鄰近市府的咖啡餐酒館環境舒適而優美，森林系的質感裝潢用餐起來非常愜意，有種身在曼谷街頭咖啡廳的既視感，早午餐、紙包海鮮、牛排通通有，還有精緻飲品可以搭配，週末早晨相約姊妹們一同早餐再好不過!
平鐵牛排 在 台灣找美食 Facebook 的精選貼文
同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過2,560的網紅大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部，也在其Youtube影片中提到，許多人對烤厚牛排這件事總是壓力很大，但用對技巧其實一點都不難~ 跟著冰箱的腳步，我們一起烤出讓眾人讚嘆的噴汁牛排，GO!!! #胖肉爺燒肉 #平鐵牛排 #燒烤教學 胖肉爺燒肉 台中市西區美村路一段592-1號2F 訂位專線:04-23780827(16:30以後撥打，週一公休) 如果喜歡影片，記得...
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平鐵牛排 在 Facebook 的最佳貼文
［ 艾柏達咖啡餐酒館 ］
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朋友很推薦的一家早午餐😆
餐點擺盤很美 豐盛度十足
每個早午餐還會搭配不同款自製麵包
店內座位蠻多 室內外都有蠻多植物
很適合約朋友來用餐
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🔻蒜香起士炙烤雞腿 $258
🔻爐烤白酒紙包海鮮 $298
🔻香煎平鐵牛排 $378
🔻和風薑燒豬肉 $258
（以上皆附麵包、蛋、沙拉、湯品）
🔻煙燻鮭魚feat乳酪沙拉 $258
每一盤上桌都很令人驚艷😍 每個早午餐主餐都有附店家自製的不同款麵包，沙拉、湯品，飽足感十足。#蒜香起司炙烤雞腿 鋪滿起司的雞腿超誘人，肉質軟嫩很好吃，搭配生菜吃也很好吃，沙拉可以沾主廚特製檸檬芥末蛋黃醬，清爽美味。
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#紙包海鮮 裡面有白蝦、鱸魚、蛤蜊等，不用過度調味，以白酒調味能吃到海鮮本身的鮮味，鱸魚沒有刺切成小塊入口很方便。 #牛排 使用美國板腱牛，外層煎的酥脆，越嚼越香不會太難咬。 #薑汁燒肉 搭配的是脆皮吐司抹上花生醬，吐司綿密口感很飽👍 薑汁燒肉是經典的調味。
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🔻炙烤黑糖歐蕾 $120
🔻比利時漂浮咖啡 $160
飲品也很浮誇😆黑糖歐蕾黑糖香氣十足，黑糖和奶香很融合，棉花糖可以直接吃或泡進飲品。#漂浮咖啡 上面放上香草冰淇淋，還加了焦糖爆米花，喝起來不會有咖啡的苦味，層次感十足。
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餐點選擇很多，豐盛度、美味度也都很不錯，吃完一個套餐飽足感十足。空間佈置也很用心。白天提供早午餐，晚上會提供調酒、無菜單料理。
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［ #艾柏達咖啡餐酒館 ］
（ 台南市中西區府前路二段283號）
☎️ 電話：06-2998050
時間：09:00-15:00；18:00-23:00
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#台南大口袋
#台南美食 #台南早午餐 #台南午餐 #台南聚餐
謝謝邀請，以上皆為個人真實感受，店家無干涉。
平鐵牛排 在 歐疼吃喝玩樂 Facebook 的最讚貼文
🏠美食：RARE 芮珥｜逢甲店
📍地址：407台中市西屯區西安街227號2F
⏰營業時間：11:30 - 20:30
☎️電話：04-24526661
👑平鐵牛排粉紅醬義大利麵 $320
首先上菜時就可以看得出是一盤香味十足的義大利麵。
粉紅醬的味道十分濃郁，是我喜歡的，上面的起司粉也很能勾起食欲！
麵條很有彈性，幾乎整盤的麵體都是一樣的口感，就算慢慢吃，也不會覺得麵體有糊掉的口感。
牛肉不是咬了就會化開那種，切的這個大小很剛好！總共有8-9塊，很嫩又很有咬勁，但不會咬不爛。
上頭的黑胡椒跟其他香料搭的非常好，口味偏重，吃清淡的朋友可能不愛，但我超愛😂
👑濃湯+軟法套餐 $70
濃湯是南瓜濃湯，一個小馬克杯的大小，份量不多，但上桌時很燙，該是濃湯的溫度讚讚。
可以吃得到馬鈴薯塊，濃湯不只香，而且很濃，平常我不太吃南瓜的人，也很愛喝這濃湯！
軟法是很軟的那種，邊邊口感也很軟，香料味很重。
👑汽水派對 $50
汽水派對是50元喝到飽，有一台飲料機，共5種飲料～
不只在店內喝，你要離開的時候，還可以再多裝一杯帶走，算是非常划算的飲料選擇！
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平鐵牛排 在 大家好我是電冰箱-南北貨俱樂部 Youtube 的精選貼文
許多人對烤厚牛排這件事總是壓力很大，但用對技巧其實一點都不難~
跟著冰箱的腳步，我們一起烤出讓眾人讚嘆的噴汁牛排，GO!!!
#胖肉爺燒肉 #平鐵牛排 #燒烤教學
胖肉爺燒肉
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南北貨俱樂部 @2020
平鐵牛排 在 Ting's Bistro克里斯丁 Youtube 的精選貼文
愛吃牛排，但總是不知道自己喜歡哪個部位或熟度？希望這支影片能幫你找到屬於你心目中最完美的老婆，喔不，是牛排XD
【克里斯丁人氣影片】
■ 牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下
https://youtu.be/6IXWqEcs9N0
■ 實測爆紅「奶油牛排」到底滋味如何？
https://youtu.be/f9gQpfN6nY0
■ 【Gordon v.s. Jamie 】戈登傑米恩怨史｜上集
https://youtu.be/EqRc24aSxtk
■ 傑米奧利佛餐廳真的破產了！一代餐飲帝國殞落真正原因？
https://youtu.be/X0ucZOxfq6k
■ 【激省DIY】自宅乾式熟成Costco好市多牛排｜上集
https://youtu.be/9rOj0XOBwz8
■ 豬肉是不是一定要吃全熟？6分鐘詳細探討
https://youtu.be/bRVQ9gbz17A
【CookKit酷廚快煮食材箱】
■ https://lihi.vip/PzXg5/YT
【克里斯丁也在這】
■ https://www.facebook.com/tingsbistro/
■ https://www.instagram.com/tingsbistro/
【影音合作邀約】
📩tingsbistro@gmail.com
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平鐵牛排 在 [食記] 富國牛排安格斯cab認證划算的平鐵牛排- 看板Kaohsiung 的推薦與評價
餐廳名稱：富國牛排 高雄安格斯cab認證專賣第一品牌
消費時間：2020年05月
店家地址：高雄市左營區安吉街380號
店家電話：07 556 3380
營業時間：11：30～14：00 / 18：00～21：30
餐點價位：美國安格斯 濕式熟成 紐約客 特選級 8oz 三分熟（680元）
美國安格斯 平鐵牛排 特選級 平日午餐限定（290元）
可否刷卡：可以
有無包廂：沒有
推薦菜色：紐約客，平鐵牛排
停車地點：路邊公有停車格
鄰近捷運：巨蛋站
圖文網誌：https://lintzuyang79.pixnet.net/blog/post/352534159
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富國牛排開在北高雄富國公園這邊，
從富國路轉安吉街很快就會看到，
附近比較知名餐廳有西堤，303，燈塔，還有重新開幕的屋頂。
也因為這邊是用餐重鎮，所以對於停車來說稍微有點看人品，
如果不強求公有停車格，
在屋頂旁邊有一個私人停車場，只是不確定開到幾點而已。
富國牛排的招牌不大，店也不大，
店內空間比想像的還要更小一些，
不過還算是可以接受，不是太好或是太壞的感覺。
富國牛排的菜單走一種早午餐的風格，
就是很簡單的彩色印刷，圖片旁邊再配上一些簡單的文字說明。
壽司羊對日本和牛的興趣不大，
所以通常都不會自己點來吃，
6oz大概180克左右，先不說價格貴不貴，
但是這樣吃下來確實會有些膩口的。
當天去的時候肋眼菲力有特價890元，
不過在這邊有一個小小疑問，
就是菜單的封面寫說，
這是一塊優於USDA Prime，Choice，Select的牛肉，
但是在肉品後頭又寫上了（Choice），.
原本還覺得怪怪的，
不過上網一查是這樣，
所謂的CAB是指認證安格斯牛（Certified Angus Beef），
安格斯黑牛據說是源自於蘇格蘭，
也是大家公認除了日本和牛以外最好吃牛種，
而只有最高品質的安格斯黑牛可以獲得CAB的認證，
所以在分類上來說，有CAB認證會比沒有的還要高上個半級，
也就是CAB USDA Prime＞USDA Prime＞CAB USDA Choice＞USDA Choice，
大概類似像這樣，當然還是要看部位以及烹調的方式來決定，
並不是說所有CAB USDA Prime的牛肉就一定會勝過USDA Prime的。
以上是壽司羊在網路上查到的資訊彙整之後的結果，
如果有寫錯的話，也歡迎大家指證。
也就是說富國牛排在菜單上直接寫，
「CAB是一塊優於USDA Prime，Choice，Select的牛肉」
可能會有點問題，
比較正確的說法應該是，
「CAB USDA Prime級的牛肉，
相對於同等部位的USDA Prime，Choice，Select是優質的，
但是如果只是CAB USDA Choice級的話，
可能就比不上USDA Prime級的牛肉。」
除了有牛排之外，
富國牛排也有漢堡跟牛肉麵，
價錢就比想像中的便宜許多，
不過今天的重點是吃牛排，所以就不選這個了～～～
沙拉跟炸物，
話說看到府城蝦捲還滿有趣的，
很難得在牛排館可以看到這麼在地的食材。
牛排的價格從290元到890元的都有，
算是一間價格範圍很廣的牛排館，
不過...壽司羊也一個小小的發現，
就是富國牛排的美編應該還滿偷懶了...
因為前面肋眼菲力（890元），
跟這一頁的肋眼心（580元），肋眼牛排（790元），
這三個品項的說明文字完全都相同...
當然要說都是肋眼也是可以，
只是既然價錢都不同了，如果可以再仔細一些地去說明，可能會好一些，
另外，
看來看去好像每一個都只有CAB USDA Choice級，
而沒有一個是有到CAB USDA Prime級的，
這樣要說要用封面的那句話當作宣傳，感覺好像...
除了牛排之外，富國牛排也有提供伊比利豬，
雞腿排，鮭魚，鴨胸，半雞等肉品，
另外，
升級成套餐（麵包，湯，飲品）只要90元。
套餐所附的飲料是45元以下的，
如果升級成黑麥汁或是蘋果汁要加價25元，
價差好像跟菜單上的60元減45元不一樣XDDDD
黑麥汁不小杯，只是喝起來有點淡，
不知道富國牛排是用什麼牌子的，不過這樣的味道壽司羊個人不太喜歡。
香蒜法國麵包 蘑菇濃湯
這兩個東西有幫黑麥汁扳回一成，
香蒜法國麵包有點油，
但是剛送上來的時候熱呼呼的，
吃起來油香帶脆的感覺讓人還滿喜歡的，
蘑菇濃湯不會太鹹，但是蘑菇的味道讓人喜歡，
如果要挑一個缺點，那大概就是比壽司羊喜歡的濃度來的稀一點，
但是以這兩個配上可樂或是雪碧是90元來說，
是會讓人覺得還不錯的。
美國安格斯 濕式熟成 紐約客 特選級 8oz 三分熟（680元）
中間還有點血色，看起來還滿讓人喜歡的，
吃起來的口感沒有想像中的這麼有嚼勁，算是一塊偏軟的的牛排，
不知道是不是因為切的比較薄的關係，
因為A-steak 牛排餐酒館的紐約客切的就真的厚不少，
咀嚼起來可以感覺到肉的精實，但是又不會難咬，
跟富國牛排的在口感上是差滿多的。
當然不是說富國牛排的紐約客不好吃，只是敘述口感上的不同而已，
富國牛排的紐約客吃起來會比較突出的酸味，肉汁也還滿豐富的，
這個應該是濕式熟成跟乾式熟成的差別，
乾式熟成的風味比較內斂跟醇厚，
而濕式熟成的則給人更外放一些的感覺。
牛排上頭會灑好一些胡椒鹽跟香料調味，
如果不喜歡這樣的味道，可以先跟店家說不要加這些東西。
旁邊的生菜沙拉還不錯吃，很有解膩的功用，
醬汁的味道也讓人喜歡，算意外的收穫之一。
馬鈴薯處理得讓人喜歡，
外頭微酥不乾，而裏頭則是偏軟不爛，
是會讓人喜歡的烤馬鈴薯。
美國安格斯 平鐵牛排 特選級 平日午餐限定（290元）
平鐵牛排又稱嫩肩牛排或是板腱牛排，
取自牛肩的部位，去除中間的粗筋之後，吃起來的口感就會比較軟嫩一些，
也是在能做成牛排的部位當中CP值比較高的一塊。
可能是因為平鐵牛排比較厚，
所以五分熟處理的沒有很均勻，
中間的部分偏生，但是兩邊就偏熟，
不過以一塊290元的牛排來說，就不要太要求了。。
平鐵牛排的雖然一樣很多汁，
但是咬下去的肉汁就很明顯地跟紐約客有差，
在鮮甜度上來說還是紐約客大勝，
不過價錢差了兩倍，如果還贏不過就慘了XDDDD
感想：
平鐵牛排的價格來說，配上套餐的價格是380元，
以平常日想要吃牛排的人來說，算是一個還滿實惠的價錢。
不過如果不要去看這個平日才有供應的平鐵牛排，
那富國牛排的價格就會回歸一般的牛排餐廳該有的價格，
雖然說相對很多的牛排館，
富國牛排的價格可能感覺不貴，
但在沙拉，濃湯，麵包，飲料上都相對地比較簡單一些，
而且也沒有前菜跟甜點，
以富國牛排的取向來說，可能會比較適合單純想要吃肉的人。
會這樣說是因為富國牛排除了在牛排以外的表現較弱之外，
在環境也並沒有特別突出，
外部用餐區感覺像是原本透天停車位改建的，
而內部用餐區也不是很寬敞，
如果是一個比較重要的聚餐場合，
那富國牛排可能就不會是一個好的選擇。
但是如果只是氣氛比較輕鬆吃飯聊天，
那富國牛排應該是可以列入的考慮之一，
特別是在平日的有平鐵牛排可以點時候。
富國牛排的環境給人的感覺會比較像是一間，
有幫人現烤牛排的肉舖子，
所以走的是一種比較輕型的裝潢，
給人的感覺也比較輕鬆沒有壓力，
如果不要看菜單，
而是看外部的用餐區可能會有在吃早午餐的錯覺。
牛排的價格貴不貴，值不值得，
最後還是要端看入口的那時，是否有抓住用餐者的心，
每個人的喜好都不同，對於價格的接受度也差很多，
不敢說富國牛排有多特別，
但平鐵牛排確實有超過其價格的水準，
而就紐約客來說，雖然不錯吃，價格也還可以接受，
但是壽司羊還是偏好在A-steak餐酒館吃到的口感跟味道。
至於180元的川味牛肉麵跟190元的漢堡就請有吃過的達人們，
再跟壽司羊分享感想了～～～
最 後 一 樣 ， 謝 謝 大 家 看 完 ～ ～ ～
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.12.181.109 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1598776816.A.90B.html
※ kamgx58:轉錄至看板 Food 08/30 16:41
可以剛開幕要吸引人潮，才會有這樣的優惠吧～～～
不好意思，已經修正了～～～
不好意思，已經修正了～～～
好餐廳還是要分享給大家知道啊～～～
這樣超爛的耶......
您好，
google上查到的平鐵都是嫩肩或是板腱，
所以壽司羊才會這樣打，
不知道您的資料來源是？？？
※ 編輯: kamgx58 (101.12.181.109 臺灣), 08/31/2020 12:07:05
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