Bon Bon鄉村.慢食小餐館
地址：高雄市左營區立信路276號
電話：(07)5506331
Bon Bon也許沒有廣大的空間、沒有華麗的裝潢、沒有豪華的器材陣容，整家餐廳只有兩個人，一個內場及一個外場，但是，Bon Bon卻是愛吃鬼覺得全台灣最厲害的法式鄉村料理！
你/妳有吃過口感像是冰糕的鵝肝嗎！？入口冰冰涼涼但是卻帶著濃郁的鵝肝滋味，上面的焦糖起了增加脆脆的口感之外，也讓鵝肝不會過份的膩口，下面的蘋果泥也起了提升其層次感豐富度，非常有水準的一道料理！
本來以為櫻花蝦會搶走生蠔的滋味，但是兩者卻相輔相成，讓這一道料理充滿十足的鮮味，但是除了鮮度以外，照片中看不見的辣味是讓這道料理起著最好畫龍點睛的效果！
其實愛吃鬼真的很想把每一道的菜色都仔細介紹，因為每一道都非常的美味，也都非常的喜歡，但是說這麼多真的絕對不如你/妳親自造訪一趟，因為愛吃鬼相信Bon Bon一定會不會令人失望的！
以下是當晚的菜色
自漬醃橄欖塞提魚
無花果沙拉
牛肉沙拉
焦糖冰鵝肝
焗烤田螺
油泡兵庫生蠔/櫻花蝦
自製血腸
松露野菇燉飯
鵝肝松露野菇燉飯
「海味」烏魚子珍珠麵
近江A5和牛牛排
烤乳豬腿
#BonBon真的非常之強
#這樣的料理水準跟價格在台北絕對吃不到
#師傅超年輕但是基本功扎實且還有自己的想法
#好心人提供東京米其林二星餐廳海味所做的烏魚子給師傅即興發揮
#師傅都可以做出如此美味的珍珠麵
#下次是不是應該要學一下MasterChef
#弄一個MysteryBox給師傅挑戰一下
#可惜BonBon明年十月就要暫時休業
#因為師傅要出國進修一段時間
#愛吃鬼絕對絕對會在這段時間找時間再訪
#也絕對期待師傅回來以後的蛻變
