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人生不如意十之八九
除了我愛的人不愛我
還有我那麼可愛為什麼要上班（吶喊～
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Blue Monday 之我的心還在 #環遊友邦嘉年華！
來自聖露西亞的蘭姆酒帶點柑桔香氣和辛辣滋味
加上細緻淳厚口感的史瓦帝尼蜂蜜
如果做成甜點會帶來什麼意想不到的驚喜呢？
讓我們跟著 厭世甜點店 的拿拿摳一起來品嚐：#巴巴蘭姆蛋糕
隔壁鎮的吉爾麵包車剛從老宅旁經過，又順手買了3kg麵粉跟一兩根長棍、乳酪、優格什麼的...，結果他笑說：「你們現在還需要麵包嗎？」 lol
因為是尾程，麵包師人超好免費送了我們兩塊草莓巴巴蘭姆蛋糕，鄉親人真Nice ❤️，而且還告訴我們隔壁鎮有兩戶人家被闖空門..Orz，要小心一點，媽媽咪要💩了! 現在人在鄉下，緊戒心根本放鬆到不行，平常連睡午覺門都沒在關的，電腦都放桌上，法國政府，波麗士大人們也請您用點心，注意ㄧ下治安發揮點魄力好嗎？！不要讓人連在鄉下也不得安寧😰。
傍晚羅亞爾鎮公所派人送來每人一個布口罩😷跟使用指南，我說法國人～拜託🙏🏽，疫情都已經發展到什麼時候了現在才拿得到？算了～有總是比沒有好，家家戶戶送口罩除了謹惕人民愛護自己也要保護別人（指南裡寫明，跟人哈啦最好要距離兩公尺以上）。 關於送口罩這點羅亞爾鄉鎮也做得比巴黎好，因為口憐的巴黎人可是要自己上網登記，自己去市府拿～！不會用電腦、不懂遊戲規則不會法文的外國人、出門又怕被感染的退休老年弱勢族群怎麼辦？Orz
PS:敏敏醬午覺起床後，跟著她逛了羅亞爾庭園ㄧ圈，發現院裡除了草莓🍓、覆盆子可以隨手摘來吃外，櫻桃🍒、西洋梨🍐、蘋果也快要可以收割了😋。
(😂 剛打完日記，敏敏醬又自動回鍋爬床上去🙄️Orz。)
【 🇫🇷法國甜點學校上學去 🍰 第肆集】
這週學校的主題是「甜麵團 」的練習，
所以，我們練習了很多甜麵包相關的產品，
像是奶油麵包 (brioche) 、葡萄麵包 (pain au raisin)、巧克力麵包 (pain au chocolat)、巴巴蘭姆蛋糕 (baba au rhum) 等...
在法國，像是這類的麵包對他們而言，
都是甜點 都是甜點 都是甜點 。
所以有法國朋友來台灣時，
吃到紅豆餡或是奶油餡的麵包時，
都會跟我表示，
這不是麵包 這不是麵包 這不是麵包。
對法國人而言，
純麵粉的長棍麵包 (baguette) ，
或是其他種類純麵粉的不包餡的麵包，
對他們來說，才是正港的麵包。
巴巴蘭姆 (baba au rhum) 在法國是很傳統的甜點，
幾乎走到每家甜點店都是必賣的商品。
可是，我無論吃了多少家的巴巴蘭姆 (包括 Pierre Hermé 的)
還是無法喜愛上這款甜點，
蛋糕體浸透了蘭姆酒的味道，
品嚐起來濕潤透底的酒味
咬了幾口都會有一種無法吃完的預期，
希望有一天，
我可以吃到一款喜愛的巴巴蘭姆甜點，
看來這願望只好自己親自動手做來實現了。
#本週的甜點很適合打包當早餐
#巧克力麵包幾乎全打包了放冷凍慢慢吃
#甜點 #法式甜點 #法國甜點學校 #法國生活 #甜點日記 #麵包 #法式麵包 #葡萄麵包 #奶油麵包 #巧克力麵包 #巴巴蘭姆
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