關於 師 大 麻油雞 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

#onetouch麻油雞飯
#TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋開團預告

娘說要打疫苗之前要多休息，One touch能解決的事情就不想Two touch！
拿出新玩具　#TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋，還有櫻桃大師推薦的老薑麻油醬包，退冰兩隻雞腿，然後Do Re Mi So…..（花媽上身）......麻油雞炊飯！！

這道炊飯應該要加高麗菜一起煮，兩隻不愛葉菜煮的軟爛所以省略，想加上鴻喜菇還要考慮猴子不愛，乾脆一點就雞腿，薑末，麻油醬包，One touch後利用煮飯的五十分鐘燙一點青菜洗兩顆番茄，完成早餐三明治綽綽有餘．

材料：
肉雞雞腿２隻
白米２杯
老薑麻油包１包
松露醬油２小匙
薑末１小匙
白胡椒些許

製作方式請看影片
這次我把便當裝盒過程一起錄製下來，有問題的也可以提出喔！！

炊飯小TIPS：
1.雞腿過煎可以去油去腥
2.白胡椒是台式料理的靈魂
3.松露醬油特殊香氣很合
4.開鍋後打散煮好的米飯幫助多餘水氣散發

裝盒小TIPS：
1.炊飯散熱再裝盒
2.燙青菜水分要瀝乾
3.醬料分開裝葉菜不會黑

#TOSHIBA備長炭本厚釜微電腦電子鍋
#電子鍋的各種可能
#十人份大容量
#4mm厚釜
#黃金62度鍋底
#大火力沸騰
#929開團
#有甜甜價
#捷徑杰靖

很快的一年過去了
宥的周歲生日有大家的祝福很幸福
從來沒有想過自己會生這麼可愛的小孩
有宥的日子我每天都很幸福
晚上看著他熟睡的臉龐
早期看著他瞇眼剛醒的表情
一哭一笑對這世界的任何事情都很好奇
今天是你來到這世界的第365天
媽媽看著你長大突然好想哭
很喜歡你依偎在我懷裡
雖然有時候覺得你很黏
可是想想就這段期間會黏著我了
為了宥的生日
早在他八個月的時候
就一直在準備學做蛋糕
烤壞了17個蛋糕
阿樂吃到不想再吃了
在宥生日的前三天第18顆成功
這蛋糕跟我想像中的一樣
不枉費我花了12個小時做出來🙂
總之為了你 我什麼都願意嘗試願意做
只希望你可以平安健康的長大
謝謝媽媽跟妹妹大老遠從桃園上來
謝謝宥的乾爹特地排假幫宥慶祝生日
謝謝公婆準備油飯麻油雞請客
今天抓周抓到的東西有
毛筆-作家，文人才子、妙筆生花
計算機-適合從商，善於理財
尺-室內設計師、建築師
-
小小的在家裡辦個Party
接受大家大大的祝福🥰
最後我想說…
謝謝宥當爸爸媽媽的寶貝～

#混打高端是為了什麼
#究竟陳時中是笨還是壞？
#台灣人很善良不要欺騙！

這兩天，台大醫院研究倫理委員會炸翻鍋了，兩派人馬為了「疫苗混打」吵翻天。

事情是這樣的，台大感染科醫師謝思民主持了一項「莫德納疫與高端疫苗混打臨床試驗」，貼出告示要招募受試者。時間點正好落在全台300多萬人苦等第二劑莫德納疫苗不到的節點上。

讓我忍不住問：
CDC指揮官陳時中，究竟是「笨」到不曉得要準備第二劑給民眾接種？還是「壞」到故意設計民眾去混打沒有三期試驗的疫苗，把民眾當財團的白老鼠？

CDC指揮官陳時中竟然説得出，「學理上認為可行」的話！身為疫情指揮官，竟然如此缺乏公衛常識！

辜且不論是不是為了行銷到目前為止，雖然有疫苗荒、但還沒打完的高端疫苗，但要如何拿一個沒有功效(efficacy) 資訊的高端，來證明（莫德納+高端）>（莫德納+莫德納）？要怎麼做?

這些被召募打高端的人，是「國家疫苗接種計劃」本來就該打第二劑莫德納、但是卻打不到的人！是國家違約在先，卻用一個不當的手段，而且在醫學中心的協助下進行！要他們去進行一個「對他們無益卻有害」的臨床試驗。

對於我熱愛的台大醫院做出這樣的指控，我真的非常痛心！

當初民眾打莫德納時都沒有高端，高端通過EUA審查時沒跟莫德納作比較、也沒有提混打。為什麼在這個時候，可以憑著「學理」就要民眾進行一個「對他們無益卻有害的非法臨床試驗」？

我要說的是，一旦政治力介入專業，專業就會令人瞧不起，因為這樣的混打試驗，也已經超過我在專業上的理解，這是拿國人性命在做的試驗，怎麼可以貪便宜省步驟？！怎麼可以不做三期試驗、拿不出efficacy，就「跳級」進行混打試驗？這是科學、也是專業，拜託執政黨，千萬不要殘害專業！更不要利用「專業」講一些似是而非的話，欺騙善良的台灣人。

昨天中午突然一場狂風暴雨，本來要去吃午餐的我，經過一個賣麻油雞絲飯糰的小攤，就近買了一個，也閒聊了幾句，我問她，生意可好？賣飯糰的大姊跟我說，有好一點了，我在這裡擺攤擺了十多年，相信會愈來愈好的，相信疫情會過去的…

這位大姊是那麼的相信我們的政府，拜託了，執政黨，不要濫用台灣人的善良！

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長大後的100種生活第8集正式上線囉！
這集分享的是辦桌達人的生活！
每個月15號、30號中午12點準時上片！
記得按讚、訂閱、分享、並且開啟小鈴鐺才能在第一時間看到最新影片喔！

影片目錄
00:00 開場白
00:15 辦桌達人文昱介紹
00:25 何謂辦桌
00:56 辦桌的價格分析
01:56 水蛙師出場
02:08 鱸魚小卷米粉湯料理示範
06:29 燙米粉教學
06:48 鱸魚小卷米粉湯起鍋
07:06 查理試吃鱸魚小卷米粉湯
07:40 隔水加熱料理包
08:22 料理包試吃
09:01 其他料理包介紹
09:16 觀眾福利時間
09:43 幕後花絮

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今天分享的就是前兩天已經先暴雷的麻油雞飯
防疫期間越來越多人在家料理，不管是原本就很會的煮婦煮夫前輩們
還是不得已所以開始專研料理的你妳你
這道麻油雞飯就非常適合正在起步的新手們

先不說香氣逼人這件事
只要煮這一鍋就可以餵飽全家人的胃，這就是我最喜歡的料理啊~~~
每次都四菜一湯起跳真的也是挺累人的
偶爾想要輕鬆一下的話，就做這個吧~
學會之後春夏秋冬想吃就能自己做，麻油料理不求人~
而且不一定要用糯米，用一般白米也行喔!!

影片中使用的雞腿排可以在這邊買到
➜https://gbf.tw/dgnmb

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我是阿魚，不要叫我阿魚師，壓力太大
從不進廚房到天天下廚，完全靠自學一路走到現在
就是一種「做中學，學中做」的概念
如果你也一度覺得料理很難
那就看看我的影片吧

料理影片中的內容全都是自學
做法不一定正統，是屬於自己的一套料理方式
不喜勿戰，做出來好吃&有人愛吃就好❤️

每天晚上我都會問魚姐隔天有沒有想吃的
那天她點了 #九層塔蚵仔煎蛋 和 #麻油雞飯
這裡有個BUG出現🤔
沒錯~今天看到九層塔蚵仔煎蛋，就表示接下來就會有麻油雞飯的影片
這算不算是種暴雷的表現呢
好~讓我們把重點再放回今天的影片

今天的九層塔蚵仔煎蛋我是用家庭版最簡易好做的方式處理
如果像以前家裡開餐廳，我阿爸阿母的作法，那肯定是~
❶先將蚵仔裹粉，熱水川燙，瀝乾後加入調好味的蛋液混和備用
❷九層塔切碎爆香，加入蚵仔蛋，煎至兩面恰恰起鍋

基本上第二個步驟我和阿爸阿母做得差不多
就是第一個步驟任性自己做了變化
因為我何苦還要煮一大鍋水，再裹粉再川燙，我就是嫌麻煩(多懶?
所以我選擇用九層塔爆香過的油來煎蚵仔，不覺得多一個香氣?
至少我自己覺得多一個香氣啦(希望不是幻覺
然後隔天魚姐一個人吃掉兩份，一份是她中午便當的，一份是我中午沒吃完的
所以應該口味不會太差，因為她也是挺挑嘴的?

總而言之
我自己任性調整過後的這個九層塔蚵仔煎蛋做法
覺得對很多煮婦煮夫們來說應該算得上是是最簡易方便的了
歡迎大家試做看看
成功復刻的人歡迎回來底下留言投我一票，感謝賜票🙏

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