【 全國三級警戒實施第十五天 】
高雄市從5月22日起就實施了外帶制,只能外送與外帶,使得原本「內用型」、「體驗型」的餐廳,受到了嚴重的挑戰。
前幾天我在回家路途中,到辦公室附近的鐵板燒店外帶晚餐,在我掃完QRcode走入店裡之前,只見老闆呆坐在旁滑著手機。
「 歡迎光臨!! 」老闆迅速站起身,穿上原先放在椅子旁的工作服並戴好帽子,俐落地拿起熟悉的雙鏟,將高麗菜、豆芽菜撒在鐵板上,那活力與專注的眼神跟進來時判若兩人。看到老闆這樣,只好再加點他推薦的草蝦、鱈魚跟九層塔蛋。
實體的餐廳人流幾乎完全歸零,對於鐵板燒、吃到飽燒肉、合菜餐廳、火鍋店這些類型的餐飲業者真的很辛苦,開了門卻不見客人的無奈,總是想一起做些什麼。
然而轉型並非一蹴可幾,更不是轉型就等於人流。從如何線上宣傳、轉換外送菜單、上線ERP、線上點餐平台合作、圖片排版設計、電子金流串接與外送服務的最後一哩路...等,都需要全面性的思考,整合客戶旅程中各階段對應的服務提供商,也不是我們特級廚師們的專長。
我們希望,讓每個角色都能發揮自己的專業,每個人都能成為彼此互助的夥伴,政府,則要扮演協調彙整的橋樑。
「高雄好家載」是個非常有溫度的案子。
主要的原因有三塊:
第一,一個「 互助 」的經濟模式
計程車業、餐飲業受到疫情影響,市府利用「計程車資起跳費」補助,讓計程車業者去送餐廳的外送單。透過一個經濟手段,促成三方的需求與供給,創造出一個互助的經濟網絡。
對於業者來說,這是一個無抽成、免上架費的外送平台;對於運將而言,這是一個無不小補的補貼;在消費者心中,2人以上的大單免運費,藉由運將的車,將疫情前週末的餐廳大餐,免運費送回家。
第二,輔導業者,部署數位基礎
上週的預告記者會後,我們就收到了非常多的洽詢電話,陸陸續續與許多業者洽談、準備陸續上架。除了「無抽成」、「無上架費」之外,我們還有專人輔導,幫助業者把資訊補齊、串接前端的LINE、餐飲平台,而且我們還提供前期全部的月租費補貼。
我們也和傳統市場合作,將這些數位、轉型的部署,由餐廳到攤商擴展扎根,即使疫情結束,這些建設與經驗一定會對整體發展有所幫助。
第三,熟悉的平台最對味
非常榮幸,我們這次與 LINE 合作,消費者不用下載任何APP、不用再另外架設新網站,就能用最常見的APP下單,「找訂付送食,安心在家吃」,不僅建置完整的使用者體驗,更鼓勵線上交易,落實防疫原則零接觸。這邊一定要特別感謝LINE團隊,一通電話便決定加入,陪著我們不眠不休打造這個防疫互助經濟平台,就是為了在這關鍵的時刻,共同盡一份心力。「因為我們也有家人在高雄,也希望為他們做些什麼。」聽到LINE的主管這麼說真的很感動,也是這樣的心意才能讓這不可能的任務快速完成。
就如同LINE董事總經理陳立人先生所說,這是一個原本需要3個月籌備的大型專案,高雄市政府團隊、LINE熱點與一卡通團隊僅僅花了15天,就成功上架。我們這些努力,就是要用最快的速度,服務更多的市民、協助更多的業者。
最後,我要感謝參與這次專案的所有同仁以及長官,政府除了既有推行的政策以及行政中心,也身兼防疫、紓困等重任,大家辛苦了。另外,我也要特別感謝高雄的在地新創肚肚,執行長Henry親自跳下來操刀,凌晨一兩點還能跟我concall確認內容,高雄人就是義氣。
我相信專案還有許多的地方需要調整,我們一定會持續收攏大家的建議,建置出更好的服務。
「高雄好家載」不一定有最完美的使用者體驗,但絕對是最溫暖的防疫互助平台。
高雄市政府經濟發展局
#高雄好家載
#防疫互助經濟
#打開LINE點擊右下角錢包再點中間的LINE熱點你就會找到我們了
就像這樣 :https://is.gd/JDvfX4
同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過30萬的網紅波波星球泡泡哥哥BoboPopo,也在其Youtube影片中提到,❤️記得👉訂閱 #波波星球 https://reurl.cc/yZaAm6 【泡泡來吃美食】 直擊吃到飽現場開箱實測 #寒舍艾美酒店 #欣葉 #新千葉火鍋 #漢來海港餐廳 到底哪一間最推薦呢? 寒舍艾美酒店 探索廚房 電話:(02)6622-8018 地址:台北市信義區松仁路38號1樓(捷運市政...
市政府燒肉吃到飽 在 啾啾老闆!來一份雞屁股! Facebook 的精選貼文
烤鮮蚵199元吃到飽(需再加10%)已經夠吸引人囉✨
還有香鬆飯、飲料🥤、冰淇淋🍦、蛋糕🎂無限享用
比同類型烤蚵吃到飽還要划算
可以加價變399、599有火鍋、燒肉吃到飽 更豪華
蚵仔品質很新鮮 店員態度親切
喜歡吃蚵仔 不能錯過啦
https://little15.pixnet.net/blog/post/49674939
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市政府燒肉吃到飽 在 吃貨小愛 Facebook 的最讚貼文
老牌麻辣鍋吃到飽滿堂紅
在台北Bellavita貴婦百貨設立的超美裝潢網美店
店內的牛肉都是Choice以上水準
還有各式的產地直送海鮮和當令時疏
無限吃到飽的模式可以自由自在的選擇所愛
小愛選擇的是麻辣高湯和牛奶味噌雙拼
滿堂紅的麻辣湯是以近三十種中藥材以及洋蔥、胡蘿蔔等新鮮食材慢火熬煮數小時
造就出最真材實料的的重慶風味麻辣湯頭
是一款有層次的麻辣湯
從剛開鍋到吃飽後
湯頭都有不同的風味
牛奶味噌鍋香味濃厚
濃郁牛奶配上香氣誘人的味噌打造出不同的味覺饗宴
卻又意外的超合拍
涮上高檔的極黑和牛
滿口奶香與肉香滿溢
極黑和牛的色澤、紋路猶如大理石般華麗
是難以忘懷的究極美味
滿堂紅的海鮮也是很有水準
海鮮盤的澎拜豐盛可見一般
小鮑魚、圓干貝、台灣鯛、蛤蠣、白蝦、野生黑虎蝦、澳洲明蝦、比目魚
小愛今天光吃這盤海鮮就回本了☺️
喜歡麻辣鍋的你
下次經過信義區
絕對不能錯過滿堂紅的頂級麻辣鴛鴦鍋
#滿堂紅頂級麻辣鴛鴦鍋 #888精緻套餐 #台北市 #相機食先 #taipeifoodie #foodie #yummyday #美食日記 #晚餐 #相機先食 #燒肉 #台北餐廳 #信義區 #信義區美食 #市政府 #市政府站 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #台北美食地圖🌍 #麻辣鍋#火鍋#海鮮鍋#吃到飽#台北火鍋#火鍋控#台北#海鮮#海鮮拼盤#市政府美食
市政府燒肉吃到飽 在 波波星球泡泡哥哥BoboPopo Youtube 的最佳解答
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【泡泡來吃美食】
直擊吃到飽現場開箱實測
#寒舍艾美酒店 #欣葉 #新千葉火鍋 #漢來海港餐廳
到底哪一間最推薦呢?
寒舍艾美酒店 探索廚房
電話:(02)6622-8018
地址:台北市信義區松仁路38號1樓(捷運市政府站三號出口走路約5分鐘)
時間:11:30-14:00/15:00-17:00/18:00-21:30
漢來海港餐廳-Sogo天母
電話:(02)2835 2666
地址:台北市士林區中山北路六段 77 號 7F
時間:
週一 - 週日 11:30-14:00[午餐]
週一 - 週日 14:30-16:30[下午茶]
週一 - 週日 17:30-21:30[晚餐]
新千葉火鍋 西門店
電話:(02)2331-7288
地址:台北市萬華區峨眉街52號7F(西門誠品7F)
時間:11:00-23:00
欣葉 (桃園中茂店)
電話:(03)317-8833
地址:桃園市桃園區同德五街67號10樓
時間:
周一至周五
(午餐)11:30-15:00 (晚餐)17:30-21:30
周末例假日與特殊節日
(午餐)11:10-13:10與13:30-15:30
(晚餐)17:10-19:10與19:30-21:30
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