[SATU莎杜璐法式餐館]
#高雄美食 #高雄前金 #新店報報 🎉
🔻香蒜鹽漬烤美國牛板腱 $799元
🔻半日乾油封台灣豬後腿捲 $699元
(酌收一成服務費)
這次來分享#SATU莎杜璐法式餐館 ✨位在中央公園附近新開幕的餐廳,多一點休閒輕鬆、少一些拘謹,主打平價親民的法式料理,食材選用台灣農畜產品,並盡可能的將食材物盡其用,老闆也堅持只使用鹽、胡椒、香料還有法式料理靈魂高湯去調味,這樣的追求也展現在餐點的風味上,很令人期待也值得回味。
這次的餐點共8道包含沙拉、主餐、甜點及飲料,每道餐點都各具特色,麵包是手作低溫發酵軟法✨搭配香料芥末籽奶油,奶油味道蠻重的有點像優格的感覺,搭配軟法麵包很美味,沙拉✨特別精選小農生菜搭配七分熟慢煮蛋、熟成培根、帕里加諾乾酪、橄欖油,吃起來清爽而且很有層次感,份量剛剛好上面還有花做點綴讓人印象深刻,湯品✨當季蔬果手熬湯搭配前鎮漁港直送海鮮,這次的手熬湯是番茄雞骨湯~讓人驚艷也是整個餐點的靈魂所在!有一種熟悉又說不出的味道,海鮮的部分干貝鮮甜好吃確實新鮮又美味!火龍果蜂蜜雪霜✨火龍果搭配蜂蜜意外的提升整體風味,是很特別味道。
主食的部分選擇#香蒜鹽漬烤美國牛板腱 ✨板腱牛厚度很夠熟度一致,口感比較有嚼勁,搭配醃漬過的瓢瓜和藍乳紋乳酪香草醬,吃起來清爽開胃很有層次感!#半日乾油封台灣豬後腿捲 ✨鹽烤風味的豬後腿捲風乾醃製七天,製作繁瑣吃起來具有獨特的香氣,搭配紅椒醬、蒜香風味的鳳梨,更增添了另一種獨特的風味,令人印象深刻!最後主食的部分是鄉村松露野菇燉飯✨吃起來口感比較濕潤一點,松露味道沒有很重,上面灑上乾酪、可樂果搭配吃起來味道很有趣很特別~
甜點的部分是古典巧克力蛋糕✨巧克力味道很濃郁,搭配一旁的奶油霜剛剛好,飲品選了蜜桃國寶茶搭配甜點蠻清爽的!整體感覺還不錯,隱身在巷弄中真的一不小心就會錯過,最喜歡的餐點是湯品、雪霜還有主餐,不過有些用餐細節的部分感覺可以做得更好,相信用心經營一定會慢慢越來越好的!
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🏷 SATU莎杜璐法式餐館 @satu23923
🔖 🌕🌕🌕🌗🌑
☎️ 0986-908-838
⏰ 週一-週四17:00-20:30(週二公休)
⏰ 週五-週日 11:00-14:00/17:00-20:30
📍 高雄市前金區新田路239巷23號
🚇 捷運中央公園站 步行15分鐘
(營業時間、公休日以店家公告為主)
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🦄#lala挺餐飲友好分享
快午餐了, 小編又來分享好吃的啦~
雖然降2級, 但是台北市還是不能內用啊
今天小編要來推薦 行冊 walkingbook 餐廳的冷凍料理包
行冊推崇地中海飲食文化, 將台灣本土食材烹飪出健康的地中海飲食
如果疫情開放內用後, 小編大推大家可以到行冊餐廳內用, 享受行冊的氛圍
行冊裡的每一張椅子桌子燈, 每一牆一角所有擺設, 都是闆娘親自全台灣跑透透花了很多時間慢慢收集回來的
三樓還有闆娘設置的行冊圖書館, 可以獨自品飲小酒享受書香,靜靜的沉靜在書本中
說的小編都迫不及待解封要衝一波了啦😁
現在不能去, 冷凍包先訂起來
在家可以享用地中海料理喔
📣📣📣來來來, 這裡訂👇👇👇
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🤤 經典焗釀菌菇新鮮小花枝 (180g) $240
許多人心心念念的小花枝來了,耗費幾個鐘頭熬製的蝦高湯,增添了鮮味的層次,在家食用時,再加上一顆水波蛋及少許帕瑪森或帕達諾起司,風味更佳。
🤤 普羅旺斯燉菜 (內有加洋蔥素食者請自行斟酌,350g) $280
本是農民隨意燉煮蔬菜的鄉村料理,經過多年的流傳改良,越來越精緻豐富,多種蔬菜與香料一起燉煮,造就了濃縮甜美且歡愉的滋味。
🤤 摩洛哥香料燉羊膝 (300-350g) $320
番茄、波特酒及摩洛哥香料燉煮八小時,肉質軟嫩,醬汁濃醇,搭配麵包或是拌飯拌麵都好吃得不得了,千萬要把骨頭的肉都啃光,精華之所在啊!
🤤 陳年巴薩米克醋漬辣味排骨(台灣究好豬)(300-350g) $320
炎熱的天氣,微酸微辣的食物最是開胃,醬汁可搭配麵包或是拌飯拌麵,意猶未盡唇齒留香。
🤤 天然手工酵母麵包
墨魚口味一個 (95g)*2 (一包兩入) $120
軟法一條一個(95g)*2 (一包兩入) $120
令人讚不絕口的行冊手工天然麵包,建議進烤箱前噴點水,250度烤四分鐘後即可,鬆中帶軟、軟中帶Q,建議可搭配橄欖油及巴薩米可醋。
🤤 經典西西里風味肉醬(台灣究好豬)成人款(300g) $200
🤤 經典西西里風味肉醬(台灣究好豬)孩童款(300g) $200
行冊獨門配方的西西里風味肉醬,風味層次豐富且平衡,後韻香濃厚實,不僅可以拌炒義大利麵,亦適合拌其他自己喜愛的麵條,拌飯或麵包也好吃!成人款有黑胡椒,孩童款無黑胡椒,小小孩的最愛。
🤤 港口茶巴斯克蛋糕 (6吋) $480
來自屏東滿州鄉港口村的港口茶,茶韻香濃厚實,行冊獨家研發的港口茶風味巴斯克蛋糕,口感綿密而厚實,甜而不膩,帶有濃郁的港口茶香。
🤤 沈醉鄉愁的巧克力公爵 (6吋) #520
濃郁的黑巧克力加上香醇的白蘭地,甜而不膩層次豐富。建議搭配Höganäs 的香草冰淇淋,高潮迭起扣人心弦。
🤤 衣索比亞 古吉 班可巴亞 酒精處理法淺焙咖啡濾掛包 4天 (10包一盒$380)
Ethiopia Alcoholic Bankobaya 4Day
風味:芒果、芭樂、花香、莓果、鳳梨乾
🤤 衣索比亞 耶加雪菲G1規格水洗淺焙咖啡濾掛包 (10包一盒 $380
Yirgacheffe G1 Washed )
風味:花香、萊姆、焦糖
🤤 宏都拉斯極高地生長水洗中淺焙咖啡豆 (250g 一包$550)
Hondrus SHG Lot82 washed
風味:花香、柚皮、奶油焦糖
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使用黑貓宅急便配送,本島訂購3500元免運,3500以內冷凍宅配運費225,台北新北若有能力夠自取者建議自取,以減少疫情期間物流業者負荷,亦可以較早拿到所訂購的商品。
🉐訂購方式:
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📞 行冊: (02) 2558-0915
帕 里 諾 燉 飯 在 Facebook 的最佳貼文
Bonjour!在家也可以很法國🇫🇷
以前第一次去法國,發現那邊的人吃飯都好慢,竟然可以花3個小時吃一頓晚餐,後來問了在當地工作的法國朋友,才瞭解到,對法國人來言,這不僅是吃一頓飯,也是分享快樂、食物和談話的時刻。
是呀,生活其實每天都很相似,
但是只要你用心的看待,
偶爾加點驚喜進去,它也可以很不同。
這次選的是我的愛店
@paul_taiwan1889
宅在家也能享用經典法式餐酒料理❤️
不能出國也要努力發揮想像力
找好吃的餐廳回味異國情調😆
點了一家人的份量~~
我幫媽媽選了野菇菠菜與乳酪煎蛋捲
這個煎蛋捲真的是吃過最好吃的
有混合乳酪一起下去煎,口感很滑嫩
裡面的洋蔥、蕃茄、蘑菇口感鮮甜清新
搭配一旁的沙拉和百香果醬爽口去膩
配上鮮榨柳橙汁,真的是好過癮😋
還有熱騰騰的白酒蛤蠣義大利麵
義大利麵Q彈入味
搭配恰到好處的蒜香,九層塔和白酒,
滿滿的蛤蜊,微辣口感超療癒🤤
再加上里昂紅酒燉牛肉
每一口都帶著紅酒香氣
青花菜在裡面畫龍點睛
異國風醬汁沾上法國麵包
充滿法式氛圍🧡
還有我最愛的松露牛肝蕈菇奶油燉飯
這個我超推~好好吃 😋
搭配帕達諾起司和鮮奶油
一口咬下整口感非常濃郁滑順
在配上麵包當早餐
一天就有好心情
食材都是法國直送
就算冷凍後回烤依舊香氣十足好吃
一咬下的瞬間,牛奶的香氣直接撲鼻而來
塗上果醬或奶油味道非常搭~~
其中我最愛的就是手上拿的這顆可麗露
以前上品酒課的時候,老師都會準備這樣甜點
外皮酥脆 入口卻綿密
搭配酸酸甜甜的法式莓果花茶,整個好愜意❤️
甜點的我還點了鳶尾花巧克力
這個也是我很愛的蛋糕
裡面的慕斯吃起來很滑嫩輕盈,
加上濃濃的巧克力🍫
微苦甜的口感搭配底部的餅乾
真的好療癒🥰🥰
在家也能享受一場優雅法式風情的美味饗宴
不能出國,那就在家吃Paul吧!❤️
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帕 里 諾 燉 飯 在 Panino Cafe'帕里諾Panini 專賣 - Facebook 的推薦與評價
Panino Cafe'帕里諾Panini 專賣, Tainan, Taiwan. 7649 likes · 6 talking about this · 12748 were here. 義式熱三明治專門店*香濃起司烤馬鈴薯*咖啡、各式飲品* ... ... <看更多>
帕 里 諾 燉 飯 在 帕里諾燉飯、沾米廚房、帕尼尼宅配在PTT/mobile01評價與討論 的推薦與評價
在帕里諾燉飯這個討論中,有超過5篇Ptt貼文,作者hello5566也提到餐廳名稱:花滔廚房消費時間:2022年/3月地址:台北市松山區光復北路120巷31號電話:02-25772445 營業 ... ... <看更多>
帕 里 諾 燉 飯 在 [食記] 台南帕里諾咖啡帕尼尼專賣平價早午餐- 看板Food 的推薦與評價
餐廳名稱:Panino 帕里諾咖啡
消費時間:2019年/12月
地址:台南市中西區北門路一段123巷11號
電話:06-2251500
營業時間:平日8:30-20:00 假日9:00-20:00
圖文詳細版:https://ikachalife.com/38705
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Panino Cafe'帕里諾開在新光中山店旁小巷內,
是間開蠻多年的Panini專賣店,
看網路上評價不錯~ 放入口袋名單已久,
看門口配色白和藍~ 很有海洋FU,
進門看到櫃檯還有放個船舵!
一樓有吧檯位置~ 還有幾桌位置,
人不多就沒開放二樓。
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看一下菜單~ 有超多口味帕尼尼,
還有起司烤馬鈴薯、義式燉飯等等,
+100元可升級套餐。
一份主餐可以集一點~ 十二點可折100。
套餐附沙拉、濃湯和一杯80元飲品,濃湯挺好喝的。
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拿鐵
拿鐵才賣80元~ 套餐就可選,
拉花不隨便,咖啡味道也還不錯!
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泰式酸辣烤雞
帕尼尼烤得很漂亮~ 還有附薯條!
外面烤的很酥~ 包了起司、生菜、番茄和烤雞。
裡面起司放不少~ 都爆漿了!
吃起來很滿足,不愧是帕尼尼專賣店!
美式咖啡
餐點有免費附紅茶或者美式咖啡,
選了美式咖啡~ 味道不差,但是有點小杯 XD
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德國香腸馬鈴薯
蠻大一份!馬鈴薯上焗烤了滿滿起司,
上面有香腸切片、馬鈴薯蛋沙拉、花椰菜和番茄。
這個好吃也很容易飽~ 真的要兩人共食!
帕里諾咖啡CP值不錯,還看到有人來外帶當早餐,
喜歡吃帕尼尼的朋友可以試試!
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