西麻布公寓的地下室裡,日本主廚旁站了三四個戰戰兢兢徒弟，包括一位金髮碧眼的帥哥和來自台灣的jason,隨著上菜節奏,同鄉拿出各樣圖片介紹食材來由
「你出師了嗎？」
他靦腆地笑,不置可否
實在過於美味,我有點希望他趕快回到台北開店,以平衡一位難求的人氣日料的寡占
「你回來開店我一定常光顧」舌尖上海膽的餘甘讓人忍不住的想說
「開店會用這個店名嗎？」
單字的店名,是流派或是老闆的姓氏,在五字頭的歲數記憶庫裡,是老花的模糊視力
「應該不會」
「為什麼？」我問
「不好意思,怕打壞師傅的名聲」
「如果用了要收錢嗎？」
「不用」他的笑很親切,就是故鄉那種打拼小孩的含蓄
「那怎麼樣才能出師呢？」
「師傅祝福我就可以」
這句話比所有入肚的美味還深刻,在我知天命的職涯中,甚少徒子徒孫是帶著此等心境離開的,多是怨懟,是不遇,是雞毛蒜皮的情緒,是又打著招牌又嫌棄師門的陌生人
「我今天教的,學會便是你的,我怎麼後悔也拿不回來,所以別再抱怨我的嚴厲」
聽過這句提醒的員工,都應是深得我心的學生,至少是讓我看見了慧根,讓我願意傾囊,但老實說,本人也很少藏絕活,你知道雙子座重感覺
我算是年少得志,快速前進的時光裡,必是漏了某些腳步慢的人,但在心深處,總還是懷著武俠片裡,徒弟和師父,不需多說的情誼
就算師父是酒鬼,是會在我馬步下面點香,會不給錢又要我去偷雞摸狗
「師父畢竟就是師父啊～」
對啦,我說的就是蛇形刁手和醉拳,如同赤名莉香之於我前半生的愛情世界觀的巨大,就是老屁股的哲學怎樣？
教人功夫若還要謹言慎行,計算後果,太婆媽,太不浪漫了,這一點總該同意了吧
＃重點不在多好吃
＃我的武俠只有成龍
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