🎉不會下廚的我,也能給小孩準備營養又好吃的餐點⁉ #桂冠營養研究室美味健力餐 『每一口品嚐.都是量身配方!』🍲
身為雙寶爸的小兒科醫師,除了醫療工作,每天都因為照顧兩個小寶貝,而忙得不可開交!除了教養更要注重小孩的飲食健康!尤其正在發育的小朋友其實比大人更會消耗能量,然而,現在的小朋友普遍有「挑食」、「偏食」的問題,所以餐點除了要注重營養,美味也是很關鍵💘
根據衛福部公布的《幼兒期營養手冊》,1-3歲的嬰幼兒每天平均攝取熱量為 1355大卡、蛋白質為47.4 克(占總熱量的14%),而4-6歲嬰幼兒每天平均攝取熱量1641大卡、蛋白質54.1克(13.2%),所以嬰幼兒攝取蛋白質比例的要求其實很高‼
但是一般 #外食便當 的營養價值較不均衡,尤其蛋白質除以總熱量的比例通常 #小於5%(舉例Seven便當:3.3~4.5%、義式嫩雞花椰菜飯:7.2%、烤雞三明治:4.2%),所以假如為了讓小朋友攝取足夠蛋白質,反而會吃到過多的澱粉與脂肪😭
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「桂冠實業」與「#陽明交通大學」開發的一系列健康營養產品「美味健力餐」包含「健力湯」、「花椰菜飯」、「健力醬」,有三大優點:
✅ #營養:健力湯系列蛋白質除以總熱量比例 #高達11-16%,符合幼兒期的各項營養需求,每項健力餐點都是營養師計算配方、特殊營養素材添加、也有每餐所需的膳食纖維,幫助腸道蠕動,維持消化道機能。重點無添加防腐劑/味精,讓小孩吃得更安心
✅ #美味:新鮮食材入湯,吃的到蔬菜與原塊肉,多種風味滿足不同的味蕾,包含法式、義式、日式、中式等,甚至有照顧到素食者的奶素口味。我的小孩超愛肉醬搭配飯、配上健康美味的濃湯
✅ #便利:簡單微波、水煮、蒸,即可食用,適合每位忙碌的爸媽有效率的準備營養餐點給小孩
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🔖 另外很多族群也適合
👉 中老年人:肌肉量對這個族群尤其重要,肌肉是維持活動及身體機能的重要組織,如果不足可能對日常生活造成影響,因此很適合需要補充蛋白質的長者。
👉 健身族:補充蛋白質不用妥協美味,還能變化多端👍
👉 外食族:沒時間更要用心吃
👉 素食者:吃素也要無負擔的補充蛋白質
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👑結語
為了健康,餐餐家裡吃飯自己煮真的會忙翻天,這時候就很適合部分餐點中搭配「桂冠美味健力餐」,便利、營養、又美味💗
家中兩寶超愛『波隆那蕃茄肉醬』搭配飯或麵、還有各式濃湯『牛肝菌鷹嘴豆濃湯』、『鮮菇奇亞籽雞肉濃湯』、『和風豆乳豬腱湯』…等等,就算是不會下廚的我,也可以輕鬆上桌健康營養的好菜,而且無添加防腐劑與味精,讓我更安心,推薦給大家👏👏👏
👉桂冠官網: https://bit.ly/2XbLSLo
https://reurl.cc/MkZLNk
#桂冠實業 #陽明交通大學 #桂冠美味健力餐 #桂冠營養研究室
同時也有68部Youtube影片,追蹤數超過1萬的網紅媽咪~爸比~快樂孕兒、育兒教養經,也在其Youtube影片中提到,免費媽媽營養品試吃品申請 ▶ https://mama.mummy.com.tw/1fsY9 懷孕後期精華版(28~40週) ▶ 本集重點 00:10 制定生產計劃 03:17 待產包準備 05:36 舒緩孕期壓力瑜珈 08:52 分辨五大產兆 - ▶ 寶寶照顧資訊 影片推薦 零到三個月:http...
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【關於一歲後喝的奶】
阿包醫生門診常被爸媽問到這個問題「孩子一歲後該怎麼喝奶呢?」,首先讓我們先來釐清喝奶的目的為何?接著再挑選適合的🥛奶製品,阿包醫生也會列出常見奶類製品來跟大家聊聊。
🎯喝奶的目的
孩子在一歲後🍼奶就逐漸轉換為副食品,不再是主要營養來源,應該以均衡飲食、攝取六大類食物為主,不過奶仍是重要的營養來源之一,因為它可以補充熱量、鈣質、脂肪、蛋白質等。
爸媽可以針對孩子的需求作補充,以配方奶來說,主要是補充營養,部分有乳糖不耐症、過敏病史的孩子可以補充。而我們常聽到的鮮奶、保久乳、優酪乳也是乳品類的主要品項,並可做為補充鈣質的主要來源。
🎯配方奶、鮮奶、保久乳、優酪乳的選擇
目前市面上較常見的奶類包括配方奶、鮮奶、保久乳與優酪乳,以下我也針對這四種奶類做簡單的說明。
✅配方奶
一歲後配方奶主要是作為點心或是副食品來源,而不再當成主食,爸媽可依據孩子狀況做選擇,包括乳糖不耐症的孩子🧒可挑選無乳糖奶粉,有過敏病史、異位性皮膚炎的孩子可選擇部分水解奶粉,對牛奶嚴重過敏、有腸胃道疾病的孩子可選擇高度水解奶粉。
而建議一天補充兩份即可,#爸媽要切記不可像嬰兒時期一樣_每3至4小時讓孩子喝一次喔~
✅鮮奶
鮮奶也是乳品類的一種,並可作為鈣質主要來源,以一杯240毫升的鮮奶來說,大約含有250毫克的鈣質,根據《幼兒期營養手冊》建議,1~6歲的幼兒每日應攝取2杯,1杯等於240毫升。
至於孩子該喝全脂還是低脂鮮奶呢?除非孩子已處於過胖或肥胖狀態,不然一般建議以全脂為主,除了補充鈣質也可獲得熱量,提供適當的飽足感,另外 #溫度冰或熱皆可,基本營養價值不變,端看孩子的腸胃狀況與接受度而定。
✅保久乳
保久乳與鮮奶來源相同,都是100%生乳,營養價值差不多,而它不須冷藏的原因是因為經過超高溫殺菌與無菌包裝技術,因此不需添加防腐劑與冷藏。飲用原則與鮮奶相同,1~6歲的幼兒每日應攝取2杯,1杯等於240毫升。
而保久乳的選擇,建議是成份無調整的全脂保久乳,若選擇有口味的調味奶,要注意是否有糖份的添加。
✅優酪乳
優酪乳主要成分包括鮮乳、益生菌以及不等量的糖,一歲以前不建議喝優酪乳,因為裡頭的蛋白質、礦物質含量太高,容易對嬰兒的腎臟造成負擔。一歲後幼兒腸胃道發展已較成熟,所以可以飲用優酪乳,但仍需注意糖份攝取量,飲用原則與鮮奶相同,1~6歲的幼兒每日應攝取2杯乳製品,1杯等於240毫升。
🎯喝奶的注意事項
不論是鮮奶、保久乳或優酪乳,都屬於六大類食物中的乳品類之一,因此一天全部加起來攝取2份即可,而乳製品含有豐富鈣質、優質蛋白質、脂肪等營養素,也是構成骨骼、維持內分泌的重要成分,爸媽記得讓孩子補充適量乳製品,才能健康成長唷💪
幼兒期營養手冊 在 跟著小賀營養師吃喝玩樂 Facebook 的精選貼文
幼兒常見的飲食行為問題包含:喜歡吃甜食、喜歡吃零食、挑食和拒食。
國健署 「幼兒期營養手冊」針對幼兒營養教育與每日飲食建議撰寫。
下載專區衛生福利部國民健康署-幼兒期營養手冊免費
https://reurl.cc/e8qaob
關於家中寶貝挑食的部分,
小賀營養師建議各位媽咪與爸比先別急著買營養品補充,
應該先了解與觀察,「為什麼寶寶開始挑食?」的原因。
#小賀營養師 #嬰幼兒期營養 #幼兒飲食行為 #幼兒一日飲食建議量
全文網址
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