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布达拉香 在 MyCrystal and Jade Live Shop Facebook 的精選貼文
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「布达拉香」的推薦目錄：
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布达拉香 在 MyCrystal and Jade Live Shop Facebook 的最佳貼文
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布达拉香 在 MyCrystal and Jade Live Shop Facebook 的最佳貼文
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布达拉香 在 Smart Travel Youtube 的最佳貼文
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佢嘅喪禮定於3月7日，於紅磡世界殯儀館設靈，並將於翌日進行大殮儀式，隨後靈柩會移至柴灣哥連臣角火化場火化，喪禮將以基督教儀式舉行，於達哥離世當日，原本達哥嘅好朋友田啟文（田雞）曾表示將舉行的追思會，則決定取消。
達哥離世的消息，震撼中港台，不少演藝圈人士均撰文悼念，與達哥同於73年第三期藝員訓練班畢業的周潤發，仲有多次與達哥合作的劉德華及吳君如，則分別透過文字悼念他，吳君如表示達哥是她的良師：「好傷心，太突然。以前同佢拍戲最多嘅時候，佢真係我嘅良師，可以傾到偈嘅朋友，演戲嘅好對手，非常感謝達哥和懷念他！」
佢個身之後 ，好多圈內人都對佢嘅品格有好高嘅評價 ，譬如苑瓊丹華達哥做人好圓滑, 好懂得人情世故，圓仔話「我同佢拍《九品芝麻官》嘅時候係我喺演藝（生涯）做得最差嘅時候，我指我自己做嘢。因為去到個人滑晒啞，我記得拍嗰場鬧交嘅時候，係NG好多次，做到自己都冇晒信心。跟住晏晝食飯嘅時候我捉住達哥，我話：『而家我咁喎！我點呀？』達哥就話：『演員都會面對一個問題，就係你會去到樽頸位，個樽頸位你過咗就海闊天空，你過唔到你就回塘㗎啦！你要諗辦法解決㗎！』聽完之後，我就決定重新返去做電視，因為我想重新出發，重新訓練自己，所以我今日仲企喺度就好多謝達哥提點過我。
達哥現任太太侯珊燕曾是馬來西亞小姐季軍，馬來西亞前總理納吉布拉扎克Najib Razak亦在fb轉發文悼念達哥，配上達哥在電影《少林足球》與周星馳劇照，留言：「這兩個人都是傳奇人物，向吳孟達家屬致哀。」但遭質疑是否知道吳孟達是誰？於是他再貼劇照，以達哥在戲中角色稱：「有史以來最傳奇的足球隊的教練」，並謂因許多馬來西亞人都是1980年代至1990年代吳孟達和周星馳電影的粉絲，叫大家不要驚訝。
最近有媒體胡亂報道吳孟達的遺產分配方案，稱吳孟達的個人遺產有數千萬，早就被其現任妻子轉移。還要剩下的都給了自己的五個子女。
其實早在2014年，吳孟達就已經被檢查出心臟功能衰竭，但他堅信自己能挺過去。並且因為實在是熱愛大熒幕，他此後又堅持拍戲，想在自己身體還允許的情況下再給大家留下些好作品。
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布达拉香 在 曼食慢语 Amanda Tastes Youtube 的最讚貼文
▋简介
#曼食慢语
站在年关当前，回想今年经历的一切，恍如隔世。去年我发布完年夜饭节目，就放下一切琐事，开开心心去旅行了。没想到疫情突如其来，每天发生的一切都好像不真实。年初因为不能复工，我一人在家潜心做菜拍摄，倒也安心平静。今年有很多小伙伴选择留守原地不回家，在家乡的也不像往年一大家子聚在一起了。我们都在为了能和家人朋友健康安全团聚的那一天默默等待着。
不论是小家庭和父母在一起，或者是年轻夫妻独自陪伴，一顿圆满丰盛的年夜饭依旧是中国人少不了的仪式感。所以今年我准备的菜没有往年那么多，食材也都是比较家常的，但美味还是绝不打折扣哦。不论你是打算整桌复制，或者是挑选其中几道菜，都能参考看看。
按照中国人的习俗，过了农历新年才是真正新的开始，希望大家都在新的一年里牛气冲天~也感谢大家又一年的陪伴！祝大家新年健康平安！
▋相关视频
2020年夜饭：https://youtu.be/U600kN3oUSs
2019年夜饭：https://youtu.be/rds-FNnaZpU
2018年夜饭：https://youtu.be/mHZyrL8otbY
2017年夜饭：https://youtu.be/4p1wuFJTF78
2016年夜饭上：https://youtu.be/sQv-QLyV5Q4
2016年夜饭下：https://youtu.be/lJLtZlFHySA
▋配料
1、五彩大拉皮
市售拉皮，200g Northeast Lapi 200g
配菜：garnish food
胡萝卜小半根，half of carrot
黄瓜半根，half of cucumber
木耳5g，5g edible tree fungus
鸡蛋1个，1 egg
生抽3大勺，1 tbsp soy sauce
蚝油1大勺，1 tbsp oyster sauce
芝麻酱2大勺，2 tbsp tahini
香醋2大勺，2 tbsp vinegar
糖1小勺，1 tsp sugar
纯净水3大勺，3 tbsp water
白胡椒1/4小勺，1/4tsp white pepper
熟白芝麻，cooked sesame
蒜蓉1小勺，1 tsp minced garlic
辣椒油随意，chili oil
香菜随意，coriander
2、香酥鹰嘴豆
鹰嘴豆100g，100g chickpeas
卤水1L，1L brine
3、粘粘鱿鱼
内馅：
糯米75g，75g glutinous rice
广式香肠1/2根，1/2 cantonese sausage
干香菇7g，7g dried mushroom
黄酒1大勺，1 tbsp yellow rice wine
姜末1小勺，1 tsp ginger
生抽1大勺，1 tbsp soy sauce
盐1/4小勺，1/4 tsp salt
糖1小勺，1 tsp sugar
白胡椒1小撮，a pinch white pepper
鱿鱼：
大鱿鱼一条约500g，a whole squid about 500g
卤水3L，3L Chinese brine
酱料：
韩式辣酱2大勺，2 tbsp Korean chilli sauce
卤水4大勺，4 tbsp Chinese brine
paprika甜红椒粉1/2小勺，1/2 tsp paprika
蜂蜜1大勺，1 tbsp honey
孜然粉1小勺，1 tsp cumin powder
4、咸柠辣子鸭
鸭腿2个（约500g），2 duck legs （about 500g）
咸柠檬1/4个，1/4 salted lemon
咸柠檬汁1小勺，1 tsp salty lemon juice
干灯笼辣椒2大把，2 handful dried Lantern chili
姜3大片，three slices of ginger
蒜半头，half of garlic
八角1个，1 star anise
水400ml，400ml water
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing rice wine
糖1小勺，sugar 1 tsp
蚝油2小勺，oyster sauce 2 tsp
白胡椒1小撮，white pepper 1 pinch
杭椒150g，150g Hang pepper
小米辣1-2个，1-2 bird'eye chili
5、咖喱牛杂煲
牛腱子400g，400g bovine tendon
牛蹄筋200g，200g cattle hoof tendon
熟金钱肚200g，200gcooked beef tripe
炸鱼蛋80g，80g fried fish balls
咖喱粉1-2大勺，1-2 tbsp curry powder
姜黄粉1小勺（选用），1 tsp turmeric powder
姜片6大片，6 slices ginger
大葱白2大段，white parts of leek
大葱绿1大块，green parts of leek
胡萝卜1个，1 carrot
白萝卜1个，a white radish
干腐竹3-4把，3-4 handful dried yuba
香菜1小把，handful coriander
椰浆100ml，100ml coconut milk
6、干煸豆角 Stir dry green beans
豆角400g，400g green beans
蒜蓉1小勺，1 tsp minced garlic
花椒面1小勺，1 tsp szchuan pepper powder
小米辣2个，2 bird'eye chili
盐1/2小勺，1/2 tsp salt
糖1/2小勺，1/2 tsp sugar
生抽2小勺，2 tsp light soy sauce
7、四喜羊肉烧麦 Lamb Siu Mai
内馅filling：
羊肩肉400g，400g Lamb shoulder
大葱200g，200g leek
姜1小块 , a small piece of ginger
胡萝卜大半根（约150g），half of carrot（about 150g）
木耳8g，8g dried cloud ear fungus
花椒1.5大勺，1.5 tbsp szechuan pepper
白胡椒1/4小勺，1/4 tsp white pepper
香油3大勺，3 tbsp sesame oil
生抽3大勺，3 tbsp light soy sauce
老抽1小勺，1 tsp dark soysauce
黄酒2大勺，2 tbsp Shaoxing rice wine
盐1小勺，1 tsp salt
糖1小勺，1 tsp sugar
五香粉1/2小勺，1/2 tsp five spices power
外皮skin：
饺子皮500g，500g dumpling wrapper
玉米淀粉（防粘用），corn starch
8、腌笃一家亲 Yan Du Xian
面筋塞肉Oily gluten stuffed meat：
小油面筋80g，80g small oil gluten
猪肉糜300g，300g minced pork
黄酒1大勺，1 tbsp Shaoxing rice wine
生抽1大勺，1 tbsp light soy sauce
蚝油1大勺，1 tbsp oyster sauce
花椒水1大勺，1 tbsp szechuan pepper water
姜泥1小勺，1 tsp minced ginger
葱花1大勺，1 tbsp chopped green onion
五香粉1小勺，1 tsp five spices power
白胡椒1/4小勺，1/4 tsp white pepper
香油1大勺，1 tbsp sesame oil
鸡蛋1个，1 egg
玉米淀粉2大勺，2 tbsp corn starch
盐1小撮，a pinch of salt
汤soup：
金华火腿70g，70g Jinhua Ham
咸肉100g，100g salted pork
冬笋2个，2 winter bamboo shoots
油面筋塞肉8个，8 oily gluten stuffed meat
百叶结150g，150g bean curd leaf knot
小葱结2个，2 green onion knot
葱花，chopped green onion
姜片2-3片，2-3 slices of ginger
白胡椒1小勺，1 tsp white pepper
9、桂花藕粉糖芋苗 Osmanthus lotus root starch,Sugar taro
芋艿12个，12 Taro
小苏打1/4小勺，1/4 tsp of baking soda,
冰糖150g，150g rock sugar
藕粉5g，5g lotus root starch
干桂花1大勺，1 tbsp dried osmanthus
10、柚子生姜饮 Grapefruit Ginger Drink
白肉葡萄柚2个约700g，2 grapefruits (about 700g)
糖300g, 300g sugar
生姜100g，100g ginger
蜂蜜350g，350g honey
▋ 相关视频列表
年夜饭特辑：https://www.youtube.com/watch?v=rds-F...
亚洲料理：https://www.youtube.com/watch?v=BFtA-...
中华美食：https://www.youtube.com/watch?v=0MUDs...
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布达拉香 在 seeker大师兄 Youtube 的最讚貼文
#魔鬼#魔鬼契约#神秘# 鲍勃·迪伦#伯纳德·福克#飞翔的荷兰人#幽灵船#尼科罗·帕格尼尼#迈克尔·杰克逊#浮士德#神#seeker大師兄
今天我们来聊和魔鬼签做交易的人。
鲍勃·迪伦对于普通的中国人来说可能并不熟悉，但是，在美国可以说是家喻户晓音乐家。2005年迪伦在接受一次电视采访中，就回答了一些让人不得不令人深思的话。
主持人问他： “为什么在已经长达50年的职业生涯后，到现在还要继续出去进行音乐巡演呢？”接下来让我们看看迪伦的回答：“这可以追溯到命运之说。我很久以前就和他做了一笔交易，我现在正在履行我的诺言。“
布拉德利：“你交易的目的是什么? ”
迪伦：“得到我现在的位置。（名声，金钱，音乐天赋）”
布拉德利：“我应该问问你是和谁做的交易吗? ”
迪伦：“总司令。”
布拉德利：“在这个地球上? ”
迪伦：（笑）“在这个地球和这个我们看不到的世界上。”
这段视频播出以后立刻引起了轩然大波，迪伦口中的总司令，难道就是魔鬼吗？难道他就是和魔鬼做了交易，才有了今天的成就吗？但是，有人却不这么认为。因为鲍勃·迪伦根本就没有直接说他是和魔鬼做的交易。他的原话是和“一位我们看不见的总司令”做的交易。那这个一般人看不见得总司令，不一定就是指魔鬼，更有可能指的就是上帝啊。但是，有一点说不通，因为迪伦已经明确的说了，他是和总司令做了交易，但是上帝那么的神圣，他是绝对是不可能会和人类做交易的。他都是在人们虔诚的祈祷后，直接恩赐人类的。不过魔鬼就不一样，太多的传说中，都流传着魔鬼和人类做交易的故事。
而且这并不是迪伦唯一的一次神秘说法，另外在2008年他还公开表示说，他当年去过一个十字路口做了一个交易，然后当他回到时，就带着令人难以置信的音乐天赋，变成了今天的他！在鲍伯·迪伦的个人纪录片《没有回家的方向》中，记录了迪伦的一生的故事，其中他的朋友评论他说，在迪伦还没有火起来之前，他的音乐才能普通的不能再普通的。但是，就在他在纽约呆了几个月之后，迪伦的音乐天赋突飞猛进。以至于他的朋友们都不敢相信这还是迪伦吗？甚至还有朋友说，他简直就是变相金刚吗？或者肯定是被什么东西附身了一样？从此鲍勃·迪伦开始了传奇的一生。他总共获得了12次格莱美奖、1尊奥斯卡金像奖以及1尊金球奖。而且作为一个音乐人，甚至在2016年还获得了诺贝尔文学奖。
当然， 鲍勃·迪伦肯定不是唯一一个被认为和魔鬼做交易的人。接下来我们来看看另一位传奇的人物。
船长-伯纳德·福克 (Bernard Fokke)
在十七世纪,伯纳德船长可以说是世界上最快的船长。当时荷兰帝国在世界上大部分大陆上都有殖民地，他们掌握着巨大的权力和财富，特别是其中香料的控制权在当时极具价值，当时在印度尼西亚的有着全世界都渴望的香料，但是问题是从荷兰到印度尼西亚的旅程最多要花整整一年。这么长的时间，当中就增加了被海盗的攻击，还是风暴导致的货船沉没这样的风险。所以当时的香料奇贵无比。谁要能够大量缩短旅程的时间，那绝对就可以发大财了。而神奇的就是，当时就有一个船长，伯纳德·福克船长总是能够做到仅仅只用3个月时间，就能把货物从印度尼西亚送到荷兰。
这怎么可能呢？在当时没有苏伊士运河可以通过，这意味着伯纳德·福克必须要在绕过欧洲，然后去非洲，再到南亚。即使是现代船只，这也不是一个小的旅程，在17世纪这是根本不可能的办到的事情。甚至在两百年后，随着技术的发展，当时最快的商船也还要花4个多月才能送到。在200多年前的伯纳德船长是怎么做到的？
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