限時|好吃又新鮮的海鮮團又來了| #卡馬龍
#為即將到來中秋節做準備
#但可能會忍不住吃完
#團購價當然價格絕對比你痣己訂購便宜。
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老實說,對於吃東西我真的有無比的熱情與興趣,哥 我從年輕到現在的存款,如果不是花在旅費上,就是通通都花在食物上了!德州烤豬肋check!、菲律賓烤乳豬 check!巴西窯烤 check!阿根廷牛排 check!匈牙利鵝肝 check!~旅行很多年也吃得很盡興,只要每到一個地點,我可以 把一路省吃儉用存下來的錢,全部拿來吃一頓好吃的,可以不用有包,但一定要有吃的/噗~ 這大概是這輩子我沒當過瘦子的原因。好好 不能再數,再說下去吃不完….
今天推薦這家品質真的有優~
來我用 #卡馬龍 最厲害的跟大家介紹 -「美洲白蝦」 #噗我去厄瓜多吃的都沒卡馬龍的大隻
他們的蝦直接養在……『赤道上的白蝦王國—南美洲厄瓜多』
1990年起,Camaron創始人家族遠渡重洋展開,越洋水產養殖,每公頃蓄養密度<10萬尾,生長環境是一般白蝦的1.5倍大,堅持無毒養殖—不投藥、不使用抗生素,採用循環活水養殖系統促進白蝦活動力,造就巨無霸尺寸,平均16-18CM/尾,是一般白蝦1.2倍大。#真正海水養殖啊~
距離台灣1萬6千6百公里,厄瓜多位於南北太平洋交會處,年均溫攝氏24-33度,沿岸孕育白蝦原生種,佔全球產量11.4%,是美洲第一大白蝦養殖國。
所有海鮮,其實我最喜歡吃『單純水煮』方式,這樣才能真的吃出海鮮的甜美,我說 這開箱 好吃到不行,又嫩又鮮….加上古龍特製酪梨醬、搭配自製手工歐包,用秒殺的速度完食~
而且Camaron真的很狂,他們還有 菲律賓野生特級軟絲(吃了…川燙,超級回味,我家小孩竟然秒殺,這次沒搶蝦子搶軟絲???哀哀哀~他野生肉質越咀嚼越是好吃啊!,但 一包只有2隻,在我家餐桌銷售太好,吃不夠~),還有 頂級西板牙松阪豬(嘿嘿嘿嘿~完全沒腥味,超級脆啊!)~
//////除了團購價外還有滿額禮哦~
-單筆訂單滿2000元
即贈Camaron 卡馬龍嚴選 頂級挪威薄鹽鯖魚片 160g±10%/片*1
-單筆訂單滿2900元即贈
Camaron 卡馬龍嚴選國產溫體鮮嫩去骨雞腿排/250g*1支
-單筆訂單滿5000元即贈 Camaron卡馬龍嚴選厚切鮭魚/150g包*1
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▲ 卡馬龍 x 十八養場海鮮限時團▲
◆ 團購時間:~8/10結團
▍運費說明 ▍ 滿2000免運,未滿收$200,外島不寄送。
▍宅配方式 ▍ 使用黑貓低溫冷凍宅配,
配送日為週一至週六,須10~15個工作天(不含假日)。
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巴西窯烤 台灣 在 Facebook 的最佳解答
❤️十勝產黑毛純血延與牛周六開賣❤️
❤️台灣首發主打肉質香醇A5BMS9❤️
❤️雙北不能內用父親節在家吃最好❤️
💁♂️💁♂️牛種介紹
北海道肉品集團NOBELS
https://n34.jp/garnet/
旗下最強延與/音更牧場出品
原品牌N34石榴石牛因養殖34個月
為台灣量身訂做30個月肥育
註冊銘柄延與牛供應給台灣饕客
💁♂️💁♂️等級介紹
這頭牛大理石油花分數BMS9。
A5是8~12。本牛種主打肉色偏紅
肉色濃縮香氣十足的品味肉品
是屬於不愛吃太油膩的最愛
💁♂️💁♂️價格介紹(照片中有知名肉品公司和牛售價)
@@標價已是外面6折左右,透明不怕比價@@
@@社團再特惠,標價打9折再送切工@@
@@每塊重量不同,所以總價不同@@
@@冷藏可到8月中,冷凍一年@@
💝臀肉:臀肉心3400/公斤、臀肉蓋3800/公斤
💝背肩:翼板4000/公斤、肩捲心3600/公斤、沙朗頭4000/公斤
💝菲力:菲力5300/公斤
💝內胸腹:內胸腹2800/公斤、肋條2800/公斤
💝腿心部:腿三角3800/公斤、和尚頭3200/公斤、和尚頭丸蓋2800/公斤
💝紐約客:紐約客4500/公斤
💝外腹:外胸腹霜降2800/公斤、法蘭克3800/公斤、橫膈膜3800/公斤
💝肋眼:肋眼4700/公斤、肋眼上蓋4000/公斤
💝前腿:前腿/前腿心/板腱上蓋/腱心3200/公斤、板腱4200/公斤、小菲力3600/公斤
💝內後腿:頭刀3200/公斤、頭刀上蓋2800/公斤
💝肩小排:肩小排4500/公斤、肩肋條3200/公斤
💝外後腿:三叉3200/公斤、鯉魚管、外腿腱心2800/公斤
💝前胸:前胸2800/公斤
💁♂️💁♂️修清、切工、運費
可選擇切工:社團特別優惠,免切工費
直切牛排(原本每公斤+100)
修清牛排(原本每公斤+100)
1-2mm火鍋片(原本每公斤+100)
2-3mm壽喜燒片(原本每公斤+100)
5-7mm修清燒烤片(原本每公斤+100)
運費,每箱250
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部位介紹及建議食用法:
★紐約客(Striploin) ★
入口即化 極致享受 上肉 必吃部位
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★肋眼(Ribeye) ★
入口即化 油脂與肉質的極致均衡 上肉 必吃部位
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★菲力(Fillet) ★
全牛最稀有最頂級部位 口感極嫩 上乘肉品
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★外後腿(BottomRound) ★
三叉肉感帶油脂 油花細緻 肉味甜美 火鍋 燒肉
外後腿腱心內有千本筋特殊部位 燒肉 燉滷
鯉魚管適合火鍋口感Q彈好吃
★內後腿(TopRound) ★
頭刀肉質軟嫩 油花美 肉味甜 油脂少 偏瘦
頭刀:壽喜燒 火鍋 燒肉 薄切排 /頭刀蓋:燒肉
★臀肉(Topsirloin) ★
臀肉蓋為巴西窯烤出名牛排部位Picanha 油脂豐厚 特殊部位
臀蓋:牛排 燒肉 火鍋 /臀心:燒肉 骰牛 牛排 火鍋
★背肩(Chuckroll) ★
翼板油花極美肉質上等 肩捲心梅花肉感帶小筋
沙朗頭一面肋眼老饕一面翼板肩捲心 一部位多吃
牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★肩小排(Chuckshortrib) ★
油花細緻 油脂豐厚 肉質好 是燒肉最佳選擇 牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
★內胸腹(Shortrib) ★
胸腹雪花油脂豐厚 適合焦酥燒肉 香氣十足 貝身肉質加油花超美
牛小排極品
雪花/燒肉 肋條/骰牛 小排/牛排 燒肉 貝身/牛排 燒肉
★外胸腹(shortplate) ★
霜降油花漂亮 油脂豐厚 肉質軟嫩 橫膈膜燒肉極上部位
霜降/直切排做厚燒肉 燒肉 火鍋 橫膈膜/燒肉 法蘭克排/牛排 燒肉
★前胸(Brisket) ★
肉感十足 肉質甜 適合燒肉 大口吃划算的部位 燒肉 /火鍋
★臀芯部(Knuckle) ★
和尚頭肉質軟嫩 有油花但偏瘦
其中芯芯/龜子:牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
腿三角極致油花 高檔燒肉部位 可做燒肉 牛排
★前腿(Clod) ★
板腱油花極致美麗 肉質好 上肉以來最好肉質
小菲力肉質軟嫩 前腿心油花豐富肉質好可牛排
前腿大口吃肉的甜味燒肉部位
板腱:牛排 燒肉 壽喜燒 火鍋
小菲力/前腿心:牛排 燒肉 火鍋
前腿:燒肉 火鍋 前腿腱心:燉滷
★腿腱(Shank) ★
腿腱肉適合燉滷使用 其中嫩的部分 煎烤炙燒也很好吃 骰子牛
★頸脖(NECK) ★
頸脖肉 適合薄切燒肉 吃肉質甜味 有口感 適合配啤酒 燒肉
★肋條(Ribfingers) ★
美妙的平衡體現於肉質與油香的完美搭配
炙燒或煎烤讓表皮有點焦香 入口滿足
是搭配啤酒好料理、正統的燒肉部位
切塊、骰子牛
巴西窯烤 台灣 在 阿宅Wine的異想世界 Facebook 的最讚貼文
『ABV加勒比海餐酒館』發表了新一季的小改版菜色,這次新增的12道菜色主要以『巴西菜』為主。
這些新菜色的味道應該是很符合台灣一般大眾們的飲食習慣,他們充份的顯現了巴西料理一慣的『重口味』,將巴西常見的主食米、黑豆和樹薯(木薯),搭配上牛、雞或魚肉,來呈現出巴西傳統地方菜餚的特色,尤其是在辛香料、醬汁與辣椒的使用上頗合我的胃口,其中我最推薦他的「巴西式熱起司三明治」與「巴西窯烤」真的好吃到不要不要的。
這季12道新增菜色中,有9成是我很喜歡的口味,用來搭配他們家世界各地的精釀似乎又讓酒食搭的靈魂上升了一個檔次。
菜單:
1.巴西式熱起司三明治
2.巴西窯烤
3.貝爾蒂奧加式烤南瓜海鮮湯
4.加勒比海綜合海鮮香料飯
5.巴西椰奶蝦
6.辣味番茄炒花枝
7.非洲風巴西燉魚
8.香料木薯燉牛肉
9.爐烤茄汁牛肉捲
10.加勒比海鮮魚香料飯
11.巴西式街頭牛肉飯
12.巴西木薯豬肉派
(飲酒過量有礙健康,未成年請勿飲酒&酒後不開車)
#ABV加勒比海餐酒館 #世界精釀啤酒 #餐酒館 #精釀啤酒 #台北美食
#阿宅Wine的異想世界 #默默歷險記
巴西窯烤 台灣 在 Samba 窯烤 - Facebook 的推薦與評價
2011年創立了Samba窯烤社團, 同時也創下了第一個團體舉辦戶外行動巴西窯烤, ... 這次在巴西烤肉一定要吃個夠,等回到台灣想念巴西烤肉要找森巴窯烤的代烤服務了。 ... <看更多>
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生性愛吃肉的我, 沒想到陪同小英總統來到巴拉圭還有烤肉可吃。 巴拉圭的烤肉,類似巴西窯烤的性質,選擇多元但是精緻度不如台灣。南美洲的食物,吃起來 ... ... <看更多>
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台北市有兩家:一在基隆路/敦化南路口,另一家在頂好後面。 一家號稱巴西窯烤,另一家標榜義大利窯烤。實際吃起來似乎差不多。 ... <看更多>