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【崩潰咩媽的早餐日誌】
前幾天看到木曜４超玩的一日燒肉屋裡介紹的和牛海膽可頌
看起來非常美味可口，於是咩媽也想說來做一份平民版
本來超想衝去百貨裡的生鮮超市買鮭魚卵和海膽，但理智告訴我，如果真的這麼做可能未來半個月的早餐真的只能數饅頭了！
沒有海膽、沒有鮭魚卵沒有關係，甚至沒有和牛也沒關係，找油花美一點的牛肉再加上爆漿起司玉子燒搭配烤過後外酥內軟的高級平民版可頌也很美味呢！
挑嘴侄兒今天也來外帶一份，經他認證說好吃，小姑姑我也是淚流滿面了^^
是說，某人沒口福不吃起司，所以他的那份就沒爆漿起司，屬貧民版^+++++^
#哪天有中統一發票再來做貴族和牛版
#是說咩媽又沒在吃早餐幹嘛那麼認真
仿通化街米粉湯與黑白切、仿馬辣鴛鴦鍋
疫情升溫以來，中心德目是活著就好，已不再堅持很多事情，例如買高湯包取代煮高湯。以致於有一次用牛骨熬火鍋湯底，小三生自然而然地詢問：
「馬麻，這是什麼湯包？好好喝喔。」
「孩子，那是熬了七七四十九天的牛骨。(誤)」
又比如熬豬骨湯。小三生一吃驚為天人
「馬麻，這個好好喝，不是湯包煮的耶。」
看著櫃子裡疫情一開始訂的那堆康寶濃湯、紫菜湯，真不知該如何是好。（菸）
#有一度差點買鮮雞粉好在理智醒過來左手按住右手沒下單
=============圖文不符分隔線=============
Uber Eat點不到米粉湯跟黑白切，腦筋一時不清楚，從傳統市場訂購骨仔肉打算自己煮米粉湯，殊不知....原來骨仔肉是豬頭骨，老闆豪邁留言交待，豬牙齒都處理掉了，看不到蛀牙喔。好喔，謝謝。（抖）
趁中午短暫休息時間，豬骨丟進鍋裡熬高湯，不再管它，生腸也下鍋煮。為了節能減碳，WFH從沒開冷氣的七月天，廚房冒來陣陣熱氣，整個下午熱烘烘，一邊吹電扇一邊流汗。（內心小小劇場：景濤式搖著自己的肩膀，為什麼要折騰自己呢？）
晚餐仿冒米粉湯黑白切上桌，
「馬麻，你幹嘛那麼認真，還學老闆切小菜。」小五生一針見血。
我也不想啊，誰叫新竹沒有米粉湯。（菸）
#聽說巨城附近有但吳博益訂不到
[Vlog][Macao&Hong Kong]18.02.08~14
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這次嘗試了新的拍片方式和剪接，連拍攝的設備也有更新，
其實只有手持桿換了，還是沒有三軸穩定器。
年終下來可以考慮買一下了！
如果你們也喜歡這樣的拍攝與剪接方式，請在下面留言～
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其實這次在毛片中我講超多話，
包含評論食物的味道、比較不同家的食物、
介紹建築物的故事等等。
從377支影片中，剪輯出我覺得必要的內容，
畢竟影片太長也不會有人整個看完。XD
這次的影片也是耗時最久的一次，
可能嘗試新東西還是令人挺興奮的。
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澳門香港的旅遊心得，我在Youtube版的影片中有講，
歡迎大家也去看一下我的Youtube，
然後不要忘記訂閱。:)
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其實這段時間一直都有在拍影片，
不過一直很沒有動力和時間去編輯，
有時候也會想說，反正也沒有人會看啊，
我幹嘛那麼認真。
不過就在這次旅行前，無意間又看到了之前拍的Vlog，
突然覺得「哇！有紀錄自己的旅行真的很棒！」
（可能記憶不好，遺忘太多事情，影片可以幫助回想）
「原來我去年的五月氣色這麼好（之類的）」
於是再度拿起GoPro，也稍微思考了一下要怎麼拍攝，
雖然沒有到寫腳本的地步，
不過有多設計了一些方便剪接的拍攝。
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今年，穩定器，好不好？
Youtube訂閱人數超過50，我就買下去！
（現在訂閱人數4）
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