前些日子小編到迪化街尋寶，驚喜地看到「金盞花」陳列在架上👀
想起廣播電台主持人和同事都曾經好奇要從哪裡購買，終於答案揭曉！
那麼，金盞花的好處是什麼，又該如何應用在生活中呢?
🌼 金盞花具有#治癒受損組織的能力，
加上富含抗氧化劑與天然的明亮色澤，
逐漸成為保養品界的新寵兒。
然而，這些特性不侷限於外部肌膚使用，
透過內服方式治療消化組織發炎與受損也同樣有效。
👩⚕️ 草藥學家暨營養師貝文·克萊爾在《#香料養生研究室》中
建議每日攝取2茶匙（0.5-1公克）金盞花瓣。
新鮮花瓣：加入沙拉、做成浸漬油
乾燥花辦：用於烹調，加入湯或燉菜
💡 添加了金盞花的「#綠色精華綜合香料」有如抗發炎劑，
能夠支持心臟和腎臟健康，並且幫助鎮定與滋養肌膚。
可以搭配希臘優格、奶油乳酪、美乃滋等香濃基底做成沾醬或沙拉醬。
🍽 材料
1份現磨黑胡椒、2份薑黃粉、4份蒜粉、4份洋蔥粉、4份乾燥金盞花瓣、8份乾燥香芹、8份乾燥細香蔥、8份乾燥神聖羅勒、適量海鹽
📖 更多將香料變成每日補品的秘訣，歡迎參考《香料養生研究室》✨
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Photography © Michael Piazza
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