買到快天亮的深夜雞白湯拉麵🍜
#美食二派員 #麵屋千雲 #中山區
繼上一次我最喜歡的深拉-幸龍拉麵,
此次由拉麵愛好會會員檬子的帶領,
來征服另一家深夜拉麵所「千雲」!
🍜
位在日本人最喜歡也是深夜美食集散地的林森北路!
店內的裝潢非常的和風,就連在外面排隊的時候熙來攘往的都是日本人,連排在我們後面等麵的也是日本人呢🇯🇵
完全會讓人有身在日本的錯覺~
🍜
#柚香鹽味雞湯拉麵 $230/$190
#麵 千雲的拉麵麵體屬於不粗不細,中偏硬的口感,
恰恰非常符合我吃硬不吃軟的個性喜好,也好入口!
★ ★ ★ ★ ★
#丸 拉麵裡頭的雞肉丸子完全吃的到肉質,
裡頭混著雞軟骨碎,時不時可以咬到脆脆的口感。
★ ★ ★ ★☆
#肉 搭配上的是舒肥雞肉,
軟嫩的口感和麵所氣質的形象非常符合,
味道也克服一般舒肥雞肉會有的雞腥味,
整體吃起來蠻舒服也鮮甜的,
但份量偏少如果是晚餐吃的話稍嫌不足,
但消夜吃起來剛好。
★ ★ ★ ★☆
#湯 這次點的是清爽柚香雞湯麵,
雖說是雞湯但不至於膩口,
清澈的湯頭透出淡淡的柚子香氣,
喜歡吃胡椒的人再撒上一點胡椒味道會更好,
整體感很清爽,這口味宵夜時段吃不會負擔太大。
★ ★ ★ ★ ★
#酸菜明太子飯 $90
因為太餓所以加點了這碗飯,
辛口明太子很下飯,
但辣酸菜的味道有些蓋過了明太子的味道,
稍嫌搶戲,有點消磨我想吃明太子的熱情。
但加上店內辣油之後還過得去哈哈哈哈哈哈~
★ ★ ★☆ ☆
🍜
麵屋千雲的營業時間到凌晨三點,
拉麵中毒者&夜貓子適用🐈
整體來說麵所的環境跟用餐品質都是甲上,
深夜吃到幸福得翻白眼(圖三),
在台北如果半夜想吃拉麵,
提供了一蘭以外的好選擇~
謝謝拉麵愛好會會員的帶領😘
#然後我穿的紫色衛衣好可愛
#麵屋千雲 #雞白湯拉麵 #柚香雞湯 #平美特輯
#ramen #ramennoodles #Chickensoup #chikumo
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