[好吃到覺得一整天就為這一餐活著，超驚奇的超平價咖哩]
＃咖哩來了
＃這間驚為天人
咖哩對你來說是什麼，
對小編來說咖哩是能充分展現「家」的溫暖的食物，
豐富的香氣、柔和也同時刺激的滋味，
總是能讓人從胃裡暖活到心窩，
基隆也不乏各種好吃的咖哩，
從傳統的廟口咖哩、咖哩炒麵到比較現代風格的咖啡廳精緻濃郁咖哩，
都很好的詮釋了雨都人們的飲食風格，
今天小編想跟大家介紹這間驚為天人的咖哩店。
#這間店藏在巷子裡的巷子裡
今天想跟大家介紹的這間店就叫做咖哩Gali，
是什麼店居然敢自稱咖哩呢？
他就藏身在好樂迪旁巷子的巷子裡，
其實也可以選擇從香草藝術旅店旁邊的巷子進去，
想從幾個方面介紹這間店，
＃平價而且擁有自由度的菜單
他的菜單跟一般咖哩店非常不一樣，
它提供了四種咖哩，
日式咖哩、印度咖哩、辣味咖哩跟綠咖哩（加十元），
你可以自由搭配炸物或是超厲害的舒肥肉品，
可以完全的滿足當天的心情與口味，
而價位也驚人的平實，
從110-155不等，
完全可以讓咖哩成為你的日常。
＃料理清爽的多彩配菜
我覺得他也是走現代口味，
香氣豐富的配菜不油不膩，
豐富的顏色乾爽的料理手法，
都讓人吃完這餐依然精神奕奕，
並且可以面對下一個挑戰，
這裡想特邊稱讚他的溏心蛋，
我認為非常入味適中。（好想吃兩顆）
＃絕對不能錯過他的舒肥系列
舒肥是現代的烹飪技術，
低溫的長時間烹調能讓肉品保有非常豐富的水分，
他們提供了櫻桃鴨、雞胸肉、牛排的選擇，
我想特別推薦櫻桃鴨(雞胸肉也好吃），
整個閃亮亮的，
適宜的熟度讓鴨肉粉紅粉紅，
柔軟多汁的口感恰如其分的點亮了整個餐點，
還以為自己坐在什麼高級的西餐廳呢！
一個字，
Amazing!
＃每一種都用心的咖哩
既然叫做咖哩想必咖哩大有來頭，
據說綠咖哩是老闆特別到泰國學來的呢！
日式咖哩對小編來說有點偏甜，
印度咖哩則帶有非常豐富的香料感，
優格的基底讓咖哩吃起來非常涮嘴，
但小編最推的就是綠咖哩，
醬汁水水的但極其濃郁，
微辣的口味很快地挑起食慾，
應該是小編在基隆吃過數一數二的綠咖哩！！
＃在地飲食大革命中
小編今年覺得好像前幾年的咖啡廳創業風潮轉向了餐飲，
比起創造美好的畫面，
今年大家更希望把美味健康的食物打入在地生活的日常，
講求料理手法、講求健康輕盈、講求平實價格，
小編真的覺得現在在地的民眾真的太幸福了！
#每次想好好形容一間餐廳都不小心寫好多字
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Gali 咖哩
時間:11:30 - 14:30 、16:30 - 19:30(週日公休）
地址:基隆市信義區義三路12巷27號一樓
電話:02 2425 1004
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#你覺得基隆還缺什麼店
