#週末親子時光
酷夏不想出門,在家如何消耗孩子體力呢?
「我喜歡親子手作。」
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終於熬到女兒能自己完成所有步驟
元本山三角飯糰海苔是家中常備品
煮鍋高蛋白配方米飯,加點孩子最愛的海苔鮭魚鬆
小妞吃完一個三角飯糰還想再做一個
小咩還沒吃完就想準備明天的早餐😆
「自己動手做最美味了😋😋😋」
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孩子們很開心,但媽媽收拾好累啊
只求今晚我能早點下班🤣🤣🤣
#親子手作 #親子料理 #元本山三角飯糰
#聯華食品 #育兒 #親子 #簡單料理 #不開火料理 #早餐 #點心 #幼兒烘焙 #小妞小咩成長日誌
幸福の山-元本山
聯華食品 自然‧安心‧美味
晰穀SeeGrains|穀類配方.囍米訂製
Kate Guo
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過4,860的網紅Sammy Wang,也在其Youtube影片中提到,拍這部是為了證明我不是只會拍手持鏡頭(X) 跟姊姊討論了幾天 決定來拍一下一歲四個月的姪子 教大家在疫情下在家 也能簡單做的原味奶油餅乾 順便業配姊姊的蛋糕店這樣🤌🤌🤌 技術支援:品味幸福手作餅乾 https://www.facebook.com/happinesscookie.W/ Film ...
幼兒烘焙 在 我的華麗人生之媽媽愛閱讀 Facebook 的最佳貼文
《幼兒烘焙課簡短分享》
今天帶兒去玩烘焙,上次是帶小兒,這次連大兒一起抓來。
這次的成品有30多個起司小麵包與四個大蛋塔。我喜歡這裡的原因是這裡原本就是烘焙店,老闆本來就是想讓自己的孩子吃的健康才鑽研每種麵包的配方,因緣際會下開了假日的烘焙課程。與外面烘焙課相比,沒有華麗洗手台華麗裝潢設計,印食譜或最後華麗包裝(甚至鼓勵來的媽媽們自備容器裝成品回家)覺得付的學費都扎扎實實使用在食材中,這讓媽媽很感動!
其實烘焙之前在家跟兒子用麵包機玩過,但變出的花樣有限,所以一個月一次找專業老師玩玩麵粉揉揉麵團真的很值得呢~
🎈教室地點在永和頂溪,坐捷運都算方便,孩子玩的開心吃的開心大家都開心😃😄
幼兒烘焙 在 陳安儀的窩心團 Facebook 的最讚貼文
小樺老師多年的幼兒烘焙課經驗,是許多家長心目中最棒的老師,也是寶貝最喜歡的老師!
[小樺老師聊聊天]
時常有媽媽問到"幾歲的孩子適合做烘焙?會不會危險?"
其實烘焙是廚房中最安全的活動,製作過程幾乎不會用到危險工具(除了烤盤可能會因為誤觸而燙傷),而且烘焙的產品種類.變化很多,可以讓孩子在每一個部份都有不斷的練習但又充滿新鮮感!
烘焙活動中包含
【認識材料】視/觸/味/嗅覺的不同.材料特性的不同...
在安全無虞的前提,當孩子好奇時可盡量讓孩子去觀察.嚐.捏.聞各種材料,
2-4歲以下的孩子只需要用五官去感受不同材料的差別。
4歲以上的孩子可以開始認識常用材料的名稱。
7歲以上的孩子可以開始了解材料的特性。
【秤量材料】手眼協調.量的概念.數與量的連結...
2-5歲以下的孩子在此步驟只要能將材料安全地送到目的地就可以,在取用材料時由媽媽幫忙看秤上的數字,增一點減一點,慢慢來,每一次的增減都能讓孩子了解多一點是多多少, 少一點是少多少!
5歲以上的孩子可以開始做重量和數字的連結,讓孩子自己動手,來來回回幾次之後就會知道,差50g和差5g要取用不同的份量的材料來滿足目標數。
7歲以上的孩子開始要記得老師說過的數量,試著獨立完成,並且耐心等候下一個步驟。
【製作過程】攪拌、搓揉、捏製、壓糢型、麵糊入模
製作蛋糕時,需要注意攪拌時間和方式。
製作餅乾時,需要注意重覆桿製次數。
3歲以下的孩子可能需要媽媽牽著孩子的小手一起進行,再看孩子的狀況放手。
3-6歲的孩子大約能自己完成60%-80%工作,其它部份需要大人的協助。(隨年齡和孩子的興趣不同)
7歲以上的孩子多數能自行完成全部工作且遊刃有餘。(家長只需陪坐在旁跟他說他很棒即可)
【裝飾包裝】鮮奶油擠花、翻糖捏製、巧克力裝飾
此部份與孩子的成熟度與耐心有關,在看過老師的示範後,孩子們往往有出人意表的呈現,十分期待家長和孩子一起合作,但不要搶了孩子的工作,也不要跟旁人相比,無論如何都是孩子獨一無二的作品,希望家長開心看待成品並與孩子一同愉快享用。
【失敗為成功之母】
在家中操作沒有時間壓力時,每個步驟都是孩子學習的一部份,應放慢速度讓孩子充份體驗,但要注意,自由和搗蛋往往只有一線之隔,如果目標是烘焙,就要適時地引導孩子往下一個步驟前進,才不會在前10分鐘就讓烘焙活動永遠令媽媽怯步,還有即便是15歲的孩子在過程中也可能打翻材料及無法顧及桌面.地面清潔.只要是非惡意搗蛋,請爸媽務必放寬心看待過程中的混亂,才能讓親子都樂在烘焙。
【參加媽媽play活動】
3歲以下的孩子比較建議參加週一烘焙讀書會(2-3人合作輪流完成烘焙點心),親子烘焙聚會或節慶派對的部份只要有興趣,沒有特別的年齡限制,但如果孩子在3歲以下,希望媽媽本身對烘焙有興趣過程中比較不會有壓力
p.s.以上年齡僅依照小樺老師的經驗做分別,實際上會依孩子的個別差異有所不同,而12歲以上等同大人,請輕鬆看待整個烘焙過程,只要對烘焙有興趣,通通非常適合喲!!!
幼兒烘焙 在 Sammy Wang Youtube 的最讚貼文
拍這部是為了證明我不是只會拍手持鏡頭(X)
跟姊姊討論了幾天 決定來拍一下一歲四個月的姪子
教大家在疫情下在家 也能簡單做的原味奶油餅乾
順便業配姊姊的蛋糕店這樣🤌🤌🤌
技術支援:品味幸福手作餅乾
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Film / Edit by me
Contact 拍攝諮詢 : sammy214livestudio@gmail.com
Facebook: @sammywangvisual
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