謝謝親愛的夥伴們在開會時給了我這大大的幸運蛋糕驚喜,不是生日快樂是「入圍快樂 」😝
愛你們 ❤️
TRY科學
王伯源Michael
#陳瑋薇
#第五十五屆金鐘獎
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅Topaau土炮,也在其Youtube影片中提到,蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界,但要做成功的蛋糕師,背後所付出的努力,卻絕非一個粉紅世界。 「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個,「但他們看不到我們捱更抵夜,曾嘗試五六七十次才成功,卻因為太趕急,蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。 她倆是充滿朝氣的90後姊妹花,最初...
幸運蛋糕 在 黛咪食旅 Facebook 的最讚貼文
✍🏻 台中↠早午餐
👣 #AOZA 👣2020/04/25
🔹#泰式綠咖哩雞肉 #熬小鍋 NTD289
🔹#白酒香蒜蕈菇鮮蝦 #熬咋紙包料理 NTD279
🔹手作甜點-布朗尼 NTD120
🔹抹茶歐蕾 NTD130
🔹西西里檸檬氣泡咖啡 NTD150
▫️二訪這家勤美商圈中的早午餐,
熬小鍋是新品,綠咖哩很夠味特別下飯,
有個可愛的小蠟燭保溫,
不過辣度應該有將近中辣,不吃辣的要斟酌,
三道涼拌小菜、太陽蛋白米飯,份量滿大。
紙包料理是招牌,上次也有吃這個,
蝦子滿大隻的也很彈牙,香蒜拌炒入味,
副餐有炸薯條、胡麻豆腐沙拉、太陽蛋。
布朗尼剛好還有草莓好幸運,
蛋糕體綿密紮實,可可味濃郁。
檸檬咖啡的酸甜度控制得不錯,
入口滿順的,不會有特別苦或酸搶戲的問題。
中式飯類的鹹食早午餐,算是在台中比較少見的類型,
如果西式的吃膩了可以試試這家喔。
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★僅供參考,欲前往建議搜尋店家最新官方資訊★
◖地址◗ 台中市西區中興街81號
◖時間◗ 11:00-21:30(週二公休)
◖電話◗ 04-23010167
◖其他◗ 每人低消150元/客滿時用餐限時90分/無服務費
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◖分類標籤◗ #黛咪食旅台中
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====== @ AOZA 熬咋
幸運蛋糕 在 森田TW Facebook 的精選貼文
是一種克制化的概念~
謝謝我收到的! #代言人的概念
只要給照片或圖樣就可以做出你想要的蛋糕形狀~這太讓人感動了~
幸運蛋糕-卡通造型創意蛋糕/相片蛋糕/數位蛋糕/立體卡通造型蛋糕/汽車造型蛋糕/情人造型蛋糕/求婚蛋糕/父親節蛋糕/母親節蛋糕/可愛造型蛋糕
幸運蛋糕 在 Topaau土炮 Youtube 的最佳貼文
蛋糕象徵童話繽紛夢幻世界,但要做成功的蛋糕師,背後所付出的努力,卻絕非一個粉紅世界。
「人們說我們幸運。」蛋糕動輒近千元一個,「但他們看不到我們捱更抵夜,曾嘗試五六七十次才成功,卻因為太趕急,蛋糕一骨碌跌落地下…… 」Dear Harley的蛋糕師異口同聲說。
她倆是充滿朝氣的90後姊妹花,最初開網店的是Alison Chan, 眼神清澈,之前任職新聞記者。從未上過正統的蛋糕課程,從實踐中學習。「剛開始做馬卡龍時,失敗、失敗、再失敗!」但她不認輸及好學的性格,努力要做把糕點做好。其拍檔是中學同學Cony Lam,正職是舞蹈員,曾就讀英國蛋糕專業課程。「我們因為蛋糕成為好友。」二人樂意分享食譜不藏私,性格大方而成為好友。
開店後,二人是老闆,亦是師傅。既做蛋糕,亦開班教學等。但去年疫症殺到,生意淡靜。二人悠悠閒,但年輕的心仍然好奇活潑,發現外國流行的幻覺蛋糕(Illusion cake)有趣好玩,本地卻未流行。剛巧碰上Alison的侄仔生日,送上一條香蕉蛋糕給他,像真程度連家人也分不清真假。也不管是否賺錢,二人把奶茶、遙控、薯片等本土元素,一一做出像真的幻覺蛋糕,「本地未有嘛。」
出乎意料,竟然在網上走紅。一下子訂單紛飛至,高峰期兩星期內完成了45個蛋糕。二人幾乎不眠不休,拖也無暇拍,捱至長暗瘡生痱滋。「我們知道這是非常時期,一定要捱下去。」
現在二人可說闖出名堂,在本地蛋糕界佔一席位。成功之一,在於仔細,幻覺蛋糕最緊要像真。「例如我們之前做過燒賣蛋糕,未做之前,擔心用糖皮可否做出一模一樣的質感或顏色呢,所以我們特地去酒樓借了個蒸籠回來參考。」
揣摩的過程亦非一帆風順,她倆皆認為香檳蛋糕最高難度。「瓶頸要幼細,360度同一角度向上,稍一不慎就像瓶醬油多過像香檳。」怪不得上糖皮時,二人都異常謹慎。
貴在像真,但更珍貴是味道好,蛋糕不會乾爭爭或味如嚼蠟。「我們從不會預先兩星期前把蛋糕焗好,然後急凍。蛋糕上的裝飾如咖啡機、沙灘女等可預先做好,但蛋糕頂多兩天前焗,我和Cony絕不容許蛋糕好看不好吃。」
回望最初創業時,二人都有一番感受。「起初很多人說興趣怎可當飯食…… 總之不要太易受人影響,要聆聽自己的內心。」Alison說,Cony在旁仔細思量後亦說,「年青人最重要別怕嘗試,要慢慢摸索有甚麼適合自己或真心喜歡做的。」找到了就別放棄,要痛下苦功。
而且,人活着,夢想就是進行式的。「本身亦以為這兒是我們的夢想,不過現在發現這只是開始。我們的夢想是周遊列國學習做蛋糕的技巧,例如台灣有家專門做糖霜曲奇餅做得好漂亮,如果日後可以飛,一起去學……」不論夢想會否成真,或大或小,但踏實地尋夢,生活才有色彩。
Dear Harley Cakes
網址:www.dearharleyhk.com
電話:6151 6861
採訪:關廣恩
攝影:陳木
剪接:李毅力
#土炮 #蛋糕 #蛋糕師
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幸運蛋糕 在 張小柚 Youtube 的精選貼文
有被朋友慶祝生日時惡搞的經驗嗎?
像這樣的嗎?
以後我都要躲起來!
不管怎麼樣
還是想請各位觀眾朋友們一起給阿布祝福喔!
想給阿布驚喜的可以到這裡
名洋直播台星期一到星期四晚上7:30~11:00
報我的名子不會比較便宜
https://www.facebook.com/MingYangDali
布嫂推薦客製蛋糕
幸運蛋糕
http://www.luckycake.com.tw/main/index.aspx
有需要為自己朋友慶生可以參考
海底撈中友店
找 妤晴 子軒 不會比較便宜
謝謝
幸運蛋糕 在 凱利TV Youtube 的精選貼文
今天,凱利和小凱文要一起做考驗運氣的蛋糕。蛋糕裡面的食材是事先不知道的。所以不知道會吃到什麼口味的蛋糕呢!
#食玩#diy
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