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好幾天沒po文了
親愛的父親大人
三個月後再追縱觀察狀況
心裡有一種稍微放心的感覺
不然這幾天
我還真的都笑不出來
今天這件上衣其實是一件洋裝
配上牛仔褲有另外一種帥氣的感覺，珍珠髮帶有一種七零年代的嘻皮風格❤️
大家看完要記得幫我點愛心好嗎？？重業績的天蠍座，很需要你們的愛心💗增加觸及率😜
Outfit @delicateshop.tw Delicate Shop
髮帶是去年的Zara
跟蕭敬騰合作的Tiktok 上線啦！
真的好開心🥳🥰
老蕭真的很親切❤️
對於大家的拍攝配合度超高
即使跟大家跳很多次也都不喊累
很感謝 @jam_hsiao0330 與 @_tiktoktaiwan_ 讓我有這麼棒的合作機會🥰
大家要多多支持老蕭的「薩哈星球」噢！！
快去各大數位平台聽起來
YouTube MV也要記得看☺️
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#薩哈星球17N9舞蹈挑戰
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「你開始內用了嗎？」 英文怎麼說？
你開始內用了嗎？最近朋友們幾乎都開始內用了～。
那內用的措施 "梅花座"、"隔板" 的英文怎麼說呢？
如果在外國餐廳點餐，店員問你要 "外帶還是內用"，英文會怎麼說呢？
這集的文化閒聊，Duncan 跟我們分享，
他觀察到歐美跟亞洲的人行道用餐文化，有什麼不一樣的地方呢？
快來聽這一集內容，聽聽看開始內用的英文怎麼說。
快速幫你複習一下這集的主題句 ＆ 單字：
你開始內用了嗎？
Have you started eating in restaurants (again)?
-dining in / eating in
Have you gone back to eating/dining in restaurants ?
補充學習
外帶或是內用 dine in or take out?
梅花座 staggered seating
隔板 partition / divider
哇～我好久沒內用了
It's been so long since I ate in a restaurant.
我有四個多月沒內用了
I haven't eaten in a restaurant for over four months.
如果你想複習詳細版的主題句＆單字，歡迎來我們學英文吧的網站！（愛心）
學英文吧網站 https://ivybar.com.tw/?c=3
或追蹤 iVY BAR 學英文吧的 IG，上面圖文版 podcast 複習也很棒喔！https://pse.is/39vede
現在我們也有影音版的 Podcast 實境秀喔 https://pse.is/3ahupl
❤️ 一份冰地瓜兩份情 孩子媽媽都受惠 ❤️
夏季是地瓜媽媽們的淡季
威元為幫助 #地瓜媽媽 們渡過淡季無收入及疫情難關
揪團善士們團購六千餘顆的冰心地瓜
轉贈給三重區14間小學的低收入戶學童當點心
落實一份公益受惠兩種人的二次公益
突如其來的疫情，除了負面影響外
更讓我們看到人性本善的一面
許多善士紛紛響應捐款
也特別感謝 #三蘆家長協會 、 #榮華燒臘店、 #新世紀獅子會
💕 平凡也是一種幸福
這是疫情後，我最深的感觸
期盼疫情早日結束，回歸平凡正常的生活
@人安基金會新北平安站
#中秋送暖送愛心
#三蘆幸福向前行
#新北市議員王威元
【情人節特輯】小熊愛心馬卡龍
馬卡龍升級了，這次做的是情人節特別版，有興趣的趕快試試看吧！
視頻內用到的模板請從這裏下載：
https://drive.google.com/open?id=1wcyOwB5O1Rjke3HexLQ4lpRrgyrhqLKu
材料ingredient：
馬卡龍macarons：
視頻內做了兩個不同的顏色，以下是一個配方的量。
兩個顏色要都做完才能開始畫圖喔。
Almond Meal 杏仁粉： 2 oz=57g
Powder Sugar 糖粉： 3.5 oz=100g
Egg White 蛋白：2 oz=57g
Sugar 糖： 1.75 oz=50g
巧克力甘納許內餡Chocolate Ganache:
Dark chocolate chips 黑巧克力豆：5oz=142g
Heavy Whipping Cream 濃鮮奶油：5oz=142g
食用色素筆：
我用的牌子是AmeriColor-Gourmet Writer Food Decorator Pens
沒有做過馬卡龍的話，請先看我的基礎馬卡龍詳解視頻，這個視頻裡面會有很詳細的解說：https://youtu.be/RgNUfRgNwYc
Tips:
1. 請選用磨細的杏仁粉，如果你買來的杏仁粉顆粒很大，那就需要用料理機把它打細再使用。
2. 杏仁粉和糖粉一定要過篩，過篩的網不用選兩層或者三層那種很密的，用普通的一層的網就可以了。
3. 塔塔粉是酸性的，可以幫助蛋白打發，使蛋白更膨和加強韌性，這樣蛋白會更穩定。如果沒有也可以省略不加。
4. 色素請選用Gel paste的那種比較濃稠的狀態的食用色素或者粉狀的色粉，不要用很稀的流水狀的色素，這樣比較不會影響蛋白糊的狀態。
5. 馬卡龍的成敗關鍵在面糊攪拌到最後的狀態，所以攪拌過程要有耐心，時不時把攪拌棒提起來檢查面糊滴下來的速度， 攪拌到面糊斷斷續續流下來就可以停止了，具體看視頻大圖。
6. 如果擠完馬卡龍，晾幹後仍然有尖角，可以用手沾一點水，然後輕輕的把尖角按下去。
7. 晾幹馬卡龍需要的時間，會根據你的居住地濕度，溫度有所不同。我的訣竅是把馬卡龍放在烤箱上面晾幹，這樣因爲烤箱本身預熱了有熱度在，會幫助馬卡龍更快晾幹。當然如果你的烤箱有熱風的功能就更方便了。
8. 烘烤馬卡龍的時間不是一定的，隨著馬卡龍的數量和大小也會不同。如果你的馬卡龍尺寸比較大，或者你一次做的比較多，相應的烘烤時間就要延長了。有的時候你的烤箱溫度不一定會准確，可以買一個烤箱溫度計放在裏面查看你的烤箱溫度。
9. 剛烤完的馬卡龍是像餅幹一樣比較脆的，夾餡完吸收餡料的濕度才會變軟。如果不急著吃，也可以把馬卡龍放到密封的盒子裏放在冰箱裏保存，到想吃的時候再拿出來組裝夾餡。
10. 視頻裏的巧克力甘納許最好提前做，因為它做完需要放到冰箱冷藏凝固。
