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李政諺師傅將分享兩款最新研發甜點
多層次組合👉雙色塔皮、內餡、達克瓦茲、慕斯、淋面等
可獨立搭配於各式甜點中
並且還可以 #將中秋月餅餡結合入甜點🌙🌙
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李師傅將多年業界經驗分享～
如何靈活運用塔類甜點
帶大家用雙色塔皮做出雙色甜點 吸睛又美味
讓你的甜點成為蛋糕櫃最亮眼的一顆星🌟
1.紅酒鳳梨莓果塔🔥
為中秋節到來設計的一款甜點，中秋節的月餅內餡不只做月餅，也巧妙用在甜點裡做呈現，讓中秋也多一種選擇。
2.玉桂榛果巧克力慕斯🔥
榛果總是離不開巧克力，絕對巧妙的搭配，多層次的口感，來刺激你的味蕾。
政諺師傅都會分享許多小技巧真的超實用😍
真心推薦千萬別錯過💗
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#帶你邁向甜點職人之路
#工欲善其事必先利其器
| 三能Silikomart塔模新品運用講習 |
►難易度：★★☆
►性質：示範教學
►時間：108/8/6(二)09:30-12:30
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►師資：李政諺/三能食品器具專屬高級技師
►內容：
示範「玉桂榛果巧克力慕斯、紅酒莓果鳳梨塔」
►限額：30人
►地點：南崁長興店／桃園市蘆竹區長興路四段338號 ／附設汽機停車場
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