Search
過年前最精彩的
地中海年菜課程
台中新聚點開課囉
謝謝台中”玉芬”班長熱情邀約
上課地點坐落在
台中南區-濟世街4-2號
@Grace Cafe’
這個美好的小天地
ㄧ到教室就看到開放式廚房
是我最愛的櫻花廚具系列
與伊萊克斯烤箱+小家電
還沒開課就心情大好
大約有八個月的時間
沒有在台中教學了
這一次的課程策劃是這麼
精彩的地中海年菜改造課程
馬可我當然要
活力全開、全力教學這堂課
Let❗️
地中海料理的烹調觀念
冷壓橄欖油的正確使用
原形食物帶來的高代謝
減醣飲食法的養成習慣
充滿在同學的腦海中
Certainly ❗️
地中海年菜呈現的
大器驚艷擺盤手法
讓全家吃圍爐團圓桌上
充滿年味兒✌️✌️💯
中午到了
就先讓大家先視吃年菜A課程
老師要去休息充飽電一下
下午繼續年菜B課程
#台中上課好時光
#全面改造你家的年菜
#高代謝地中海料理
#Gigi老師烹飪課🍳 #小川石沒有廚房
#年菜課B
✏️荷葉糯米雞：吉祥如意
✏️海鮮魚翅羹：綿延不絕
✏️糖醋松鼠魚：年年有餘
無法相信這幾道菜都是快手料理
但認真是簡單又快速完成的菜色唷！
尤其糯米雞超受歡迎👏外表討喜又好吃😋
魚翅羹也是簡單的令人訝異
年菜課學起來，平時也能輕鬆端出宴客大菜👍
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒
🎯🎯🎯年菜新課程：
【年菜課C - 素食年菜】
1⃣十香如意菜+2⃣素春捲+3⃣心太軟+4⃣素食佛跳牆
🚩|| 1/31 (日) am9:30-13:30
🚩|| 2/1 (一) am9:30-13:30 🈵已額滿
$1500/人
#請帶保鮮盒
※課程材料絕不使用真魚翅
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【年菜課D】
1⃣富貴蹄膀+2⃣佛跳牆
🚩|| 2/7 (日) am9:30-13:30
🚩|| 2/8 (一) am9:30-13:30
$1200/人
#請帶保鮮盒
※課程材料絕不使用真魚翅
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【 Gigi老師~年菜急救日 】
上完課卻沒有把握自己完成?
年節將近，醜媳婦必須見公婆
這兩天Gigi老師來做媽媽、媳婦們的打手
採買及製作，半套或全套皆可急救
完成後整份帶回冷藏或冷凍
除夕或初一拿出來加熱裝盤即可。
🚩|| 2/7 (日) 15:00-22:00
🚩|| 2/9 (二) 9:30-22:00
⚠因場地鍋爐有限，只限本次年菜課程當堂來上過課的人預約時段
⚠方式及費用將在課堂上說明
⚠本急救活動非年菜訂購，僅提供給上過課的學員報名
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
✏ 報名請先匯款才預留名額。
帳號：(822) 4405 4032 1634
如報名後當日無法來上課，可以幫忙打包，並且可約時間口頭補課。
✏ 小班制度
✏ 所有課程結束後都會一起用餐，請預留用餐時間喔
✏ 地點：小川石藝廊
台南市中西區府前路一段85巷34弄一號
#Gigi老師烹飪課🍳 #小川石沒有廚房
#年菜課程A
本期第一堂年菜課，先來點快速上手的料理！白鯧米粉大家都說意外滿簡單的，沒想到這麼快就能出一道大菜🤭
沒錯，這次的重點就是：
#如何在家裡輕鬆又快速的端出大菜
而且味道和外型都有到位～ ←😉這很重要。
～
很多人都說這些菜色感覺超難的啦...
好糾結要不要來上課，很怕上完回家做不出來😭！
結果來上完課都開始認真要在過年時秀一手
因為過程真的不難，成品又夠彭湃美味
期待大家的過年成品囉～～😉
✏️【白鯧米粉】- 祝賀做生意運途昌隆。
✏️【紹興醉蝦】- 蝦子又稱海老，寓意長壽。
✏️【紅燒獅子頭】- 獅子頭又稱四喜丸，象徵福、祿、壽、喜。
▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒▒
🎯🎯🎯年菜新課程：
【年菜課A】
1⃣白鯧米粉+2⃣紅燒獅子頭+3⃣紹興醉蝦
🚩|| 1/18 (一) am9:30-12:30 🈵已額滿
$1200/人
#請帶保鮮盒
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【年菜課B】
1⃣荷葉糯米雞+2⃣魚翅羹(仿翅)+3⃣糖醋魚(松鼠魚刀法)
🚩|| 1/24 (日) am9:30-12:30
🚩|| 1/25 (一) am9:30-12:30
$1200/人
#請帶保鮮盒
※課程材料絕不使用真魚翅
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【年菜課C - 素食年菜】
1⃣十香如意菜+2⃣素春捲+3⃣心太軟+4⃣素食佛跳牆
🚩|| 1/31 (日) am9:30-13:30
🚩|| 2/1 (一) am9:30-13:30 🈵已額滿
$1500/人
#請帶保鮮盒
※課程材料絕不使用真魚翅
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【年菜課D】
1⃣富貴蹄膀+2⃣佛跳牆
🚩|| 2/7 (日) am9:30-13:30
🚩|| 2/8 (一) am9:30-13:30
$1200/人
#請帶保鮮盒
※課程材料絕不使用真魚翅
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
【 Gigi老師~年菜急救日 】
上完課卻沒有把握自己完成?
年節將近，醜媳婦必須見公婆
這兩天Gigi老師來做媽媽、媳婦們的打手
採買及製作，半套或全套皆可急救
完成後整份帶回冷藏或冷凍
除夕或初一拿出來加熱裝盤即可。
🚩|| 2/7 (日) 15:00-22:00
🚩|| 2/9 (二) 9:30-22:00
⚠因場地鍋爐有限，只限本次年菜課程當堂來上過課的人預約時段
⚠方式及費用將在課堂上說明
⚠本急救活動非年菜訂購，僅提供給上過課的學員報名
::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
✏ 報名請先匯款才預留名額。
帳號：(822) 4405 4032 1634
如報名後當日無法來上課，可以幫忙打包，並且可約時間口頭補課。
✏ 小班制度
✏ 所有課程結束後都會一起用餐，請預留用餐時間喔
✏ 地點：小川石藝廊
台南市中西區府前路一段85巷34弄一號
加入會員按鈕▶ https://reurl.cc/k5XbNK
訂閱我們吧▶https://goo.gl/9YmnKW
---
志銘與狸貓：
「這是瑪瑪信箱，蒐集阿瑪子民給奴才或後宮貓咪們的信件，可以分享對我們想說的話、對貓咪想說的話、自家貓咪的故事、心情瑣事等等……因為時間比較長，有興趣的人可以當成錄音檔或非專業廣播來聽聽喔，近期都會在Youtube直播開信喔！」
瑪瑪信箱84:2020/10/27
1032 萩
1033 黃曉君
1034 凱婷
1035 SoSo(香港)
1036 羊羊羊(香港)
1037 fs(香港)
1038 未署名
1039 阿四(香港)
1040 黃泯翔(香港)
1041 刀小獅
1042 阿煥
1043 月詠瑜
感謝今日贊助：
侑蓁유진
fumean fans
傅怡貞
徐瑀希
白萩
Ming Lee
Jan Jan
呀肉 demikasumii
蒂娜邱
傅曉雅
本集信件寄件者編號與時間點：
0:00「閒聊」
7:00「黑貓明信片」萩 1032
10:20「牛牛與安哥的故事」曉君 1033
23:08「B寶貝的到來」凱婷 1034
30:35「也想養貓的SoSo」SoSo 1035
33:19「想說服爸爸再養一隻貓」羊羊羊 1036
36:54「超喜歡狸貓的瑪民」fs 1037
47:30「除臭劑」未署名 1038
50:45「在紐西蘭認識的朋友」阿四 1039
1:02:50「遠距上課的優點」月詠瑜 1043
1:07:17「喜愛後宮的11隻貓」黃泯翔 1040
1:08:50「宜蘭天送埤明信片」刀小師 1041
1:10:00「看到新同事的薪資單」阿煥 1042
1:15:46「說話的藝術」
1:22:20「Ｑ＆Ａ時間」
-
【瑪瑪信箱，徵件企劃】https://goo.gl/gjt676
《信封上的收件資訊》重要！
22099 新北市板橋莒光郵局第38號信箱
許志銘 收（一定要寫許志銘收，不然會被退信喔！）
P.O.BOX 38 Banqiao Juguang
New Taipei City 22099
Taiwan (R.O.C)
【瑪瑪信箱各集來信名單】https://goo.gl/UZGXp1
阿瑪的Line：@sbq7719e (一定要包含@)
-
阿瑪x舞月 桂香蜜荔酒
即日起可以在全家直接向櫃台店員預購喔！
分類是在年菜單裡～
-
阿瑪x清心福全 聯名合作
即日起到今年12月陸續會有不同杯款登場～
全台各分店都有喔！
-
【近期活動】
《不想運動運動會 扭蛋巡迴店》
台北 7/16(四)-8/9(日) 統一時代百貨 7樓 （原阪急百貨）
高雄 9/10(四)-10/21(三) 統一夢時代 8樓 時代會館
台南 12/2(三)-2021/1/4(一) 新光三越西門店本館 6樓
台中 2021/2/9(二)-3/10(三) 新光三越 中港店 10樓
詳情請看 瑪瑪商行粉絲專頁
▶ https://www.facebook.com/fumeanstore.official/
線上快閃店▶ https://www.fumeanstore.com/
《黃阿瑪相遇1920臺北市》特展
2020/8/6-12/31 在台北探索館 1+2F
可免費入場
(週一暨國定假日休館)
-
《後宮棒球隊公仔》
在瑪瑪商行可以預購喔！
單盒：https://reurl.cc/pdGEDa
全套七盒(有早鳥優惠喔)：https://reurl.cc/V69bZR
-
首本圖文漫畫書《貓咪超有事》
台灣：https://reurl.cc/q8zKeg
港澳地區：https://is.gd/QGfNMj
馬新地區：https://is.gd/x5xwc5
-
第六本書《貓咪哪有那麼可愛》
隨機送「後宮貓咪貼紙一張」
台灣：https://www.fumeanstore.com/products/b001000006
港澳地區：https://is.gd/3U2z4V
馬新地區：https://is.gd/03LkIn
---
【阿瑪 Line貼圖＆主題】
《最新上架》https://reurl.cc/pyxy2e
《更多貼圖》https://reurl.cc/4RY6L2
【阿瑪官網-瑪瑪商行】
▶ https://www.fumeanstore.com/
《最新商品》隨身小包、後背包、麻糬娃娃、阿瑪夏日運動系列耳環、不想運動運動會系列商品
【黃阿瑪X春風聯名授權衛生紙】
《實體通路》大潤發、愛買、家樂福
《PChome》https://goo.gl/oqvSdA （抽取式）
https://goo.gl/jZqtgB （袖珍包）
歡迎廠商找我業配開團，不限商品，
我是零廚藝媽媽，所以希望是能適合我的商品。
也希望能給我的觀眾有特別折扣價。
如果好用會在YouTube頻道和yytv.tw 網站常用，增加曝光
📩 聯絡方式: E-mail: [email protected]
本集出現商品
https://yytv.tw/洋洋帶到學校的便當盒好用
https://yytv.tw/垣戊球型旋轉翻炒氣炸鍋
其他類似功能的氣炸鍋，我整理在網站 https://yytv.tw/air-fryer-recipes-oreo/
大家可以自己比較看看喔！
本部影片在 https://yytv.tw/new-year-snacks/
有更詳盡的文章和連結
--------------------------------------------------------------------------------
影片介紹
00:15 用義大利麵做可樂果
00:38 洋洋每天帶到學校的便當盒
01:32 用鱈魚香絲做魚酥
02:06 洋洋猜得出來我用什麼做的嗎？
04:03 氣炸鮭魚，用球型氣炸鍋廠商送我的噴油網
04:14 歡迎廠商找我業配開團（不限商品）
--------------------------------------------------------------------------------
★ 免費送 ★
「這些食物 你念對了嗎?」
這本示範電子書是洋媽為了線上課程
「人人都是作家 -0 成本自出版電子書」
特別製作要免費送給大家
只要在https://yytv.tw/free/
填入你的名字和Email就能收到
以後有最新資訊及優惠
我也會馬上通知你喔！
（如果沒馬上收到信的話，
可能是因為被誤判為垃圾郵件或促銷郵件
請立即取回，並設定為 "非垃圾郵件"）
ps.
本書含考試可能會考的題目
每題皆附教育部國語辭典連結
免費電子書建議先收藏起來
（之後可能會變收費電子書）
------------------------------------------------------------------
在媒體和竹科工作近二十年的洋媽
其實是個愛創作及實驗的人
像洋媽虛擬的黑科技露臉、
線上課程「人人都是作家 - 0 成本自出版電子書」
裡面有很多作法是我自己研究出來的喔！
洋媽想教的不只是出版電子書
我也會就自己的人生經驗
告訴你一些不能說的秘密
還要分享一些可能會影響到你一生的觀念
這些觀念如果有人早點告訴以前的我就好了
只要在https://yytv.tw/free/
填入你的名字和Email
就能收到免費電子書和第一手資訊及優惠喔！
------------------------------------------------------------------
▶︎ 訂閱YouTube頻道◀︎
‣‣ YYTV 許洋洋媽媽說 https://yytv.tw/yytv1
‣‣ YYTV2 許洋洋自製頻道 https://yytv.tw/yytv2
▶︎其他社群媒體◀︎
‣‣網站Site https://yytv.tw
‣‣Facebook https://yytv.tw/FB
‣‣Instagram https://yytv.tw/IG
‣‣抖音 TikTok https://yytv.tw/tiktok
‣‣BiliBili https://yytv.tw/B
‣‣PChome旅行團專欄 https://yytv.tw/PChome
▶︎洋媽出版書籍◀︎
「竹科媽媽教你做 簡單好玩史萊姆 Slime」
「家有小學生的生活」
「這些食物 你念對了嗎？」
‣‣E-BOOK 電子書購買連結 https://yytv.tw/ebook
‣‣Amazon Kindle 亞馬遜書店也有 https://amzn.to/2oSHKyO
▶︎推薦課程◀︎
學做線上課程 https://yytv.tw/iCC百萬課程學院
學做Youtuber：https://yytv.tw/YouTube金牌運營秘笈-專屬折扣價
學做部落客：https://yytv.tw/聯盟行銷大師班
📩 聯絡方式: E-mail:
[email protected]
--------------------------------------------------------------------------------
BGM：
片頭片尾： 洋媽用iphone作曲（洋洋教洋媽和弦）
#請打開CC字幕 #氣炸鍋 #歡迎留言互動及訂閱按讚分享喔
#球型氣炸鍋 #氣炸鍋料理 #氣炸鍋食譜
*********************************************
給新生的 年菜課 ，#保師傅教做 ，2023的八道 年菜 的上課講解，#王瑞瑤的超級美食家. 779 views 2 months ago. 超級美食家的王瑞瑤王瑞瑤的超級美食家 ... ... <看更多>
年菜課b 在 台灣強檔年菜課B 鮑魚雞湯麒麟蒸魚紅露銀耳 - Facebook 的推薦與評價
台灣強檔年菜課B 鮑魚雞湯麒麟蒸魚紅露銀耳 日期：2019年1月19日週六時間：10:00~12:00… Továbbiak 費用：1,200元 ❤️上課名額有限，趕緊預約報名❤️ ... <看更多>