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年節食材 在 FashionGuide 流行情報 美妝心得分享 Facebook 的最佳解答
同時也有1部Youtube影片，追蹤數超過15萬的網紅台灣好食材Fooding，也在其Youtube影片中提到，佛跳牆、干貝芥菜...，年節食材少不了干貝，挑選時除了產地之外，顆粒大小也有關係喔！ 怎麼挑選一定要知道喔！乾隆坊創意總監---張立峯告訴你該如何挑選~~ ★Tips1基本上，顆粒較大的干貝纖維較長、口感較佳，相對的價格也較高，其中以北海道進口的干貝品質最好。 ★Tips2不過就算顆粒較小，只要挑...
年節食材 在 拉麵浪人 Facebook 的精選貼文
俗話說：外行人看熱鬧，內行人看門道
那有沒有可能兼顧熱鬧與門道？山茶這一碗新年限定做到了！不只配料有著獅子頭、煙燻臘肉與干貝等年節食材，澎湃又華麗。湯頭更是到達一個新高度，完全滿足了湯派的我。
吃完這一碗，覺得年味和美味都回來了～
年節食材 在 Facebook 的最佳貼文
年節製作繼續下去,
今天完成了
❤️米磨年糕(粿粹版)
https://icook.tw/recipes/185359
以及
❤️米磨蘿蔔糕
https://icook.tw/recipes/185341
🗒一般製作蘿蔔糕,在海外的朋友可以選用
long grain rice或是basmati rice
成品製作出來,都可以跟在來米一模一樣
另外在等待蒸製同時,
回想到昨天下午,我家妹妹一路衝進屋內,
看見桌上的發糕眼睛發亮,🤩
對著發糕本人大喊!!
杯~子 ~蛋~糕~耶🤣
頓時媽咪馬上無言幾秒...跟妹妹說,
它是年節應景的發糕!不是杯子蛋糕,
還好當下,一旁的姊姊說...我知道發糕,過年它會出現,
看來媽咪的每年年節糕粿轟炸,有炸出一點孩子對年節食材的印象!
妹妹需要持續轟炸中...🤣
既然妹妹口中的發糕變杯子蛋糕,
今天就利用空檔,
把平常外型無裂痕圓潤飽滿的杯杯,
烤成發發發杯子蛋糕造型吧!🥰
發發發杯子蛋糕造型,烘烤時間比平時的不裂杯子少將近一半的時間,
非常的應時應景👌💕
❤️發發發戚風杯子蛋糕
https://icook.tw/recipes/365880
年節食材 在 台灣好食材Fooding Youtube 的最佳解答
佛跳牆、干貝芥菜...，年節食材少不了干貝，挑選時除了產地之外，顆粒大小也有關係喔！
怎麼挑選一定要知道喔！乾隆坊創意總監---張立峯告訴你該如何挑選~~
★Tips1基本上，顆粒較大的干貝纖維較長、口感較佳，相對的價格也較高，其中以北海道進口的干貝品質最好。
★Tips2不過就算顆粒較小，只要挑選外觀完整，呈淡黃色、有光澤，肉質堅實飽滿，有鮮香味就可以。
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更多【台灣好食材how to do 】影片 http://bit.ly/16GwzJL
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