#我的私房瑪德蓮食譜可是吃過的都說好
瑪德蓮是道法式經典的常溫小點心 做法不難 也只需要 雞蛋 麵粉 砂糖 奶油 檸檬...等簡單的材料
嚴格講起來從製作到烘烤的時間其實大概只要半個鐘頭左右
但是魔鬼藏在細節裡 想要烤出好吃的瑪德蓮 麵糊最好是在冰箱中靜置一晚 材料的比例如何拿捏 成品才會呈現不會過甜 太乾的口感
這也是之前常做烘焙才累積出來的經驗
如果對烘焙 廚藝有興趣 或者喜歡卻不太會做菜 家裡有一台好的烤箱 絶對是一個厲害的秘密武器
De Dietrich 帝璽 這台從法國進口的旗艦款智能烤箱
足足60 公分超大容量設計 有六層置放欄架很好運用
內建了 50種食譜模式 10種低溫烹調模式 還有 15種甜點模式
不管牛排 烤雞 還是蛋糕 ...每樣都能完美出爐
彩色液晶螢幕和中文介面 操作簡單也很容易上手
像我這樣專業的烘焙高手（很敢講🤣）對於什麼甜點 料理
要設定多少溫度 時間都很清楚 但是如果你是廚房新手 完全不用擔心
旗艦款烤箱有著獨特的ICS自動烹調系統 只需先從選單選出想烹調食物類別 然後按下「啟動」鍵
烤箱會智能的偵測重量 自動設定溫度與時間 來烹調
還有風扇循環烤箱內的熱能 不只在速度上比一般烤箱快了25%也能讓食物保留更多的水份 美味不流失
簡單幾個步驟 接下來就等著美食完美出爐上桌 享受家人朋友的讚美了
很多人最害怕的烤箱清潔也不用擔心 內建3種500度高溫自清的模式 利用高溫就能將污垢化為灰燼（這真的很酷） 再簡單擦拭就可以完成清潔工作 省時又方便
想更瞭解這台廚藝的好幫手 可以到帝璽展示廳了解看看喔🙌
#法國 #60公分智能烤箱 #DeDietrich #嵌入式家電 #烤箱 #烘焙 #瑪德蓮
帝璽烤箱 在 [挑選] 嵌入式烤箱選擇（帝璽/Bosch） - 看板E-appliance 的推薦與評價
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以下正文：
目前結婚一年也生了寶寶
最近也買了新房
正在準備設計裝潢的部分
跟設計師討論好幾回(除了客廳房間之外，討論最久的是廚房)
我們希望看上去可以乾淨又整潔(所以會希望多重收納櫃，以及嵌入式的烤箱還有洗碗機)
目前對於烤箱的品牌我跟老公討論比較久
我們看了兩個牌子：帝璽跟Bosch的
但真的很難以抉擇阿!
我都沒用過不確定哪種比較好～有網友可以說說使用心得嗎？
謝謝大家^_^
兩位選手在這邊：
帝璽60公分旗艦款智能烤箱(型號DOP7574X)
優點：有自動烹調就很方便(不用一直去查要用哪種溫度) 、有6種高度可調整，防侵倒伸縮滑軌設計、防撞及緩衝門設計感覺非常專業
缺點：價位比較高
Bosch 6系列 60x60 cm經典銀(型號HBA5370S0N)
優點：好操作 有EcoClean功能 獨立式伸縮導軌
缺點：預熱較久
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