//CAP巧克力考試通過啦~!🎉//
人生解鎖,第三張🇫🇷CAP文憑,別說全台灣,法國也很少有人同時擁有以下三張專業資格證照
2013 甜點師 Pâtissier / 2017 廚師Cuisine
2021 則是 #CAP巧克力製菓師ChocolatierConfiseur
考試發生很多小插曲,令我深深的體會到,為何在各個廚藝CAP法文論壇上,大家都說Chocolatier是個對獨立考生很不利的考試
(獨立考生就是像我一樣沒有到技職學校上一到兩年課、而是自己準備的應考者)
如果往後再考一次的話,我會告訴自己不要到最後一秒(最後十天)才開始準備😟
以及,該買的器材就該買,不要因為省錢而拿石頭砸自己的腳🤣
考試過了,最開心的應該是小廚師(我則是有過也好,沒過明年再考)
雖然他常常在考試前對我碎念「你沒好好準備都能考過的話,這世界沒天理,叫其他法國人情何以堪‼️」
但我想,他心裡還是希望我能考過,對我碎念的話,也只是為了幫我打強心針
並且要謝謝他,在我筆試完被其他考生耳提面命「不買巧克力練習會死得很慘😱」時,當天立馬在下班後騎著快沒電的滑板車,衝去20km以外的專業食材批發商,搬回家一包5kg的巧克力跟1kg的果泥
當他回家從包包掏出這6kg時,我覺得還蠻浪漫的💗
考試當天結束有個小彩蛋🤫,等收到證書後再跟大家娓娓道來
(身邊的人聽到這件事,都說這應該是CAP考試歷年以來第一次發生🤣)
照片裡第二張是用巧克力模塑法做出來的可可豆莢
#CAP
#CandidatLibre獨立應考生
#法國CAPChocolatier巧克力師考什麼,請看留言傳送門
#台灣老姐在巴黎餐飲業打滾中
#之後再跟大家報告準備法國CAP考試有什麼訣竅
巧克力批發商 在 魔鬼甄與天使嘉 Facebook 的最讚貼文
#柴犬燒肉起司蛋三明治
這是長的很像柴犬的貓吧XD
害我動不了手...
宜蘭快閃離開前衝去 #羅東肉品批發商大進商號補點貨
這裡有服務親切又最美的豬肉西施
他們家的梅花烤肉片醃的味道很剛好
夾入生菜、帕瑪森起司蛋、香煎櫛瓜及梅花烤肉片簡直 。大。邪。惡
貓咪吐司記得要烤過後再抹奶油好好吃!
單吃還好而已,不過要排隊真的是沒必要!!尤其還不便宜(一條250元)XD
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食材:
🐷宜蘭大進商號🐷梅花烤肉片
🧀️帕瑪森起司蛋
🥒香煎櫛瓜
🥬生菜
作法:
冷鍋加熱油將梅花烤肉片煎熟
煎蛋:蛋打散加入帕馬森起司
櫛瓜切片煎香
鋪上喜愛的生菜
柴犬如何烤!?不想要烤上色的部位鋪上烘焙紙
眼睛嘴巴用巧克力豆加熱融化畫上
巧克力批發商 在 中東代購 Facebook 的精選貼文
前幾天,我們辦了一場,不算是員工旅遊的員工旅遊!為什麼說,這不是員工旅遊?
因為我們這裡,沒有老闆這個稱謂,因為我們這裡,大家的理念想法,真的是非常的合拍。
所以這場難得的聚會,我們笑著笑著,就哭了⋯⋯
因為今年大環境的劇變,散佈在各行業的大家,閒到假很多的不得了,但也因為這樣,團隊有幾個人,不得不離開這片沙漠,往下一個有緣地前進,我們大家真的很珍惜這樣的緣份,所以,團隊的精神領袖(愛哭鬼),就哭到停不下來😭😭😭
她真的真的 哭 很 慘 😎 噹一下😌
中東代購,這幾年下來,留下了不少回憶,大家印象最深刻的,就是一個自稱白月亮的粉絲,來專頁潑糞以後,我們反擊完隔天,他莫名刪帳號😑🤷🏻♂️
中東代購,因為我們不走旁門左道,所以我們行得正,不怕來自任何地方的抹黑。
如果要昧著良心,找最便宜的批發商,買最便宜的香水、包包、手錶、巧克力、球鞋.....等,我相信,同業裡面,沒有人比我們更了解便宜的東西在哪裡,但這裡面有什麼問題誰都無法保證,所以我們不這樣做!
#中東代購所有商品都是由專櫃或是店面購入
#我們也常勸客人不要網購
#如果有店面我們去店面幫你看
常常會有客人截別人的圖來問我們為什麼報價那麼貴,別人才賣多少錢!?
我們一定是回覆各式各樣的表情符號
😎🤨😌🤔😑🙃🥺😏😆😂😯🧐
親愛的人客,我們不能擋人財路,每個客人都有自己偏好的店家,每個店家也都有自己的圖與文,而我相信你一定是喜歡我們文章裡的溫度才會找上我們。
每個人所需要的時間成本、人力成本、物流成本不同,就算我們可以猜測其他人是怎麼訂價的,但也不予置評,就請您用雪亮的眼睛自己看囉 😆
我們的初心,是想幫大家買東西,想像大家收到東西時,開心的表情,而不是靠賣東西賺大錢! 當然我們也不是慈善事業,所以還是有賺錢😆,但我們真心把代購這件事當成興趣。
#沒有興趣又賺不了大錢我們沒辦法撐這麼久
不小心又廢話了😆,接下來的日子,中東代購依舊為您服務!
但是!!! 請再等等,現在空運費用貴的太離譜,平價商品暫停接單,請讓我們再悠閒的喝下午茶一陣子 😎
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