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關於 布朗尼預拌粉做餅乾 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

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在布朗尼預拌粉做餅乾這個產品中，有37篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 【一起DIY做甜點吧】Funsiamo Homekit 居家烘焙甜點盒 ⭕️下單連結：https://gbf.tw/f8cdn ⭕️文章介紹：https://toastmm.com/funsiamo-homekit/ 親子烘焙真的超級療癒！#極度那種 之前居家的那段時間找到了 #Funsiamo #...
　同時也有5部Youtube影片，追蹤數超過40萬的網紅糖餃子Sweet Dumpling，也在其Youtube影片中提到，嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常好吃的美式甜點：核桃巧克力爆漿軟餅乾。(紐約名店 Levain bakery 復刻版/Chocolate Chip Walnut Cookie) 比起法式餅乾的精緻小巧與製作上的用心良苦，美式軟餅乾沒有一絲不苟的外型與顏...

「布朗尼預拌粉做餅乾」的推薦目錄：


布朗尼預拌粉做餅乾 在 Facebook 的最讚貼文

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2021-09-16 09:33:40 有 61 人按讚
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【一起DIY做甜點吧】Funsiamo Homekit 居家烘焙甜點盒
⭕️下單連結：https://gbf.tw/f8cdn
⭕️文章介紹：https://toastmm.com/funsiamo-homekit/
親子烘焙真的超級療癒！#極度那種
之前居家的那段時間找到了 #Funsiamo #居家烘焙組
一口氣玩了好幾組DIY甜點盒～
製作甜點所需要的材料幾乎都準備好了，
跟著食譜說明書或教學影片動手做，
在家就可以跟孩子一起做出幾乎零失敗又好吃的美味甜點 ！
實在是又方便又好玩❤️❤️❤️
周末不用上學在家總是不知道可以怎麼殺時間，
一口氣打發了孩子在家很無奈的漫漫長日，
也把我們家的下午茶一起準備好了😘

這次開團還有 #新品！吐司兒都還沒有玩過的 #淘氣小熊葡萄奶酥菠蘿、#微笑咪兔葡萄奶酥菠蘿；這兩款我們也是坐等開團要馬上買回家玩一玩！還有：
香酥杏仁瓦片
韓國麻糬小麵包
繽紛手指泡芙
美式軟巧克力餅乾
濃醇布朗尼
杏仁巧克力磅蛋糕
蔓越莓檸檬磅蛋糕
蔓越莓葡萄乾馬芬
藍莓馬芬

原料使用 Funsiamo 獨家配方調配而成的嚴選預拌粉，孩子可以一起加入成為烘焙小高手，只需 60 分鐘就能輕鬆完成！一起與孩子進行一場親子烘焙啦～

—

【吐司兒 X Funsiamo Homekit】https://gbf.tw/f8cdn
✦9/27(一)開始依順序開始出貨！
✦下單前請務必確認品項、數量再結帳，謝謝您
✦烘焙組保存期限為 30 天，付款後安排生產，出貨到送到消費者手邊大概還有 20-25 天的效期，請放心！
💬有任何問題歡迎私訊給我或聯繫官方客服：@kxy0592m

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布朗尼預拌粉做餅乾 在 Peggy的美食小天地 Facebook 的最讚貼文

Peggy的美食小天地 By Peggy的美食小天地

2021-08-04 15:08:01 有 8 人按讚
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|DIY·氣炸鍋料理|✨氣炸鍋團購中
Oreo蛋塔出爐~啦😍😍😍午茶點心太幸福
懶人甜點一起來💪
/
🔺#蛋塔
🔺#Oreo蛋塔
材料：酥皮6片/鮮奶油100g/牛奶200g/蛋黃4顆/糖60g/oreo餅乾/可可粉
（預估可以做8-10個左右~視容器大小）

1️⃣將酥皮捲起來~接著下一張繼續捲成圓柱
2️⃣用烘焙紙包起來冷凍10分鐘
3️⃣將蛋黃/鮮奶油/牛奶/糖混合均勻攪拌~過篩2次
4️⃣酥皮冷凍取出切成1公分（我的模比較深我切四塊感覺太厚😅
5️⃣酥皮壓至模具
6️⃣倒入塔皮中約7分滿
7️⃣放入氣炸鍋內~以「170度」氣炸約「22分」
8️⃣Oreo口味上頭撒上可可粉~再放一片Oreo餅乾就完成嚕

2種都好好吃呀😋
Oreo放塔皮底層混合蛋液~烤起來有點變布朗尼😆

模具還是要選一下！我的太深~酥皮不好壓~壓太緊有些地方不夠酥
原本氣炸12分發現內餡還沒熟~又再氣炸「10分鐘」悶一下再取出

✅氣炸鍋開團中~8/5（剩2天嚕‼️）
4L大容量！只要1980元~還贈送「夾子/刷子」‼️
有兩色「粉色/Tiffany綠」
團購連結🔗 https://bit.ly/2WeYzof
會放置首頁👉 @peggy_lifetime (需要網址也可以cue我）

#Taiwanfood#Tainanfood#台南美食#DIY#全聯#handmade#蛋撻#oreo#奧利奧#desserts#銅板美食#懶人料理#懶人食譜#氣炸鍋#氣炸鍋料理#氣炸鍋食譜#氣炸鍋團購#食譜分享#手作料理#foodpics#peggy團購#PeggyDIY

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Peggy的美食小天地

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布朗尼預拌粉做餅乾 在 Juling's Blog Facebook 的最佳解答

Juling's Blog By Juling's Blog

2021-06-22 18:46:19 有 14 人按讚
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鍋寶多功能氣炸烤箱12L~雙色起司蛋糕

一般做乳酪蛋糕，底層都是用餅乾做底，我常用oreo餅乾，巧克力味配上乳酪層，味道很搭，想做起司蛋糕，但家裡沒oreo也沒消化餅乾，所以想用其他代替，就不做餅乾底，這次想把底層換成布朗尼，每口都吃得到，布朗尼和起司蛋糕的組合，兩種滋味，雙層享受，我用了家裡現有的榛果巧克力醬(nutella)來做布朗尼，就不用再買巧克力來融化，只要加蛋及麵粉拌一拌就好，泡打粉加不加都可以，就口感較膨鬆些而已，上層的起司蛋糕，想熱量低些，所以將部份cream cheese改用原味優格來代替，想全用cream cheese也行，一樣要用氣炸烤箱來烤，氣炸烤箱受熱在上面，所以布朗尼層，我有先加熱些時間，再倒入乳酪層加熱，這樣就可以更快烤熟，也不用擔心烤久了，起司層口感硬些，或上色太深，我還可利用烤布朗尼的時間，才來拌乳酪層的材料，也可省時間，這是份簡單不會失敗的食譜，不需要打發，只需拌一拌就好，現因疫情待在家裡的時間也多，何不利用時間，動手多做些點心給家人吃，簡單的食譜相信大家都會想試，真的一點都不難。(如用一般烤箱，預熱至350°F(175°C)，布朗尼層不用先烤，烤盤先放布朗尼麵糊，接著倒入乳酪麵糊，就直接放入烤箱烤，大約烤27~30分鐘，我只能給大概時間，你們可以自己用竹籤插插看試，沒沾濕麵糊就是熟了。)
布朗尼層材料： 榛果巧克力醬（nutella）100g 蛋 1顆 中筋麵粉 25g 泡打粉（baking powder）1/4tsp

乳酪層材料： 奶油乳酪 120g 原味優格 100g(也可用希臘優格，如改用希臘優格麵粉或玉米粉加10g就夠了，優格的部份也可用cream cheese代替，如果全用cream cheese做，麵粉就不用加) 蛋 1個 糖 40g 低筋麵粉或玉米粉 12g(或是麵粉和玉米粉各半) 香草精 1/2tsp(如無可免)

https://rulichsu.pixnet.net/blog/post/558090997-%e9%8d%8b%e5%af%b6%e5%a4%9a%e5%8a%9f%e8%83%bd%e6%b0%a3%e7%82%b8%e7%83%a4%e7%ae%b112l%7e%e9%9b%99%e8%89%b2%e5%b8%83%e6%9c%97%e5%b0%bc

**鍋寶多功能氣炸烤箱12L

https://bit.ly/2ReIpsY

輸入優惠碼現折500

優惠碼：

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布朗尼預拌粉做餅乾 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的最佳解答

糖餃子Sweet Dumpling By 糖餃子Sweet Dumpling

2021-05-29 20:15:05 有 269,624 人看過 有 7,033 人喜歡
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嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款非常好吃的美式甜點：核桃巧克力爆漿軟餅乾。(紐約名店 Levain bakery 復刻版/Chocolate Chip Walnut Cookie)

比起法式餅乾的精緻小巧與製作上的用心良苦，美式軟餅乾沒有一絲不苟的外型與顏值，有的是不拘小節的粗獷與滿滿的甜度，但不得不承認，它很醜，可是它實在是很好吃，特別是在K書K了一整天，或者加班趕工時，來上一片就會有種被療癒的感覺。

美式軟餅乾有很多種做法和口味，我們這次的食譜是做出像紐約排隊名店 Levian Bakery 最受歡迎的 Chocolate Chip Walnut 口味的軟餅乾，而這款風格的餅乾算是目前為止，我們吃過最好吃的！也許是個人偏好，或巧克加跟核桃的搭配就是絕配，它跟大家熟知的那種比較扁平的美式軟餅乾在口味和口感上很不同，吃法也有點意思，它適合微溫時享用，那酥脆的外殼、柔軟的內裡以及爆漿的巧克力流心，很令人驚豔，但我們也發現即使冰冰的吃，一樣出眾。

因此，如果你是軟餅乾的愛好者，或者你懂在某些時刻甜食能撫慰身心靈的那種滿足感，那麼請一定要試試這款無敵簡單又很有特色的美式軟餅乾，相信你會喜歡。

📍 我們的IG: https://www.instagram.com/sweetdumplingofficial/
📍 我們的FB: https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio

這支影片還會有無人聲的 #ASMR​​​​​​ 版本：敬請期待
https://youtu.be/YnJNPn5zgMk
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巧克力爆漿美式軟餅乾 怎麼作呢？
下面是這道 美式巧克力爆漿軟餅乾 的做法與食譜：

☞ 份量：可做出 6 個 4 盎司的餅乾，或 4 個 6盎司的餅乾

✎ 材料 / Ingredients
冰的無鹽奶油 112g, 切成丁狀
細砂糖 50g
黃砂糖(三溫糖) 75g
低筋麵粉 70g
中筋麵粉 105g
中大型蛋 1顆
泡打粉 2g
蘇打粉 2g
鹽 2g
核桃 82g
64% 鈕釦巧克力 150g

✎ 做法 / Instructions
1. 把低筋麵粉、中筋麵粉、蘇打粉、泡打粉過篩，再加入鹽混合均勻，備用
2. 將核桃用手指掰成一半
3. 把雞蛋打散
4. 取一個大型料理盆，加入冰奶油、細砂糖、黃砂糖跟蛋液，以低速攪打混勻，不用打發，也不用打到泛白膨鬆
5. 把一開始就過篩的所有乾粉加入，一樣以低速混合均勻，最後再改用刮刀刮盆幫助麵團拌的更勻，攪到看不見乾粉為止
6. 倒入核桃跟巧克力，儘可能翻拌均勻，但不要過度攪拌壓實
7. 接著把混勻的麵團蓋上保鮮膜，儘可能服貼於麵團表面，然後送進冰箱冰15分鐘，這樣比較好塑形
8. 把麵團分成六等份，每一份麵團約為113克，每個麵團稍微塑成堆高的圓形，不要壓實，表面也不需要光滑，也可以做成像Levain Bakery店家的標準尺寸，每一份麵團約 170克左右，可做四片餅乾
9. 塑好形的麵團以保鮮膜覆蓋，再冷藏45分鐘，冰麵團烤出來的餅乾會比較厚而不扁塌
10. 取出三個餅乾麵團來烤，烤箱預熱 220°C, 烘烤 12-14 分鐘，由於餅乾烘烤後會攤平變大，麵團之間最少要保留2吋以上的距離，若烤箱較大可一次烤四個
11. 出爐後，在烤盤放涼三十分鐘，趁還有一點溫度享用最為美味，冰過的餅乾在吃吃之前可以用150°C加熱烤8鐘，一樣可以嚐到爆漿的滋味哦！另外冰冰吃也相當好吃
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影片章節 ：
00:00 開場
00:35 食材介紹
01:27 前置準備(處理乾粉、核桃與雞蛋)
03:47 製作巧克力軟餅乾麵團
07:14 餅乾麵團秤重與塑形
08:44 烤盤與烤溫設定(餅乾烘烤縮時影片)
09:30 出爐放涼
09:43 餅乾剖面展示與試吃
10:39 製作美式軟餅乾技巧分享與注意事項
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更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：

更多的食譜：
https://tahini.funique.info
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#好家在我在家
#美式軟餅乾
#核桃巧克力軟餅乾
#簡易甜點

本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.

More Info:
https://www.sweet-dumpling.com

FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/

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糖餃子Sweet Dumpling

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Hi! everyone, I'm Cassandre, Welcome to our Youtube channel: sweet dumpling, This channel mainly shares videos about cooking, baking, unpacking, travel, and food. All the videos of Sweet Dumpling were made by me and Chiron, I hope you will like it. thank you very much for subscribing to our channel (need to encourage ... ^^), If you like our videos, I hope everyone can help share and forward it, thank you. You're welcome to leave comments, I will reply to each comment one by one (sometimes it will be later if busy). Sugar dumplings official website: https://www.sweet-dumpling.com Sugar dumplings Facebook: http://fb.me/sweet.dumpling.studio
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布朗尼預拌粉做餅乾 在 有口福 Youtube 的精選貼文

有口福 By 有口福

2020-09-08 18:00:08 有 11,111 人看過 有 160 人喜歡
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美味又美麗的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕 —閉上你的眼睛，想像一個巨大的布朗尼蛋糕，它的中間又柔軟又濕潤 — 你能看到它了嗎？現在，用新鮮的西瓜、草莓、巧克力餅乾棒和細緻的奶油乳酪醬，來襯托出巧克力的美味。停！別再問自己，這要怎麼做了？睜開眼睛，讓我們用食譜，來帶你進入西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕的世界裡！

謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
https://bit.ly/2vCwfMy

完整食譜：https://www.yokofu.tw/strawberry-brownie-cheesecake/

******************************************************
所需材料：
布朗尼部份：
6 顆蛋
130 g 糖
130 g 紅糖
120 g 融化的黑巧克力
80 g 切碎的黑巧克力
250 g 融化的奶油
140 g 麵粉
100 g 可可粉
1 茶匙泡打粉

奶油乳酪醬部份：
500 g 奶油乳酪
萊姆皮
香草莢
50 g 糖粉
500 ml 鮮奶油
可選：6-8張吉利丁片

另外：
1 半顆小西瓜，去皮
約 1 kg 草莓
巧克力餅乾棒
250 ml 現成的草莓果醬或草莓泥
切碎的巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾
圓形彈簧蛋糕模具

作法：
1. 將布朗尼粉類以外的所有材料混合在一起後，篩入麵粉、可可粉和泡打粉後輕輕攪拌均勻。將烤箱上下火預熱至175°C，在蛋糕模具塗上油脂，倒入麵糊後放入烤箱烤25分鐘，烤到麵團仍然有些軟，但不再粘稠。
等巧克力蛋糕冷卻後，將半顆西瓜放在上面。

2. 將巧克力餅乾棒插入草莓裡，再將另一端完全插到西瓜裡不要露出來。

3. 將奶油乳酪醬的成分混合在一起。
小秘訣：可用吉利丁來將奶油乳酪醬更固體一點。將吉利丁片泡入水中約5分鐘。擠出水份後用火加熱，並且不斷攪拌，讓它變成液體。注意：不能將吉利丁煮沸，否則會失去其膠固能力。為防止結塊，首先僅將1-2湯匙冷鮮奶油拌入吉利丁液中攪拌，之後再拌入奶油乳酪醬中。
將草莓醬倒在草莓上，然後將醬著奶油乳酪醬的碗，倒扣到草莓上，蓋住所有草莓。然後將放入冰箱中至少冰4個小時。

4. 小心地將碗取下來。若果取下有困難，請稍微等一下，或用吹風機在碗外面稍微加熱吹一下。
用碎巧克力、草莓和薄荷葉來裝飾西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕。從外觀看起來就已經很迷人的蛋糕在切開後，美麗的內餡更讓人驚豔。

這個前所未有的西瓜草莓布朗尼奶酪蛋糕，是否已經擄獲你的心了呢？它不僅很美麗，品嚐起來的味道也是一級棒唷！

西瓜和布朗尼真的非常對味，這一道西瓜蛋糕食譜也是這樣的組合，而且它看起來就像是真的西瓜呢！https://www.yokofu.tw/watermelon-cake/

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有口福

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有口福提供來自世界各地的最美味的食譜，讓您可以自行在家裡烘培和享受佳餚。 位於德國波茨坦的有口福工作室，擁有一流的廚師和器具，為您示範食譜中的每一步驟。
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布朗尼預拌粉做餅乾 在 2分之一強 Youtube 的最讚貼文

2分之一強 By 2分之一強

2019-07-12 00:00:03 有 117,782 人看過 有 931 人喜歡
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主題：他們從小吃到大！各國國民甜點上課啦～
最新【2分之一強】節目收看►►https://bit.ly/2LGxd35
來賓：余皓然、翊萱、陳德烈
各國代表：安祖、妲夏、尼可、愷杰、兆群、仲思齊

老外從小吃到大的好味道，各國國民甜點教室上課啦！！法國甜點入門款就是焦糖烤布蕾，尼可教你在家簡單做！酥脆焦糖搭配軟嫩布蕾讓全場來賓都融化？！美國巧克力布朗尼一點也不難！安祖私房撇步，三個步驟就可以進烤箱？！蘋果用烤的竟然更好吃？！妲夏帶來俄羅斯經典烤蘋果，清爽口感大獲好評？！拿破崙蛋糕竟和波蘭也有關係？仲思齊的蛋糕究竟評價如何？！兆群帶來媽媽家傳食譜，新加坡娘惹椰絲球風味好特別？！愷杰的紐西蘭棉花糖蛋糕，簡單易做而且是小孩的最愛！！究竟他們帶來的甜點好不好吃？現場來賓評價如何？精彩內容請鎖定晚間11點《2分之一強》！

--------------------------------食譜請參考---------------------------------------------------
✔ 尼可｜焦糖烤布蕾
食材：
250ml 鮮奶油 (35%脂肪最佳)、50g 糖、3顆蛋黃、黑糖3湯匙、香草籽 適量。
　
做法：
1. 烤箱預熱100度。
2. 將蛋黃和砂糖攪拌均勻。
3. 慢慢的加熱鮮奶油並加入香草籽
4. 鮮奶油加熱至溫後，慢慢的一邊加入蛋黃和砂糖一邊攪拌，不然蛋黃會被煮熟。
5. 將煮好的鮮奶油透過濾網，倒進模具中。
6. 放進烤箱烤1個小時，然後冰4個小時。
7. 要吃的時候撒糖，用噴槍噴焦。


✔ 安祖｜布朗尼
材料：
布朗尼粉一包（costco）、水約80cc、沙拉油80cc、全蛋一顆、香草冰淇淋。
　
步驟：
1. 烤箱預熱162度。
2. 將布朗尼粉和麵粉倒入鍋子。
3. 加入蛋、沙拉油和水後，攪拌均勻。
4. 烤盤上鋪上料理紙，倒入布朗尼糊後盤子敲幾下使空氣排出。
5. 放入烤箱，烤約45分鐘。
6. 完成後可以加自己喜歡的冰淇淋或是巧克力醬一同食用。（香草巧克力最佳）


✔妲夏｜烤蘋果
材料：
蘋果 一顆（青蘋果為佳）、檸檬 一顆、肉桂 一匙、蜂蜜 兩匙、堅果 適量（喜歡的就好，杏仁、核桃）、蔓越莓乾 適量、奶油一小塊。

做法：
1. 把堅果弄成小塊，加蔓越梅乾、一匙肉桂、2匙蜂蜜。
2. 蘋果洗好擦乾，把上方切開後保留當蓋子，用小湯匙把果核挖掉。
3. 蘋果噴檸檬汁後，中間塞入預備的餡和小塊奶油，把蘋果的頂頭蓋起來。
4. 放鋁箔紙，烤20分鐘，溫度：180-200度。


✔ 仲思齊｜拿破崙蛋糕
食材：
蛋黃 2顆、麵粉2湯匙、薯粉2湯匙、牛奶250ml X2、糖100g、奶油200g、金桔酒2湯匙、檸檬酒2湯匙、檸檬皮適量、核桃適量、餅乾一包。
　
做法：
1. 在一個碗裡面加蛋黃、麵粉、薯粉、250牛奶後攪勻。
2. 在空鍋子加250g牛奶和糖，後加熱到糖融化，再把剛剛做好的醬加進去。
3. 把奶油稍微微波至軟後，加到鍋子裡，把所有材料攪拌勻。
4. 加2匙金桔酒和2匙檸檬酒，再攪拌。
5. 把餅乾補在底層，抹醬，在鋪餅乾，共三層。
6. 最後在上面放一點檸檬皮和核桃，放冰箱3個小時後就可以吃。


✔ 兆群｜Ondeh-Ondeh 椰絲球
食材：（15顆）
糯米粉150g、斑斕香精、水 適量、椰子糖/黑糖 適量（不要太甜的話半茶匙）、椰絲 適量。
　
做法：
1. 糯米粉加水攪拌均勻，慢慢加入水揉成糯米糰。
2. 將糯米糰搓成小球，用手心輕輕壓扁，把椰糖放在中間包起來，再輕輕搓圓。
3. 熱一鍋水等水滾后後，放下去煮至浮在水面，撈起瀝掉水。
4. 放椰絲裡滾，完成。


✔ 馬愷杰｜棉花糖蛋糕
食材：
奶油 120g、煉乳 200g、消化餅乾 250g、小棉花糖 適量、椰子絲 適量。
　
做法：
1. 牛油切成小塊，和煉乳一起放入微波爐微微加熱至融化。
2. 消化餅乾裝保鮮袋内，壓碎成粉末。
3. 黄油、煉乳、棉花糖、消化饼干全部搅拌在一起！
4. 攪拌均匀後在保鮮膜上整成柱状，然後在椰絲上滾。
5. 裹上保鮮膜後冷藏四小時以上。
6. 變硬後拿出，切開，完成！


#國民 #甜點 #童年 #教室 #烤布蕾 #焦糖 #巧克力 #布朗尼 #蘋果 #拿破崙蛋糕 #娘惹椰絲球 #棉花糖 #家傳 #食譜 #法國 #美國 #俄羅斯 #波蘭 #新加坡 #紐西蘭

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社群媒體上有些相關的討論：

布朗尼預拌粉做餅乾 在 [問題] 好市多布朗尼預拌粉如何減糖- 看板baking 的推薦與評價


作者lovebl (E)
看板baking
標題[問題] 好市多布朗尼預拌粉如何減糖
時間Sat Feb 16 15:44:15 2019



1.問題敘述/食譜配方：

各位前輩大家好～
是這樣的，家裡有得到一盒
好市多買的布朗尼預拌粉

有吃過的人就知道
那個，非常非常非常的甜
是人家送的，也沒辦法退
但是基於東西不能浪費
還是希望可以把它用完


目前有買了無糖的可可粉
但是不太確定
比例要怎麼加會比較好？
加太多是否會影響成品的口感呢？
還是有需要加水...？

想問一下大家
如果一包預拌粉
可可粉比例要怎麼抓
會比較合適呢？

另外是，
上次烤出來，四周都熟了
接近要焦了，中間還是生的
是不是太厚了呢？
厚度大概五公分左右

感謝大家拯救新手QQ

2.相關圖片(選擇性檢附)：

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.227.207
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1550303057.A.E67.html
推 Darius: 去找份布朗尼食譜然後去糖再加這預拌啊嘻 111.239.168.53 02/16 17:00
推 Darius: 嘻 111.239.168.53 02/16 17:00
欸？整份食譜嗎？所以是全部的材料來稀釋甜度嗎？
→ donkilling: 水加多一點煎一煎當煎餅吃 49.219.160.42 02/16 19:14
還是希望是布朗尼啊QQ
→ BearLee: 裡面有砂糖的話要不要試著過篩看看? 223.137.56.231 02/17 00:00
把糖篩出來嗎？好的！(筆記)
推 fake: 減量然後自己另外加麵粉和無糖可可粉 219.68.18.62 02/17 00:58
F大那這比例可以怎麼抓呢？有點不知道要怎麼下手，一半會不會太多？
推 demon3752: 加咖啡粉 220.133.20.146 02/17 01:58
D大 啊啊我爬文有看到加咖啡粉 是可以直接加進去的嗎？通常都一包預拌粉都加多少的咖啡粉呢？是會直接壓制甜度而已還是做出來會有咖啡香？？
→ Psczi: 加苦融化的70%↑的黑巧克力 49.215.192.14 02/17 04:01
P大 哦哦哦從巧克力直接替換嗎？好像也是個方法！可是 那這樣 我需要把巧克力豆 篩出來 然後跟70%巧克力融合一起再加回去嗎？ 還是直接把79%巧克力切碎 混進去就好？
→ GirlInBlack: 5cm超厚的啊!不朗尼很少超過2.5cm的 24.162.222.27 02/17 07:00
→ GirlInBlack: 我沒用過好市多的,不過之前在美國用 24.162.222.27 02/17 07:01
→ GirlInBlack: 其他牌子,我會用量匙挖個3大匙出來 24.162.222.27 02/17 07:02
→ GirlInBlack: 再用等體積的三大匙無糖純可可粉取代 24.162.222.27 02/17 07:03
→ GirlInBlack: 另外再加個1/4小匙的bp 24.162.222.27 02/17 07:04
好的！漲姿勢！厚度這個還真的不知道QQ
所以 G大您是用1：1去替換然後用bp去增強原本被換掉的麵粉這樣嗎？



感謝以上大大們的幫忙！得到了很多新方法跟知識！新手感激不盡QQ

另外最後一問，這個粉可以怎麼加最後變成烤餅乾嗎？想說取代下來的粉，能不能變成巧克力餅乾？
※ 編輯: lovebl (223.139.227.207), 02/17/2019 13:11:11
推 demon3752: 咖啡用即溶的 我是加量匙最大的一匙 220.133.20.146 02/19 03:14
→ demon3752: 但是你還是要實際測測看 220.133.20.146 02/19 03:14
→ demon3752: 餅乾要先拌糖油 其實我不知道好事多預 220.133.20.146 02/19 03:15
→ demon3752: 拌粉到底長怎樣 220.133.20.146 02/19 03:15
→ demon3752: 總之餅乾做法是 糖油> 蛋>液體> 粉（可 220.133.20.146 02/19 03:15
→ demon3752: 可粉 麵粉 ） 你可以自己找找喜歡的配 220.133.20.146 02/19 03:15
→ demon3752: 方 220.133.20.146 02/19 03:15
→ GirlInBlack: 我換的量不大(大概是一杯裡換掉1-1.5 24.162.222.27 02/19 05:40
→ GirlInBlack: 大匙),所以1:1還OK。換的比例太高的 24.162.222.27 02/19 05:41
→ GirlInBlack: 話比例還要再微調。 24.162.222.27 02/19 05:42
推 capri75: costco ghirardelli brownie mix recipe 72.90.242.123 02/19 12:35
→ capri75: 搜一下還蠻多討論的 72.90.242.123 02/19 12:35
推 csbjoy: 我把它改成海綿蛋糕消耗掉了 61.70.6.151 03/05 18:16






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我也有試做，按原作，拌好後要先入冰箱隔夜，才拿出來整型一球一球（那時是冰硬的狀態,小小退冰還是很好整型），接著才入預熱好的烤箱。這樣就和巧兒寫的 ...

#77. 好市多巧克力布朗尼預拌粉 - Primefotografie

在costco 買了布朗尼預拌粉(適合新手，一做就成功) 1盒裡面有6 包， 1包可 ... 會加在餅乾裡的那種GHIRARDELLI 巧克力布朗尼預拌粉3.4公斤-吉兒好市 ...

#78. 好市多布朗尼(補圖後的完整版) - Bdrbmi

(補圖後的完整版) 好市多的布朗尼預拌粉@ 維多利亞的廚房:: 痞客邦 ... 布朗尼蛋糕第一次做失敗，烤出餅乾與蛋糕兩個願望一次滿足的玩意兒，第二次再接再厲，終於成功 ...

#79. 5步速成预拌粉烘焙攻略- 黎国雄| 9787535791368 | Amazon.com.au ...

使用预拌粉做烘焙，可以减少以往烦琐的步骤，没有基础的人第1次做也不会失败， ... 慕斯蓝莓慕斯双味慕斯巧克力慕斯戚风蛋糕&布朗尼蛋糕戚风蛋糕方块巧克力糕布朗尼 ...

#80. 布朗尼可可粉食譜costco - Liudong

在costco 買了布朗尼預拌粉(適合新手，牛奶巧克力，泡打粉的比例，濃郁紮實的風味， ... 核桃蛋糕哈~今天教小朋友做布朗尼終於成功了，巧克力餅乾，:www.ytower.com.tw

#81. 好市多巧克力布朗尼預拌粉 - Ajdiseno

觀想藝術中心; 長19公分X 寬12公分X 高27公分; 材料都已經調配好; 吉兒好市多COSTCO代; 1/3cup Vegetable Oil; 3. Ghirardelli Triple 巧克力布朗尼預拌粉3.4公斤.

#82. 巧克力布朗尼預拌粉| 輕鬆完成

在家樂福買的Betty Crocker 布朗尼預拌粉一包107元，有500公克重 ... 的出清區，看到了一包好便宜的巧克力布朗尼預拌粉，轉頭一問說要不要做給老P吃！

#83. 好市多巧克力布朗尼預拌粉

Ghirardelli Triple 巧克力布朗尼預拌粉3.4公斤. 內容量/入數. 3. 商品重量. 3.4 公斤. 商品尺寸. 長19公分X 寬12公分X 高27公分. 成分. 糖,營養麵粉(小麥粉,菸鹼酸, ...

#84. 【宅家做甜點】「焦糖餅乾布朗尼」ins風韓系甜點，新手也能 ...

1、將黑巧克力及奶油隔水加熱至完全融化。 2、將雞蛋加入砂糖攪拌均勻。 3、把攪拌好的蛋液分2至3次，倒入巧克力中混合，並攪拌均勻。 4、麵粉、可可粉過 ...

#85. 好市多巧克力布朗尼預拌粉 - Anemoia

在costco 買了布朗尼預拌粉(適合新手，一做就成功) 1盒裡面有6 包， 1包 ... 看到巧克力豆就是會加在餅乾裡的那種GHIRARDELLI 巧克力布朗尼預拌粉3.4 ...

#86. 布朗尼好市多 - Hugoag

布朗尼 好市多. 好市多驚見「香菇布朗尼」 老饕曝美味秘訣：加冰超好吃. ... Costco好市多GHIRARDELLI 巧克力布朗尼預拌粉3.4kg 鷹牌brownie mix. 支援付款快手.

#87. 冰盒甜點：不用烤！1攪2疊3冰，80道美味蛋糕、塔派、餅乾、布丁、冰淇淋輕鬆完成！

我在做這個布朗尼乳酪蛋糕時沒用到真正的布朗尼,但我確實會一做再做,直到做出味道正確的布朗尼內餡為止。內餡裡加了布朗尼預拌粉做出布朗尼口味,不過澆在蛋糕上的 ...

#88. 超簡單！美式外酥內軟巧克力布朗尼DIY - 媽媽經

不過可可粉或是可可磚的選擇就很重要了！越頂級的巧克力做出來的風味就越不同凡響喔！ 仿預拌粉超簡單！美式半熟巧克力布朗尼DIY.

#89. 外酥內軟有嚼勁－堅果巧克力布朗尼餅乾 - 甜牙齒|

1.首先，將乾的食材，中筋麵粉、可可粉、泡打粉以及鹽放入碗裡。 9 2.將切碎的巧克力和奶油塊放到一個大碗裡，放到開了小火煮了一點點水 ...

#90. 简单布朗尼饼干| 厨房故事视频食谱

最后再与巧克力豆和辣椒一起搅拌，放进冰箱冷藏至少1小时。 烹饪步骤3/3. 将烤箱预热至180℃。在烤盘上铺上烘焙纸.

#91. 【仿預拌粉超簡單！美式半熟巧克力布朗尼DIY】 - 今天頭條

孩子生下來之前我可是對烘焙一竅不通，每次都凹我家老公到超市購買預拌粉，加入沙拉油、雞蛋、水，隨便攪拌一下即可送入烤箱。 現烤出爐的布朗尼一定 ...

#92. 《影片／10分鐘自製天然無麩質的米餅乾》 - 米樂客

米餅乾食譜，參考範例：杏仁莎布蕾. 米穀粉：120g 天然奶油：80g 砂糖：70g 杏仁片：20g 雞蛋一顆海鹽：0.5g 步驟：. 把糖分兩次與奶油攪拌打發，海鹽 ...

#93. 廚藝好好玩：探究真正飲食科學‧破解廚房祕技‧料理好食物【全新增訂版】

「電腦,請更改這份食譜,把餅乾口感改得更酥脆! ... 食品工業太了解這一切了,布朗尼預拌粉的配方可以調成不需要蛋、油和水,但它們無法傳達手作者的滿足感。

#94. 藻的祕密：誰讓氧氣出現？誰在海邊下毒？誰緩解了飢荒？從生物學、飲食文化、新興工業到環保議題，揭開藻類對人類的影響、傷害與拯救

... 公司出產的綠球藻(Chlorella)可以代替食譜中的奶油和雞蛋,於是用綠球藻做了個蛋糕。 ... 那些公司會把粉末加入蛋白質棒、布朗尼蛋糕預拌粉、雞蛋替代產品、沙拉醬, ...

#95. 布朗尼好市多

Costco好市多GHIRARDELLI 巧克力布朗尼預拌粉3.4kg 鷹牌brownie mix. ... 利用一點海鹽跟略帶苦味的純可可粉，餅乾吃起來更有層次又不死甜，加上棉花 ...