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【歷史上的今天0422】李季準離席 電台情人再見｜中華商場落成啟用

圖／聯合報系資料照

✍️1961年4月22日：臺北市中華商場舉行落成典禮，是臺北拆城建市半個世紀以來，最大規模的一項地方建設；典禮由省府主席周至柔主持，警總司令黃杰剪綵。

✍️2017年4月22日：有電台情人雅號的廣播人李季準在睡夢中辭世，享年74歲。

李季準1962年入行，1966年進入中廣，成為該台節目製作人，曾一天主持5個節目；1975年中廣成立調頻台，李季準的節目「感性時間」和「知性時間」吸引不少聽眾。

李季準曾獲3次廣播金鐘獎、2次電視金鐘獎肯定，大受廣告商青睞，一句絲襪廣告的配音台詞「腰部以下透明展現」，成為廣告金句。

李季準曾在中視主持節目，2003年退出螢光幕專心廣播事業，2006年後健康情形逐漸惡化。

2015年李季準獲第50屆廣播金鐘獎特別貢獻獎，是由女兒代發表感言：「雖然他有很多事情都記不得，但很多聽眾都記得他，這對他來說是最重要的。」（影片來源：中視；人聲來源：李季準、中廣）

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#中華商場 #李季準 #感性時間 #知性時間 #電台情人
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看到台鐵太魯閣號在花蓮大清水隧道出軌事件...為罹難亡者哀悼...
先善後再檢討
希望自己的一點捐獻加減幫幫忙，也號召更多人，讓家屬多些後盾支援

不留遺憾開心過，專注當下
吃得下睡得著拉得出來
在移植完一年後，健康活著真好！

《溏心蛋酪梨堡》🥚🥑🍞🥒

這是最近很常吃的自製早餐，看起來營養豐盛(確實也是☺️）其做法超級簡單喔，如果你正在實施年後健康飲食計劃，或吃膩早餐店的蛋餅或飯糰，那麼請務必試試這道健康美味的《溏心蛋酪梨堡》。

一起來看食譜及做法吧。

【食材，1人份】
長型麵包…一條(山崎麵包)
酪梨…將近半顆 (紐西蘭酪梨)
法式芥茉籽醬…少許 (BEAUFOR 堡芙)
鹽漬小黃瓜…隨喜好
溏心蛋…2顆


------------- 鹽漬小黃瓜(常備) -------------
①小黃瓜以刨刀刨成薄片。
②加入少許海鹽殺青，拌勻後靜置約10分鐘。
③戴上料理手套(或手洗淨拭乾水分)將小黃瓜的水分擠乾，完成。
★放入密封盒，妥善冷藏約可保存5天。
★每次夾取時，需以乾淨乾爽的筷子夾取。

------------- 溏心蛋 -------------
①煮一鍋滾水，加少許海鹽(也可不加)。
②以湯匙承接著雞蛋，小心的將雞蛋放入滾水中(力道小些)。
③以中火滾煮約6~7分鐘後撈起鍋。
④放入冷水(或冰水)中冰鎮。
⑤冷卻後剝掉蛋殼即完成。
★需使用常溫蛋(冷藏蛋入熱易破)。
★如用的是很新鮮的雞蛋，可於雞蛋的鈍端以針刺一個小洞，幫助剝殼。
★雞蛋滾煮6~7分約是6~7分熟(但依鍋型及對火候認知會有些微差距喔）。
★以棉線或鐵絲切蛋，可切出漂亮的切面。

【組合步驗】
長型麵包以烤箱微烤過 → 縱向切開(不要切斷) → 均勻的放入鹽漬小黃瓜 → 切片酪梨 → 切塊溏心蛋 → 法式芥茉籽醬 → 👌 


________ 無關料理 ________

昨晚我家女兒被黑捲咬了一口，小女生的心靈受創了，哭著對黑捲說「我對你這麼好，你怎麼可以咬我」….

女兒內心的極度震憾，應該就像大人世界裡的經常發生的日常吧。

全心對待別人，別人未必也能全心對待。
關愛常給的太多太滿，滿到對方覺得壓力而逃避。

😂😂😂

女兒還小不懂大人世界裡的無厘頭，但她昨晚懂了2件事；
第一，自己覺得沒關係，對方不一定覺得也可以。
第二，被狗咬，會痛。

🤣

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星期四 #加油 #早午餐 #酪梨 #蛋料理 #brunch

哈囉～大家好，我是May，很高興再次在youtube見到大家，不知道各位今年的過年過得如何呢？
是否像May一樣大暴走，想趕快回到健康飲食的行列呢？
這次的影片分享三款高蛋白質低卡路里的料理，
分別是紅椒煎雞胸佐煎炒時蔬、氣炸燕麥鯛魚半熟蛋飯、醬燒天貝佐烤時蔬(蛋奶素) ，每一盤都含有將近40-50g蛋白質、大約450大卡，適合新手、簡單、又美味！
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剪輯軟體：final cut pro
拍攝&剪輯 :Amanda Yeh

過年吃太多，體重狂飆，瘦不下來怎麼辦！

大家是否正在為了年後變胖而苦惱？天氣這麼冷，一直想吃東西，根本瘦不下來！沒關係～今天《百變過生活》邀請到專業體重管理營養管理師，李姿儀醫師，讓她來告訴你輕鬆減重的正確方法，只要吃得對，不用挨餓也能健康瘦身！另外，李醫師還要現場教大家超簡單的低卡懶人早餐，想減肥的你，千萬別錯過！