[印度]古達明納塔
前陣子忙了些考試跟工作,久久沒更新,讓關注我的久等啦! 今年正好在一月的時候,在疫情擴散前有去了趟印度,近期會整理一下印度的行程跟照片
就用鬼島的假掰照開始!哈哈
古達明納塔(Qutb Minar),也稱庫杜布塔位於印度德里,是印度最高的宣禮塔。在1192年,德里蘇丹國庫特布沙希王朝的締造者庫特布丁·艾伊拜克開始興建此塔,並在伊勒杜迷失時期建成。古達明納塔是一個刻有阿拉伯語銘文的古代伊斯蘭建築[1],它以紅砂岩和大理石為建築材料,高72.5米,共有379級台階,[2]直徑從底部的14.3米逐步縮小至頂層的2.7米。它在1993年被列為世界遺產。 from wiki
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布丁 wiki 在 饗瘦美味。Eat, Enjoy, Be Fit. Facebook 的最佳解答
#喜年來
#蛋捲創意料理
#親子料理
#木糠布丁
最近因為疫情的關係,大家家裡是不是都額外儲備了一些糧食/零食呀?在這些零食(咦!?)裡,應該不少人都買了喜年來的蛋捲了吧!這個陪伴我們從小到大的老牌經典零食酥、脆、香,讓人停不下來。除了直接吃以外,今天再派出我的小幫手教大家一個步驟簡單、食材簡單,但是美味又賞心悅目的點心-木糠布丁!
木糠布丁的葡萄牙文名稱為Serradura,是是港澳常見的甜品,主要就是用打發的鮮奶油和餅乾屑逐層擺放而成(以上from wiki)。不花俏的材料卻更能完美展現食材原味。而我用喜年來蛋捲取代餅乾,蛋捲樸實但紮實的蛋香更能為這道甜品加分唷!
所需材料如下:
1. 喜年來原味蛋捲1盒(內有3包,共12根)
2. 鮮奶油200-300克
3. 煉乳 30克(依各人嗜甜程度增減,蛋捲已經有甜度了,可以少放一點)
材料是不是超級簡單呢?作法更簡單喔!
步驟:
1. 壓碎蛋捲。
妳可以用手、湯匙、調理機,各種你方便取得的方法都好,重點是要盡量壓的夠細才能體現木糠這個名字的真義(笑)
2. 將鮮奶油和煉乳一起打發至7分發,拉起來有小彎鉤就可以了。鮮奶油的量則看你的容器大小作調整,我是使用無印良品的水杯4個,每個容量約200CC,300克的鮮奶油會剩一些。不過有部分原因是小幫手打翻了一杯半成品,導致鮮奶油無處用Orz。
3. 最後一層蛋捲一層鮮奶油這樣層層疊疊的組裝,記得最後一層一定要是蛋捲碎喔!
4. 最後放進冰箱冷藏,想吃再拿出來。
因為很想要給即將下課的姊姊吃,我把它放進冷凍庫約半小時,取出冰冰涼涼的正剛好!即使不冷藏,做好直接吃也是非常美味(小幫手認證過的)!而且因為蛋捲夠酥,吃起來不會糊糊爛爛的,姊姊吃完還直接點名最後一杯要留給她明天吃呢!
台灣的疫情已經逐漸看見曙光,但是咱們還是不能掉以輕心,假日在家防疫時,不妨帶著孩子一起動手做吧!等待你們的成品照片唷~
#凱特
布丁 wiki 在 嫁給 RD 的 UI Designer Facebook 的最佳解答
想了很久,決定還是貼到粉絲團。
「傳統產業不意外~」這是我看到這部影片第一反應。傳產在我心目中基本等於不重視設計。
Wiki 上也查得到幾次食安事件。
該公司產品對我來說就是個便宜、不精緻、吃的是童年回憶的存在。
老公則認為該公司產品最大的價值在於背面的成份表,起碼布丁是雞蛋鮮奶水,不是一堆食品添加物化工布丁。(可是香料標示不清啊)
也許會有人覺得,食物 ok 就好外包裝沒差啦!是這樣嗎?在嘲笑中國山寨 KFC 可以從 AFC 一路抄到 ZFC 時,怎不回頭嘲笑一下台灣山寨文化?
台灣曾經也是山寨大國,1989 到 2009 年,20 年的時間曾被美國列入「301 特別條款」優先觀察名單和一般觀察名單。(301 特別條款和智慧財產權有關,有興趣的可以去查查。)
20 年前是傳產最輝煌的年代吧,台灣錢淹腳目的年代。山寨盜版可以大賺錢,為什麼要注重設計?看來某公司仍用 20 年前的思維在做產品。
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這段話我本來只寫在 Twitter 上,寫在這裡感覺也挺適合的。
台灣為什麼不重視設計?
設計是解決問題的方法。
但台灣習慣解決提出問題的人而不是解決問題本身。
用不上設計,當然就不會重視了。
前題是,要覺得「有問題」。
不覺得仿冒是問題,當然也不會需要設計了。