【進擊的台灣】九旬老伯賣滷味教愛妻,像極了愛情
超好吃夫傳妻冷滷就在本週日(8/16)晚上九點,東森財經台,進擊的台灣!
在桃園平鎮有一間半百歷史的老屋,每天近中午就會傳出陣陣滷味香,下午一點鐘準時開賣,吸引老饕上門,鴨頭鴨翅軟嫩入味、百頁豆腐豆干Q彈、豬腸豬腱愈嚼愈香,至少三十種的食材每天都現滷現賣;90歲的梁基庭用手寫在記帳,老婆袁六娣則負責切滷味給客人,她的手藝全是老公一手教給她的。
梁基庭走過文革逃亡,一次回鄉遇到了隔壁村的袁六娣,兩人相差四十歲,一開始也會害怕異樣眼光,但緣份始終把兩人結合,也把這份愈滷愈香的滷味變成家傳美味。
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
梁袁港式滷味
地址:桃園市平鎮區復旦路二段271-2號
電話:03-491-2051
#進擊的台灣 #港式冷滷 #夫傳妻 #平鎮老屋美味 #招牌百頁豆腐 #牛肚牛腱
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在桃園平鎮有一間半百歷史的老屋,每天近中午就會傳出陣陣滷味香,下午一點鐘準時開賣,吸引老饕上門,鴨頭鴨翅軟嫩入味、百頁豆腐豆干Q彈、豬腸豬腱愈嚼愈香,至少三十種的食材每天都現滷現賣;90歲的梁基庭用手寫在記帳,老婆袁六娣則負責切滷味給客人,她的手藝全是老公一手教給她的
梁基庭走過文革逃亡,一次回鄉遇到了隔壁村的袁六娣,兩人相差四十歲,一開始也會害怕異樣眼光,但緣份始終把兩人結合,也把這份愈滷愈香的滷味變成家傳美味。
採訪記者:彭雨涵 宋英彰
梁袁港式滷味
地址:桃園市平鎮區復旦路二段271-2號
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