{食記}{嘉義}{大林}帝王食補 薑母鴨~好吃的薑母鴨,肉越煮越好吃!
帝王食補 大林店
地址:嘉義縣大林鎮中正路499號
電話:05 265 1534
營業時間:16:00~01:00
官網:帝王食補
FB:帝王食補
哥哥有事到大林,
就跟妹妹一起當個跟屁蟲^^
覺得很久沒有吃羊肉爐、薑母鴨之類的鍋物,
就決定來品嚐了~
生意很好,
幾乎滿座,
聚餐的好選擇。
帝王食補 是連鎖店,
鍋類有薑母鴨、羊肉爐、烏參雞,
其中薑母鴨是沒有加酒的,
對開車的朋友來說,
是個好選擇,
當個安全駕駛,
開心出門、平安回家。
有火鍋料、青菜、花枝漿,
價錢40~60不等,
也有好吃的麵線。
薑母鴨/2份~600元
點了2份的薑母鴨,
湯頭有滿滿的麻油香氣,
很好喝,
有看到一大塊一大塊的薑母,
用料不手軟,
也是袪寒好朋友,
麻油+薑母,
秋冬必嚐,
食補補起來。
鴨肉小丸子,
Q彈好吃,
鴨肉水晶餃餃皮Q滑,
加上鴨肉餡,
個人很喜歡~
好吃的薑母鴨,
習慣最後吃鴨肉,
久煮後,
鴨肉會越煮越好吃!
此外,
官網還發現有獨享杯,
很棒的設計,
懶癌發作來一杯,
邊緣人也不孤單^^
2021新年快樂,
2021一切好好。
#嘉義 #大林 #薑母鴨 #羊肉爐 #烏蔘雞
https://reurl.cc/Q380nZ
同時也有89部Youtube影片,追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu,也在其Youtube影片中提到,【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇! - #2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨 - 又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上...
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薑母鴨1100g±5%/固型量220g
麻辣燙1100g±5%/固型量220g
羊肉爐1100g±5%/固型量220g
酸菜白肉鍋1000g±5%/固型量240g
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帝王食補 羊肉爐 在 武正水產-江哥上菜 Facebook 的最佳解答
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【2020新竹美食推薦】帝王食補,胡椒豬肚雞口味清爽,雞肉香軟帶Q。薑母鴨湯頭鮮甜不燥熱,滋補身體好選擇!
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#2020新竹美食推薦 #帝王食補 #薑母鴨
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又到了喝湯季節~~說到冬天最喜歡一家團聚,輕鬆享受用餐時光。本次要和大家分享「帝王食補」的薑母鴨,是入秋以後讓人朝思暮想的經典台灣味,喝上一口以老薑及多種中藥材熬製的滾燙酒湯,暖胃又暖心,再搭配香Q鴨肉丸、鴨肉水晶餃、鮮甜高麗菜,就是涼爽季節裡的小幸福啊!
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「胡椒豬肚雞」濃白湯頭透著胡椒的辛香,讓人食慾大開。愛喝湯的人~~可以先喝一口濃純原湯,再品嘗豬肚的軟Q與雞肉的滑嫩甜美。享受「胡椒豬肚雞」的同時,還可以再搭配店家特製餃類、丸類或蔬菜等火鍋料繼續涮煮。
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薑母鴨喝起來溫潤又爽口,酒香濃厚,如果怕酒味重的小夥伴們,可以等湯燒滾,讓酒精揮發殆盡,讓酒味散去。鴨肉塊咬起來好軟嫩,嚴選養足120 天的紅面番鴨公,配上四兩老薑,經過㇐拍二炒三燉的工法,所以吃起來很美味呢!
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太平燕餃的內陷豬肉鮮美、佐上清脆荸薺,吃起來很有層次感。高人氣必點的鴨肉丸,吃起來紮實又鮮美。鴨肉水晶餃內餡香而不油,滋味與口感俱佳。
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黃金麵線是必點菜色,挑選大甲當地手工麵線,燙熟後加自製油蔥酥、海苔粉等調味,艾蛙建議可舀些鍋內湯汁,拌勻後吃起來更香喔!
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「帝王食補」的食材、工法都維持傳統方式,用料很實在。服務很細心!相當適合聚餐,想滋補疲憊身體的時候,來吃薑母鴨就對了!
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帝王食補-曙光店
地址: 新竹市東區北大路42號
電話: 03 515 3572
營業時間:16:00-02:00
備註:附近就有付費停車場~很方便喔!
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