●ISBN資訊:
史考特烘豆實作聖經 978-986-5480-33-2
關於咖啡的一切:
800年秘史與技法 978-986-5496-08-1
800年風尚與藝文 978-986-5496-09-8
●來聽聽有趣的巴哈『咖啡清唱劇』▶https://youtu.be/nifUBDgPhl4?t=344
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C40 MK4 9月28日少量到貨 ▶ https://bit.ly/3imp4Aa
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●本集節目使用的豆子、器材
『私房豆系列』小燭莊園 ▶ https://bit.ly/39MciGq
10週年 冰裂紋手捏杯 ▶ https://bit.ly/3ybG3v5
川流濾杯經典款 ▶ https://bit.ly/3ldlyJk
虎記藍染汗巾 ▶ https://bit.ly/3Ddpd19
00:00 煮杯咖啡來看書吧
01:43 可以很直覺的!
03:06 理論+實作=進步神速
04:04 順手開心最重要
04:36 有趣的系列
05:59 支持與反對心態
07:25 好玩的古典音樂劇
09:41 早期的預付機制
10:07 操控輿論的咖啡老闆
11:04 咖啡清唱劇
12:09 天天是咖啡節
官網 ▶ https://www.tigercoffee.tw
蝦皮 ▶ https://shopee.tw/alexhan.tw
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過8萬的網紅Tigers' Coffee Roaster,也在其Youtube影片中提到,●ISBN資訊: 史考特烘豆實作聖經 978-986-5480-33-2 關於咖啡的一切: 800年秘史與技法 978-986-5496-08-1 800年風尚與藝文 978-986-5496-09-8 ●來聽聽有趣的巴哈『咖啡清唱劇』▶ https://youtu.be/nifUBDgPhl4?t...
巴哈咖啡清唱劇 在 弦外之音團-大提琴家張正傑 Facebook 的最讚貼文
昨晚咖啡音樂會想和朋友們分享自己的感受!
從一開始就處於掙扎的狀態,到底是演奏大提琴獨奏會?還是極端對比(曲目很有挑戰性、可是容易聽)?還是咖啡音樂會?謝謝子綾、Pamela給我的建議咖啡!開始企劃就發現新竹的景氣很不好、沒有什麼贊助、加上賣票很慢不如預期,和以前不能相比!本來不抱任何期望,可是幾個意外驚喜開始改變了!開完記者會、咖啡達人黑狼主動連絡提出想加入的興趣、另外在亞洲大學劉裴如老師加入唱巴哈咖啡清唱劇讓我驚訝!馬上希望她來新竹演唱!我從來沒有機會聽到現場的咖啡清唱劇!謝謝黑狼、劉裴如老師!
聽眾的反應、回應也是音樂會成功的關鍵!昨晚是非常棒、高水準的表現、尤其小朋友們!跟著咖啡的歷史、咖啡對音樂家的影響,靈感,透過音樂引領著大家進入、相對透過咖啡帶著我們了解音樂!最常見的飲料、大家居然對它那麼陌生!本來以為小朋友不要認識咖啡、後來想?先知道由來不是更好!聽眾的熱烈響應遠比賣光更迷人!還好有舉行這音樂會!
回程高速公路上、一個人駕駛,廖皎含有事,聽著貝多芬小提琴協奏曲,感動時刻忽然發現自己是幸福的人、因為我是音樂家,尤其在舞台上可以忘我演奏!
新竹朋友謝謝你們、不過你們害我到三點半才入睡!
巴哈咖啡清唱劇 在 Tigers' Coffee Roaster Youtube 的最讚貼文
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巴哈咖啡清唱劇 在 巴哈咖啡清唱劇 - YouTube 的推薦與評價
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巴哈咖啡清唱劇 在 巴哈與咖啡清唱劇- 看板gallantry - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
巴哈是普魯士人, 巴哈一生中結過兩次婚, 第一任妻子是他的表妹瑪麗亞.巴巴拉,
瑪麗亞為巴哈生了七個孩子, 她很疼瑪麗亞, 巴巴拉想要學鋼琴, 他就寫了兩冊鋼琴小
曲集送給他。後來瑪麗亞因病去世後, 巴哈再婚, 第二任妻子安娜為巴哈生了十三個小孩
巴哈的二十個孩子中, 有十個不幸夭折, 但有四個成為作曲家。巴哈很疼小孩, 其中一個
女兒喜歡喝咖啡, 他就寫了一首咖啡清唱劇來勸女兒少喝點咖啡,而且這首咖啡清唱劇還
是他在1732年來比錫的咖啡店裡親自指揮演出的。
-----------------------------------
這曲子主要由父親 Schlendrian 和女兒 Lieschen 對唱組成。
旁白:安靜,不要講話,聽看發生甚麼事:
Schlendrian 先生和他女兒Lieschen上台了。他正在發牢騷。大家來聽他發啥牢騷。
Schlendrian:養兒育女真是令人一個頭二個大!講起我那女兒Lieshcen,每日無所是事。
你這個不聽話的孩子,壞女孩,oh,何時才能禁掉咖啡啊!
Lieschen :我的父親,不用那麼兇。我一天不喝三次咖啡,會很懊惱,像個乾掉的羊排。
Oh,咖啡的滋味,比千次親吻更甜美,比馬斯卡提葡萄酒還滑順。咖啡,我需
要咖啡,誰想對我好,只要倒給我一杯咖啡。
Schlendrian:你若不戒掉咖啡,禁止你參加婚宴,也不准外出。
Lieschen:沒關係,只要讓我喝咖啡。
Schlendrian:實在無藥可救。我不給你最新流行的鯨鬚禮服。
Lieschen:沒有也沒關係。
Schlendrian:不准你靠近窗戶看經過的路人。
Lieschen:不要緊,不過求你不要奪走我的咖啡。
Schlendrian:還有你的帽子上也不能有金或銀飾帶。
Lieschen:沒關係,我只要這嗜好。
Schlendrian:你這頑固的Lieshcen。你願捨棄所有東西?
頑固成性的女孩不易被說服。不過,一旦來軟的,終會解決問題。
現在,你爸告訴你怎麼做。
Lieschen:除了咖啡,甚麼都可以。
Schlendrian:好,你只有永遠不能嫁人。
Lieschen:Oh 是啊,父親,一個丈夫呢!
Schlendrian:我發誓沒人會娶你。
Lieschen:直到我放棄咖啡?咖啡,跟你永別了!父親,我不再喝它了。
Schlendrian:你總算會有一個丈夫了。
Lieschen:是的,最親愛的父親,今天就幫我找一個。Oh,我就想要一個丈夫!如果能馬
上生效,今晚上床之前,就有不少俊男可以取代咖啡。
旁白:老Schlendrian去外面,為他女兒Lieschen找丈夫。不過Lieschen私下決定:除非
求婚者對我承諾,只要我喜歡,允許我在任何時間煮咖啡,並且記錄在婚約裡,否則別想
進入我的房內。
合唱:
貓抓老鼠,天經地義,少女也該擁有咖啡。母親愛咖啡,阿媽也愛咖啡。為甚麼女兒不能
有咖啡?
--------------------------------
歷史上, 巴哈勸小孩戒咖啡是有原因的, 因為那時候咖啡在普魯士雖然很風行,但女兒要
求一天喝三杯咖啡並不便宜(想想看一天喝三杯星巴克的焦糖瑪琪朵),而且咖啡風潮已
經在歐洲各國造成了不小的問題。
咖啡和馬鈴薯差不多同一個時間傳入英國, 造成的社會問題舉例來說, 英國人除了酒吧以
外男人多了一個晚上不回家的藉口, 咖啡廳, 而咖啡廳在當時是禁止女人進入的, 而在
1674年忍無可忍的女人終於跑到法庭上陳述他們的不滿, 這份女性針對咖啡的請願書直指
咖啡讓她們的性生活"乾枯無力",嚴重影響公眾利益。
1732年的普魯士, 普魯士政府開始正視咖啡與當時施政的方針不符合, 也衝擊到經濟(奢侈
品)造成大量的貿易入差, 全民酗咖啡甚至使生產力下降, 所以就開始研擬是否要禁止老弱
婦孺飲用咖啡, 結果1781年,斐特烈大帝晚年的時候(自己也是咖啡愛好者), 終於了解到不
可能禁咖啡(其實怕禁到自己吧??)所以下達了咖啡公賣, 剛好增加政府稅收。
(見 https://www.wretch.cc/blog/chaiing/22220929)
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