 g 覆盆子
350 ml 打發鮮奶油
50 g 巧克力珠

作法：
2.1 切除西瓜上蓋，用手持調理棒將西瓜裡的所有的果肉打成汁。
2.2 取出大約 1/3 的西瓜汁並加入覆盆子，再攪碎。
小秘訣：為了讓冰淇淋更滑順，最好將果汁過篩。
2.3 拌入打發鮮奶油後，將西瓜放入冰箱冷凍2小時。
2.4 用打蛋器拌入巧克力珠後，再將西瓜冷凍6 小時（最好一夜）。

3. 西瓜冰淇淋馬卡龍
份數：10份
準備時間：30分鐘
烘烤時間：15分鐘
冷卻時間：1小時30分鐘
難易度：困難

所需材料：
馬卡龍部份：
2 份 45 g 杏仁粉
2 份 75 g 糖粉
2 份 36 g 蛋白（室溫）
2 份 10 g 細砂糖
紅色和綠色食用色素
0.1 g 黑芝麻
300 g 白色冰淇淋（例如優格、香草或檸檬口味）

此外：
2 個擠花袋及花嘴

作法：
3.1 用電動打蛋器將蛋白加糖打發。小心地加入紅色食用色素，將蛋白打至堅挺。將過篩的糖粉和杏仁粉，輕輕拌入打發蛋白中。然後將打發蛋白裝入裝有花嘴的擠花袋裡。
3.2 重複上述步驟，用綠色食用色素做出綠色打發蛋白。
3.3 在烤盤上鋪上一張烘焙紙，然後將紅色打蛋蛋白用螺旋方上擠在烘焙紙上。然後在上面撒上一些黑芝麻。靜置乾燥約10至12分鐘後，將烤盤放入上下火預熱至150°C烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.4 同樣將綠色打發蛋白以螺旋狀擠在鋪著烘焙紙的烤盤上。等待乾燥10至12分鐘，然後將烤盤放入上下火預熱至150°C的烤箱中，烤12至15分鐘。然後將烤盤取出烤箱，讓其完全冷卻。
3.5 用保鮮膜將白色冰淇淋包成和馬卡龍直徑相同的圓柱形，然後放入冰箱冷凍一小時。然後將冰淇淋切成薄片。
3.6 現在來將它們組合在一起。以綠色馬卡龍為底，中間放一片白色冰淇淋，上面放一片黑芝麻朝上的紅色馬卡龍。

說到西瓜冰淇淋，當然不能錯過這道牛奶雪花西瓜冰：https://youtu.be/4FYpl6jE3ck

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