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昨晚去台北四維路的「巷子龍家常菜」吃吃米其林必比登的推薦。
金錢蛋是最讓我驚艷的一道，酥炸後的水煮蛋切片鹹香夠味，能同時吃到彈牙的蛋白和軟糯的蛋黃，豆鼓和鍋氣一起把這道菜變成了白飯殺手。
可惜來用餐時是市場休市的禮拜一，因此無法吃到鮮魚料理，招牌的獅子頭也賣完了，徒留心中小小遺憾。
建議下次來之前打個電話預約些菜色，更能讓大廚的手藝毫無保留盡情發揮。
#台北男孩大口吃遍世界
#2021小紅書制霸企劃
大安美食入選2021米其林必比登！
各位在地的饕客們，一定有發摟到昨日《臺北臺中米其林指南 2021》發表的「#必比登」名單。「必比登推介店家」是米其林指南每年推薦物有所值的餐廳及街頭美食，這次我們大安區，包含永康商圈、臨江通化商圈在內的多家餐廳與小吃店都蟬聯入榜！
另外，這次也有兩家新入榜的餐廳，分別是在捷運六張犁捷運站附近的「磐石坊正宗印尼料理」，與鄰近仁愛敦化圓環的「巷子龍家常菜」。
歡迎大家多多享用在地美食，也為疫情期間辛苦的商家們打氣。
🎉新入榜🎉
🍽巷子龍家常菜（原名談話頭家常菜）
106台北市大安區四維路25號
🍽磐石坊
106台北市大安區樂利路15號
🎉蟬聯入榜🎉
🍽泰姬
106台北市大安區市民大道四段48巷1號
🍽好公道金雞園
106台北市大安區永康街28-1號
🍽清真中國牛肉麵食館
106台北市大安區延吉街137巷7弄1號
🍽四川吳抄手
106台北市大安區忠孝東路四段250-3號
🍽杭州小籠湯包
106台北市大安區杭州南路二段19號
🍽彭家園
106台北市大安區東豐街60號
🍽永康牛肉麵
106台北市大安區金山南路二段31巷17號
🍽榮榮園
106台北市大安區信義路四段25號2F
🍽駱記小炒
106台北市大安區通化街39巷50弄27號
🍽御品元冰火湯圓
106台北市大安區通化街39巷50弄31號
🍽梁記滷味
106台北市大安區通化街39巷50弄33號
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#大安 #文山 #林穎孟
問政報告 https://reurl.cc/6amRdO
陳情與免費法律諮詢請洽 https://forms.gle/pG7YjamwHcN1735d7
2021 #米其林 #必比登 餐廳名單公布！🎉🎉🎉
在台北市上榜的58間餐廳裡， #大安區 就有15間！超過四分之一！🏅🏅🏅
馬上就讓 #吃貨一百芬 跟你一起 #大安吃起來！
🍴 磐石坊
🏠 台北市大安區樂利路15號1樓
☎️ 02-27325048
🍴 巷子龍家常菜
🏠 台北市大安區四維路25號
☎️ 02-23254566
🍴 四川吳抄手（大安）
🏠 台北市大安區忠孝東路四段250-3號
☎️ 02-27721707
🍴 鼎泰豐（信義路）
🏠 台北市大安區信義路二段194號
☎️ 02-23218928
🍴 清真中國牛肉麵食館（大安）
🏠 台北市大安區延吉街137巷7弄1號
☎️ 02-27214771
🍴 杭州小籠湯包（大安）
🏠 台北市大安區杭州南路二段53之5號
☎️ 02-2393-5875
🍴 好公道金雞園（大安）
🏠 台北市大安區永康街28-1號
☎️ 02-23416980
🍴 彭家園
🏠 台北市大安區東豐街60號
☎️ 02-27045152
🍴 榮榮園
🏠 台北市大安區信義路四段25號
☎️ 02-27038822
🍴 泰姬
🏠 台北市大安區市民大道四段48巷1號
☎️ 02-87730175
🍴 天下三絕
🏠 台北市大安區仁愛路四段27巷3號
☎️ 02-27416299
🍴 永康牛肉麵
🏠 台北市大安區金山南路二段31巷17號
☎️ 02-23511051
🍴 梁記滷味
🏠 台北市大安區通化街39巷50弄33號
☎️ 02-27385052
🍴 駱記小炒
🏠 台北市大安區通化街39巷50弄27號
☎️ 02-2738-5052
🍴 御品元冰火湯圓
🏠 大安區通化街39巷50弄31號
☎️ 0955-861816
以上你吃過哪幾家呢？
也記得跟佩芬分享你最喜歡的大安區餐廳喔！
#大安美食芬享
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有著 ”平民版米其林“ 的「必比登推介」終於公佈啦😍😍
究竟上榜的餐廳是否如傳聞中形容的那麽好吃？又值不值得🤷♀️
今天就馬上帶大家走訪台北三間
隱食家、巷子龍家常菜、松竹園
看看是否能用 $1000 吃到吐⁉
＃必比登 ＃平價米其林 ＃1000有找
影片章節👇
0:00 精彩時刻
0:08 必比登介紹、同樣上榜店家
1:53 隱食家介紹 & 試吃：手工秘製炸蚵捲、隱食家現炸紅糟肉、招牌蔥油雞
4:56 巷子龍家常菜介紹 & 試吃：湖南金錢蛋、蘿蔔牛肉、筍塊香菇鷄
8:55 米其林的由來？
10:12 松竹園介紹 & 試吃：招牌白斬古早雞、招牌鹹豬肉、涼拌半天花
15:15 心得感想 & 主持人各自最推薦餐廳
想要知道更多資訊請往這邊👇
平價好吃的 2021 年米其林 「必比登推介」台北新進榜餐廳介紹推薦｜隱食家、巷子龍家常菜、松竹園
👉https://pse.is/3n8mga
採訪、合作來信：service@tripmoment.com
老闆要趕快找時間去google map更新資訊，目前打"巷子龍"都還找不到地址、電話、營業時間 ... 料理時龍哥除了不斷回頭看錶掌握油溫和秒數之外，這條魚還必須是野生的。 ... <看更多>
00:00│朧粵Longyue 09:38│ 巷子龍 家常菜15:43│五方食藏青田店Take Five 22:57│A Glass or Two 34:40│春韭晴光店41:25│noobtent 菜鳥營地只有這裡 ... ... <看更多>
巷子龍 在 [食記] 台北大安巷子龍(談話頭) 家常菜2021 台北必比登- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱：巷子龍 (談話頭) 家常菜
消費時間：2021年/8月
地址：106台北市大安區四維路25號
電話：+886223254566
營業時間：11:30am~2pm,5:30pm~9pm
每人平均價位：800
可否刷卡：否
有無包廂：yes
官網：https://www.facebook.com/talkingheadrestaurant
圖文網誌:
https://pse.is/3mcazm
https://youtu.be/2ahWc01VRUc
2021 台北米其林必比登 新進榜餐廳 談話頭(巷子龍)家常菜
這間餐廳原本叫談話頭，也搬了幾次家
主要是湘菜與江浙菜，不勾芡，不加味精，跟小廚房很像
個人感覺就是東西不貴，不錯吃
不過就是位子擠了一點，服務就比較不要求了，畢竟沒有另外收服務費用
必比登推特薦湖南金錢蛋，無錫排骨
== 菜單 ==
宮保雞丁 4/5 280元 雞肉很嫩，不錯吃
湖南金錢蛋 3/5 260元 覺得可以再辣一點
例湯 3/5 350元 覺得鹹了一點
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