#地瓜杏仁餅
#酪梨番茄嫩豆腐佐巴薩米克油醋醬
#宮保雞丁
酪梨油食譜應用
https://sevenmandy3girl.pixnet.net/blog/post/47489391
每次切酪梨花擺盤總是很吸晴,在分享減醣餐的同時發現到很多人也想要跟著吃酪梨,但是卻不太能接受酪梨本身的特殊果香氣味,然後就這樣放棄酪梨,真的蠻可惜的呀~
如果真的不敢吃新鮮酪梨,那就改攝取酪梨油也很棒呀!!
因為酪梨油的氣味並不強烈,發煙點又高,當成日常烹調用油是絕對沒有問題的
現在很多資訊都說料理上不要一瓶油用到底,不過更重要的還是要挑對油!「油」得好好挑選,選對了、用對了,才能發揮真正的營養價值!!
酪梨油的脂肪酸比例就很優秀,選擇酪梨油,曼蒂媽使用的是由老朋友 智慧誠選所進口的【#布蘭德頂級冷壓初榨酪梨油】這罐可是廚房裡必備的油品之一呢!!
嚴選來自南非當地生產的Hass品種新鮮酪梨,採收後放至熟成約5-14天,再以低溫25-30℃冷壓榨出油,保留酪梨天然的營養成分。發煙點約200℃,是最耐高溫的初榨植物油。
這次在文章中就分別分享三款使用酪梨油來做出不同的食譜,有涼拌、熱炒及烘焙,可以表現出酪梨油應用上的多元性!
中秋節還有推出限定禮盒喔,不要只是送月餅,改送對身體更好的好禮油吧!!
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布蘭德頂級冷壓初榨酪梨油 在 曼蒂媽咪mandyeathealth Youtube 的精選貼文
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不喜歡用無鹽奶油作烘焙,使用酪梨油可以做為作為奶油的健康替代品
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