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#產地日記 【母雞的迴轉壽司! 讓雞兒更好食😊】
為了讓每隻雞兒能均衡進食，守忠在牧場設置了一個迴轉壽司吧！
相較於傳統的餵飼方式，接觸面積大的軌道式供食，能讓較瘦弱的雞有自在的空間可進食，而非在推擠下吃剩下的飼料，幫助雞隻平均攝取營養，並且減少人類穿梭餵食帶來的打擾，讓雞隻更自在~
牧場目前主要採用的大豆飼料，成本雖然較一般常用的飼料高出25～30％，但有助於雞隻吸收飼料中的營養，獲取的營養更全面時，便能幫助雞兒保持健康、減少生病。
🥚守忠的放牧土雞蛋👉https://reurl.cc/35Y8OR
【品鱻Fischen - 法國冰娜生蠔經已上架】
1.
法國冰娜生蠔 12隻
法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌，主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域，融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式，肉質肥美，乾凈衛生安全。
味道/口感：肉質肥美、榛子果仁的口感
Size：N0
熱血Marketplace價：$498
購買連結：https://bit.ly/3tP9fH1
2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
購買連結：https://bit.ly/3ziFT4E
3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選：
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價：$200 / $340
購買連結：https://bit.ly/3hH7nLs
4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉
藍龍蝦 ~190g
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。
在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。
來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100% 殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香
熱血Marketplace價︰$420
購買連結：https://bit.ly/3hBJNzN
5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 100克
※ 產品包括：
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養） – 原隻現切片裝 100克 x 1
熱血Marketplace價：$380
購買連結：https://bit.ly/3kkvKAt
6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 2包裝
※ 產品包括：
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 x 2
熱血Marketplace價：$350
購買連結：https://bit.ly/3zlbfrv
【好人經濟限時優惠預告】
聽日好人經濟嘅限時優惠包括：Fischen嘅食品、熱血Marketplace嘅泰國Lay’s薯片、1963木十豆寸嘅台式晚飯餐券。
聽日(21/9)中午十二點至兩點，記得留意【好人經濟】
※產品介紹請參閱附加圖片
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熱血時報免費台直播：https://bit.ly/2FFJV1m
好人經濟節目限時優惠：https://bit.ly/33K3qxG
熱血網店：https://bit.ly/3hIvs1H
Zeiton好人經濟專頁：https://bit.ly/3iLI9tP
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品鱻Fischen
1.
法國冰娜生蠔 12隻
法國冰娜生蠔是法國Gillardeau公司旗下的其中一個品牌，主要銷往比利時和俄羅斯。來自愛爾蘭的一級純凈海域，融合了愛爾蘭的優質豐富的海洋資源和嚴格的Gillardeau的養殖方式，肉質肥美，乾凈衛生安全。
味道/口感：肉質肥美、榛子果仁的口感
Size：N0
熱血Marketplace價：$498
限時優惠價：$460
2.
塔斯曼尼亞短刺海膽 100克
短刺海膽屬塔斯曼尼亞原生品種，與長刺海膽不同之處，在於無被當地政府介定為「害蟲」，而且同鮑魚，龍蝦一樣，有捕撈限額。季節只有每年8-12月，捉完就好可能提前結束。再加上同長刺海膽比較，相對細塊同肉少。
收穫比率僅為5%，比長刺的平均9%還要低... 因為勞工成本很高。
但由於鮮甜度可比美北海道馬糞海膽，過去一直以出口到日本為主，加上澳洲愈來愈多高級餐
廳選用短刺海膽作為食材，因此能出口到香港的數量少之有少。
熱血Marketplace價︰$248
限時優惠價︰$238
3.
法國AOP牛油牛角包 10件/20件 裝
套裝可選：
法國AOP牛油牛角包 10件裝 或；
法國AOP牛油牛角包 20件裝
採用著名法國AOP優質牛油，並製成以牛角香酥外皮的麵包。
有AOP銜頭的食材，除了產地有信心保證，生產過程等都受國家農業部嚴格規定。
這款牛角包有香酥外皮，而只要輕輕放於多士爐烤焗加熱即可品嚐到美味濃厚的牛油香氣。
熱血Marketplace價：$200 / $340
限時優惠價：$180 / $300
4.
法國布列坦塔尼去殼藍龍蝦連雙蚶肉 重約190g X1
藍龍蝦 ~190g
法國藍龍蝦產自法國西北部著名的布列坦尼Brittany，因其外殼泛著神祕的藍色光澤而得名。在眾多的龍蝦品種中，藍龍蝦需要經過30-35次脫殼，平均七至八年時間，才生長至兩磅重。由於產量少，所以尤其矜貴，而且肉質非常爽脆鮮甜，是廚師入饌選用的一種充滿發揮空間的上等食材。
在大鉗龍蝦中，儘管法國藍龍蝦和波士頓龍蝦外型相近，法國藍龍蝦的生長速度比波士頓龍蝦慢一倍，產量低，所以相對稀有和珍貴。而且口感上藍龍蝦更細嫩和清甜，越大的龍蝦，肉比例就越高，身價就越珍貴。
來自法國布列塔尼的歐洲藍龍蝦被譽為水產中的藍寶石。由於藍龍蝦的出現基於基因變異，所以數量十分稀少，而且出口時温度及環境變化令存活率低，身價極高。藍龍蝦在法國經高壓HPP技術，低溫脫殼，100% 殼肉分離，龍蝦肉完整衛生。
藍龍蝦為刺身級，可生食亦可輕輕用牛油煎香
熱血Marketplace價︰$420
限時優惠價︰$398
5.
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養）- 原隻現切片裝 100克
※ 產品包括：
5J 100% 純種黑毛豬後腿（橡果飼養） – 原隻現切片裝 100克 x 1
熱血Marketplace價：$380
限時優惠價：$350
6.
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 2包裝
※ 產品包括：
C&G 48個月黑毛豬後腿 (橡果飼養） – 傳統手切片裝 50克 x 2
熱血Marketplace價：$350
限時優惠價：$330
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熱血Marketplace
1.
泰國Lay’s薯片 - 香烤蒜蓉牛油帶子味 8包裝
套裝包括：
泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 8包
熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118
2.
泰國Lay’s薯片 - 韓式芝士蒜蓉包味 8包裝
套裝包括：
泰國Lay's - 韓式芝士蒜蓉包味薯片 48g 8包
熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118
3.
泰國Tasto薯片 - 鹹蛋味 8包裝
套裝包括：
泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 8包
熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118
4.
泰國Lay’s 香烤蒜蓉牛油帶子味 4包 併 Tasto 鹹蛋味薯片 4包
套裝包括：
泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 4包
泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 4包
熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118
5.
泰國Lay’s 韓式芝士蒜蓉包味薯片 4包 併 Tasto 鹹蛋味薯片 4包
套裝包括：
泰國Lay's - 韓式芝士蒜蓉包味薯片 48g 4包
泰國Tasto - 鹹蛋薯片 50g 4包
熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118
6.
泰國Lay’s薯片 - 香烤蒜蓉牛油帶子味4包 併 韓式芝士蒜蓉包味 4包
套裝包括：
泰國Lay's - 香烤蒜蓉牛油帶子味薯片 48g 4包
泰國Lay's - 韓式芝士蒜蓉包味薯片 48g 4包
熱血Marketplace價：$128
限時優惠價：$118
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1963木十豆寸
1. 豐富台式一人晚飯套餐
套餐包括：
－ 前菜：百香青木瓜、醃漬蕃茄
－ 湯：青木瓜燉排骨
－ 主菜：台式三杯雞
－ 配菜：老皮嫩肉
－ 主食：滷肉飯／麻醬麵/雞肉飯 （三選一）
－ 飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶（二選一）
熱血Marketplace價：$159
限時優惠價：$129
2. 浪漫台式二人晚飯套餐
套餐包括：
－ 前菜：養生牛蒡、橙汁冬瓜
－ 湯：青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
－ 主菜：台式醉雞、宮保皮蛋牛
－ 配菜：小魚花生炒山蘇
－ 主食：滷肉飯／麻醬麵／雞肉飯（三選一）
－ 飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶
熱血Marketplace價：$349
限時優惠價：$299
3. 幸福台式四人晚飯套餐
套餐包括：
－前菜：養生牛蒡、橙汁冬瓜、涼拌秋葵、鳳梨蝦球
－湯：青木瓜燉排骨、剝皮辣椒雞湯
－主菜：台式醉雞、宮保皮蛋牛、酥炸比目魚
－配菜：樹子水蓮、小魚花生炒山蘇
－主食：滷肉飯／麻醬麵／雞肉飯
－飲品：即磨咖啡／黑糖奶茶
熱血Marketplace價：$719
限時優惠價：$629
【6.15時事!】升旗易得道 2021年6月15日
主持: Tony Choi
6.15 【洩漏病毒源頭？】澳洲傳媒公開中共武漢實驗室飼養活蝙蝠，這就是病毒的源頭嗎？
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齊上齊落! 團結一致, 不分割, 不譴責!
我們與前線抗爭者站在一起!
我們認為, 現在是世界歷史的重要關口, 能和近代歷史中的重大變化相比較。 2019年及2020年的事件均顯示出香港人對於民主、自由價值觀的追求, 並同時令這股浪潮捲進全世界, 不可逆轉。
保留實力, 等待黎明!
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農林委員會質詢，我持續關心 #流浪動物動保政策 和 #有機農業發展。
回顧前陣子台南女童活活被未繫繩的狗狗嚇死，飼主因而被判過失致死六個月，動保處今年在公車站體購買廣告以及粉專上大肆宣導「1不3要」，不放養、要打晶片、要打疫苗、要絕育，若違反的話將會無勸導期直接開罰，但事實上#動保處廣告不實騙很大 ，不只與自治條例的罰鍰金額不符，勸導期資訊也與自治條例有出入，且未落實嚴格執法，以至於飼主責任也始終未建立，甚至我所接到的陳情案件，承辦人都到現場稽查也有明確事證證明飼主未繫繩了，仍僅開立勸導單，不真正開罰。
從今年截止到4月底，動保處總共開出280多張勸導單，卻無任何罰單，不僅對於違規行為無法有效遏止，也違背市府所要推行的政策用意。本身也是浪浪貓奴的我，也不是鼓勵市府一定要祭出強制手段、高額罰鍰，但是市府在經勸導後該罰則當罰，改善流浪動物問題及培養飼主責任，市府應起帶頭作用才行。
另外，由於前端民眾棄養高、不當餵養、絕育不完全，造成收容所總是爆滿，嚴重增加所內獸醫師負擔，平均一位獸醫師要負擔73隻犬貓，再加上原本所需負責的業務，更顯負擔過大，而提高認養率是暫緩收容所問題的方式，目前現行市府所推行的認養活動之外，我也參考國外案例並建議公共資源捷運公司電視牆及其他公部門的廣告運用，藉以曝光收容所須待我們協助的犬貓之外，期盼能提高認養率，讓浪浪得到完善照顧。
最後，我也針對有機農業促進區設置提出質詢，《有機農業促進法》已上路一年，但目前農業局卻對有機農業促進區設置沒有任何規劃，也就是說，在高雄的有機農民必須單兵作戰，無法享受有機農業促進區的各種優點，如：#租金優惠、#租地保障（如中崎有機農業區的困境）、#降低共同管銷成本、#減少臨田污染風險（屏東有機玫瑰園楊添得的例子）等。
因此，我也請農業局盡早提出「有機農業促進區選址評估報告」，尤其是目前農業局主推有機農業的幾個區域，包括：永齡農場、甲仙有機青梅產區、美濃區，都是可優先考量轉型成有機農業促進區的地區，應立刻展開有機農業促進區設置的各項準備工作！
歐洲有許多動物園因為新冠肺炎疫情，陷入財政危機。因為在疫情期間，仍然必須餵養和照顧動物，而一間動物園在封鎖期間損失的營業額，一週就高達50萬歐元，折合新台幣大約1645萬元。
為了解決動物挨餓的問題，德國北部某一家動物園就草擬一項緊急計畫，列出動物安樂死的順序清單來降低成本，雖然不清楚動物名單順序，但看起來是羚羊這種很多的草食動物會優先被咔嚓，而最後一隻安樂死的動物則是叫 Vitus 的北極熊。
除了動物園可能面臨斷炊危機，飼養的動物也受到了影響，因為這波疫情危機使遊客無法見到動物，對動物也帶來某程度的「失落感」，像是猿猴特別喜歡看人，而對於喜歡遊客的海豹和鸚鵡來說，現在真的很無聊。熊貓也會特別靠近接近的工作人員。
但也有動物園想出了其他方法，像是透過「線下轉線上」的方式獲取營收，美國一家動物園就因此拓展了新的業務：每個月只要花14.9美元，民眾就可透過網路直播觀看動物們的一舉一動。也有平常照顧犬貓的獸醫師，改用視訊或通訊軟體等方式進行協助。
肺炎疫情肆虐全球，在多國鎖國封城的政策下，許多動物園因為財政困難被迫關閉，對於這些動物園的經營策略，你有其他的想法嗎？趕快在底下留言告訴我們吧。
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