【純素料理食譜】
天氣太熱…隨便吃吃隨便煮煮!
冰箱剛好有一顆馬鈴薯!剩下2/8塊咖哩 ,少少的高麗菜,玉米筍,茭白筍!走到巷口買了油豆腐之後…
#咖哩醬
咖哩塊融化…因為味道不足!加一點台灣薑黃 印度咖哩粉,胡椒粉,辣椒粉,鹽提味,高麗菜玉米筍丟入熬煮!
#煎烤
煮飯的時候順便把馬鈴薯一起蒸熟,飯好了!馬鈴薯也鬆軟,平底鍋➡️茭白筍,馬鈴薯,油豆腐一起煎成金黃色!起鍋前灑上鹽,黑胡椒粉,搞定
#蔬食廚房 #咖哩蔬菜丼飯 #蔬食料理 #vegan
同時也有10000部Youtube影片,追蹤數超過2,910的網紅コバにゃんチャンネル,也在其Youtube影片中提到,...
平底鍋 烤 茭白 筍 在 Q 媽早餐日誌 Facebook 的最佳解答
[QQ。早安] #Q媽早餐店
地瓜煎餅+番茄起士球+川燙竹輪秋葵+香料鹽烤茭白筍+蓮霧/奇異果+杏仁果豆漿
📌 媽咪喃喃:QQ喜歡今天這道地瓜煎餅;地瓜本身的甜味,再加了少許地瓜粉讓口感變Q,今早開心完食~
📌 地瓜煎餅食譜:
📌 材料:
地瓜泥:300g
中筋麵粉:30g
地瓜粉:20g
牛奶:少許
(想要吃Qㄧ點可以提高地瓜粉比例)
📌 作法:
(1) 地瓜削皮切小塊放電鍋蒸,外鍋放2杯水
(2) 步驟(1)壓泥
(3) 步驟(2)加入粉類材料及少許牛奶拌勻,牛奶可慢慢針酌加入,直到麵團呈現不黏手狀態
(4) 麵團分成小球狀搓圓
(5) 平底鍋加熱抹少許油,小火將步驟(4)放鍋子裡壓扁成圓型薄片狀,待ㄧ面煎焦黃後再翻另一面煎到樣焦焦乾乾樣子即可起鍋