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藍帶主廚店家資訊
客家菜揚名國外，主廚邱聿涵遠渡重洋，前往法國巴黎藍帶廚藝學院進修，學習西方料理的手法，將法國風發揮在客家菜裡面，讓大家吃到融合傳統與創意的客家私房料理。
店名:美濃客家菜
大中店
07-3431100
地址:高雄市左營區華夏路1062號
鳳山店
07-2620838
地址:高雄市鳳山區建國路三段388號
小港店
07-8060808
地址:高雄市小港區宏平路462號
宅配可打:
FB人田美濃客家菜
07-5528848
今晚跟我老公去吃結婚週年慶晚餐
繼上次發文後
好多人私下問我老公的事
怎麼大家會好奇呢？ 🤣🤣
我最常被問到的就是
我都怎麼跟我美國老公溝通？
我們在一起15年
一直以來都是說英文
我本來英文就很好（自己說，臉皮真厚😝) 我認識他時，我正在唸輔大英美文學研究所
畢業後是很自然地成為英文老師，學生從小朋友到大人
教授的科目從全民英檢，成人美語，多益，寫作，翻譯...等
在全職做烘焙前
總共加起來教了6-7年的英文。
我們用英文溝通純粹是為了夫妻間和諧
因為我的英文絕對比他的破中文好😆
所以為了避免雞同鴨講夫妻打起來🤣
還是說英文比較快😝
#我的斜槓人生
#英文老師
#巴黎藍帶廚藝學院
#世界廚師比賽金牌
#作家
#甜點師
#生活藝術家
#翻譯人員
#每次看到英文食譜書都很想幫大家翻成中文，出版社請來找我
<聖誕交換禮物/Fury Bros. -室內香氛蠟燭系列>
機油罐、舊式廣告字體、搖滾圖像，然而不僅僅這些，由氣味重新構築的老美國，才是Fury Bros.精華所在。
一起玩團的Fury兄弟，在音樂以外，Jeremy 擅長平面圖像設計、Stevie 嫻熟餐飲與葡萄酒，這些加總，除了他們有了支名為”Jeremy & The Harlequins”的搖滾樂團，一系列Fury Bros.味覺產品，同樣嗅聞得出濃濃復古情懷。
Stevie 以於巴黎藍帶廚藝學院培養出的味覺、調配等新技能，佐Jeremy喜愛之簡潔廣告設計，共同創立的香氛品牌，有著老式風格及經典酷味。
營火、煙草、苦艾、黑雪松、山核桃與白茶花，這些動人的氣味紛沓而至，而若在夜晚點燃，隨燭光影晃動，都彷若能看見不羈的男孩形象倒映哩！
more：https://goo.gl/CTfccH
大風草
客家人自古流傳的月子聖品-大風草，在做月子期間，不僅可以洗頭還能洗澡。鍾展雄帶著村民復興大風草文化，把客家古厝改造成大風草館，重現早期人家製作大風草過程，鍾展雄展創意用紅眠床篩大風草！
藍帶主廚
客家菜揚名國外，主廚邱聿涵遠渡重洋，前往法國巴黎藍帶廚藝學院進修，學習西方料理的手法，將法國風發揮在客家菜裡面，讓大家吃到融合傳統與創意的客家私房料理。
#大風草 #客家菜 #藍帶主廚
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熱狗店老闆Jim Leung本來是個平凡大學生，在理大讀測量，無風無浪的人生令他一直很迷惘。拉拉扯扯讀了一年大學，自覺不能再浪費生命，便決心退學，另尋出路──做廚師。他先在餐廳當初級廚師，儲蓄兼累積經驗，然後赴巴黎藍帶廚藝學院(Le Cordon Bleu)學做甜品。學成回港，加入高級日本食府當初級甜品師傅，更獲提拔，被派往杜拜及倫敦工作。仕途進入直路時，他卻深感工作熱情冷卻。就如當初毅然退學，不想棱角被磨蝕，於是一聲拜拜飛回香港開熱狗店，不斷求變，滋養生命。
巨型潛水艇 $48
日式小雞雞$34
脆卜卜熱狗$33
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巴黎藍帶廚藝學院 在 Le Cordon Bleu 藍帶國際學院- Taiwan Chapter - 首頁 的推薦與評價
1895年創立於巴黎的藍帶國際學院被認為是世界上最大的廚藝及款待業管理學校。 藍帶在全球20個國家擁有35間學校，每年有超過20,000名來自100個不同國家的學生就讀。 ... <看更多>