很開心受Galeries Lafayette - 巴黎老佛爺百貨邀請至超級夢幻的天台餐廳Créatures Paris享用100%素食料理。型男主廚Julien Sebbag 表示:「我對蔬菜有一種難以形容的痴迷,我發現它們謙虛、種類繁多、令人放心、甜美、令人驚訝⋯」
每次來巴黎都超想悠閒得享受😎美景美食,creatures Paris絕對首選,你們來巴黎一定一定一定要來吃!(很重要說三次)因為位於老佛爺百貨公司頂樓天台,瘋狂購物後、可以放鬆心情,欣賞超級夢幻巴黎美景(已改裝成玻璃露台,彷彿把巴黎踩在腳底下)
再搭配餐廳美食;人生如此、夫復何求;我這樣就很夠了❤️(內心大喊啊啊啊)
100%全素食料理,我最愛(搖晃的船)茄子料理、主廚特製起司醬,番茄、黃瓜⋯多層次濃郁混搭清新口感,彷彿一口吃進全世界😂主廚無國際料理,道道驚艷,絕對滿足挑剔的味蕾。
主廚特調無酒精雞尾酒,搭配這一片美麗的雲彩;心情不自覺放鬆慵懶了起來。人生苦短,我們對自己好一點,此時已迷戀上巴黎的美景⋯
「如果你夠幸運,在年輕時待過巴黎,那麼巴黎將永遠跟著你,因為巴黎是一席流動的饗宴。」(海明威)
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同時也有57部Youtube影片,追蹤數超過33萬的網紅Bonjour Louis! 我是路易,也在其Youtube影片中提到,這支影片帶大家看看在巴黎生活花費一天的影片💛 透過在巴黎吃三餐、逛逛歷史古蹟,帶你們了解法國巴黎的物價, 在法國有很多有名的餐廳,但你會發現他們比較不歡迎外國人, 我覺得在外旅行,如果讓服務生壞了你的心情,那真的太雷了 所以這次我們精選了早餐、午餐、晚餐三家優秀美味的餐廳 絕對值得收藏❤️服務很好且...
巴黎的 美食 在 法國人妻養成日誌 Facebook 的最讚貼文
生孩子跟拿下顎腫瘤哪個比較痛?
身為生孩魔人的我當然覺得拿下顎腫瘤比較痛呀🤣
我們這一次開刀是在巴黎的Hôpital de la Pitié-Salpêtrière,這個醫院聽歪果人說,能在這邊治療可以放心。
治療過程中,大概打了至少五管麻藥,針針入神經,終於我也落下了媽媽淚,很能忍痛的我竟然痛到哭還發抖。
不過,兩個小時的治療都很順利,而且教授人超好,還幫我擦臉,沒辦法滿臉都血水怎麼到街上走。
這兩天臉腫得跟包子一樣。每天早上歪果人看到我都會發出驚呼的聲音。
只有阿班還深愛著我,一直親。
我相信即使我毀容,阿班還是會愛著我。
我原以為這次的開刀會讓我變瘦,唉😮💨會煮飯也是原罪,我竟然做出了可以不費力完食的美食,因此….我每天還是吃的很好,很順利。
不瘦反而胖了😌
減肥永遠都不遲,等傷口好了,運動減肥比較實在。
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[News / #餐飲新聞] Maxime Frederic 主廚在巴黎白馬酒店開新餐廳!/ Maxime Frédéric opens his own restaurant “Limbar” at Cheval Blanc Paris
在大家如火如荼地慶祝中秋節的時刻,法國和巴黎的餐飲界也如火如荼地邁向復甦之路,不僅大型活動開始恢復舉行,如日前剛剛順利閉幕的巴黎美食節 Taste Of Paris Official、即將開跑的里昂美食節 Sirha(9/23-9/27)、巴黎巧克力大展 Salon du Chocolat(10/28-11/1)等,也有新餐廳開幕。
之前曾與大家介紹過和大型百貨公司 Samaritaine 一起開幕的巴黎白馬酒店(Cheval Blanc Paris),在 9 月 7 日正式開幕後,也開始宣傳酒店內的幾間餐廳。其中最引人注目的,便是由前巴黎喬治五世四季酒店(Four Seasons Hotel George V Paris)的甜點主廚 Maxime Frédéric 領軍的「Limbar」。和全法唯一一個獲得米其林二星的甜點餐廳 Sarkara 相同,Limbar 也是極少數由甜點主廚坐鎮的餐廳之一。
Limbar 的概念是一家「全天候」從早上 7 點到午夜皆不停歇的餐廳,白日的餐點(早餐、午餐、下午茶)以「麵包」和「鄉土甜點」為中心。Maxime 主廚不再侷限於「甜點主廚」的角色,而是真正的「主廚」,以「cuisine boulangère」(#麵包師傅的料理),他設計跨越甜鹹邊界的餐點。以午餐為例,前菜以蔬菜和穀物為中心,例如包含了布格麥(Boulghour)、胡蘿蔔與柑橘醬汁的「穀物與夏季時蔬」(Céréale et légumes d’été)以及使用藜麥和蔬菜汁製作的「填餡番茄」(Tomate farcie)等,主菜則有自 19 世紀即風靡巴黎的「法式酥盒」(Vol-au-vent)、「玉米舒芙蕾塔」(Tarte soufflée au « maïs grand roux»)、「新橋可頌」(Croissant du Pont-Neuf)等。新橋(Pont-Neuf)是巴黎白馬酒店實際的所在地,而「新橋可頌」則脫胎自以長棍麵包對切、塗上奶油,夾入白火腿(jambon blanc)製作的「巴黎風三明治」(Sandwich Parisien / Jambon-Beurre)。
午餐的甜點被稱為「desserts boulangers」(#麵包師傅的甜點),同樣充滿簡樸的鄉村氣息,例如焙烤無花果與冰凍蛋白霜、以酥皮包裹烤製的西洋梨(Doullion à la poire)與搭配奶油與蜂蜜的麵包片等。早餐有豐富的麵包與維也納麵包(viennoiserie)選擇、下午茶時間則有甜鹹小點與隨時變換的法國各地鄉土甜點。到了晚間,Limbar 則搖身一變,成為魅力獨具的雞尾酒吧,由去年出版《The Cocktail Book》大獲好評的 Florian Thireau 擔任首席調酒師(Chef Barman)總管,提供各種迷人的特調雞尾酒,也有鹹食小點可搭配。
在Limbar,Maxime 延續他一直以來重視食材產區與小農的堅持,從法國不同區域嚴選磨坊與酪農合作,發揮不同麵粉與乳製品的特色,並在菜單上一一標註生產者。Limbar 集合他過去所學與童年回憶,將美好的田野牧歌帶至巴黎中心。一方面可視為近年「返璞歸真」風潮的延續,另一方面,職人的精巧與優雅,也昇華了樸實的鄉間美食,進而鎔鑄新的巴黎風格。
巴黎白馬酒店共有四家餐廳、酒吧,除了 Limbar 外,尚有由三星主廚 Arnaud Donckele 主理的精緻餐飲餐廳 Plentitude、提供精緻義大利菜的 Langosteria 及較為輕鬆的餐酒館Le Tout-Paris。
🔖 延伸閱讀:
Limbar 餐廳網站:https://www.limbar.fr/
巴黎白馬酒店新開幕:https://tinyurl.com/ncphya9s
赤子之心打造完美極限——專訪 Maxime Frédéric 主廚:https://tinyurl.com/rf989872
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巴黎的 美食 在 Bonjour Louis! 我是路易 Youtube 的最讚貼文
這支影片帶大家看看在巴黎生活花費一天的影片💛
透過在巴黎吃三餐、逛逛歷史古蹟,帶你們了解法國巴黎的物價,
在法國有很多有名的餐廳,但你會發現他們比較不歡迎外國人,
我覺得在外旅行,如果讓服務生壞了你的心情,那真的太雷了
所以這次我們精選了早餐、午餐、晚餐三家優秀美味的餐廳
絕對值得收藏❤️服務很好且超好吃的法式餐廳!
然後.....悲劇發生了,我們拿著台灣小黃卡,竟然被法國餐廳拒絕進入!
這是第一次發生!!!!我還去找了店員理論....但他竟然不爽的回我.....
激推!不踩雷值得收藏巴黎餐廳❤️
🧡 早餐
新鮮美味的法式早餐: Maison des Epicuriens 4.8⭐️
💛 午餐
法國年輕人的愛店: LOULOU 4.3⭐️
💚晚餐
激推鴨肉牛排: Le petit canard 4.7⭐️
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巴黎的 美食 在 paula.lab21 Youtube 的精選貼文
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「中環食好西」之我好鐘意食法國菜,今次喱間LPM Restaurant & Bar仲要係正宗果隻,同男女朋友慶祝生日/ 週年紀念日都fit哂? 想知價格公唔公道、抵唔抵同埋好唔好食,就記住睇到最尾啦!
0:06 餐廳簡介
1:26 食物介紹
1:54 前菜
2:57 主菜
5:01 甜品
7:27 總結
► 今集介紹的餐廳
LPM Restaurant & Bar (中環)
地址:中環士丹利街23-29號H Queen’s 1樓1號舖
營業時間:星期一至日 12:00 - 22:00
電話:28871113
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