繪本專欄,給大人與小孩的1001夜
第四夜:夏天做什麼好?
端午節還沒到,氣溫就高得跟什麼似的。早上送小孩上學,太陽太大令人厭世,中午小孩放學回家,太陽太大不能出去因而憤世。直到傍晚後才能出去晃晃,但沒多久就要睡了,第二天早上起來繼續厭世。
六月就如此了,真不知道七八月要怎麼活。最好,都待在冷氣房裡,最好,在浴缸裡放盆水讓小孩下去玩,最好,買一桶冰淇淋回家吃,不管怎樣,不要出去,不要做飯,不要做家事。
在家可以做什麼?躺著休息、上網、睡覺。老大可以看書、畫畫、玩樂高、玩汽車、和我玩猜謎、文字接龍或講故事、玩拔河和「抓皇帝/國王」遊戲(他看了三國演義,想出要抓皇帝來砍頭,於是他會和我搶枕頭,搶到就砍枕頭)、和弟弟玩,或是照著《用紙杯做玩具》(吉田公麿/文圖,英文漢聲出版)這本教人DIY的書,自己用紙杯做小船、蛇、不倒翁、章魚……
但是,也有玩膩的時候,那時候老大就會重複跳針:「好無聊喔。」
就像彼得史比爾的繪本《好無聊喔!》(英文漢聲出版)一樣。裡面的兩兄弟成天嚷好無聊,媽媽就叫他們自己去做些有聊的事。於是,這對天才兄弟想出了做飛機——注意,不是紙飛機,也不是我們小時候玩的「造飛機」,而是一架真正的飛機。
他們從家裡的倉庫拿出各種工具和零件(美國人家的倉庫是不是什麼都有啊?),把櫃子裡的床單、籬笆上的木板和鐵絲、娃娃車的輪子、爸爸汽車裡的引擎都拿來做飛機。於是,家裡的電話不通了,電視壞了,汽車不走了……正當爸媽又氣又急地想家裡發生了什麼事,孩子去哪了,抬頭一看,發現孩子正在天空中開飛機,還和他們揮手。
當然結果是被痛打一頓,但是,爸媽也偷偷覺得孩子真聰明呢,就像每次我家嬰兒搗蛋時(比如說爬在圍欄上啦,玩大便啦,把家裡的塑膠地板掀起來啦,坐在兒童椅上一邊搖晃一邊前進啦),我也會痛罵他一頓,同時覺得他真聰明。
如果,可以離開台北就好了,到有山有水的野外去,在那裡游泳、漂浮、打水漂、吹涼風,就像岩村和朗的《十四隻老鼠游池塘》(英文漢聲出版)和《十四隻老鼠洗衣服》(如果洗個衣服也可以順便在那麼美的野溪裡玩水,我也願意經常洗衣服)。或是,去山上踏青,沿途看蝴蝶、蜻蜓、摘花,最後找一塊草地坐下來野餐,像是《十四隻老鼠去郊遊》。
不然,就到海邊去,小孩可以在沙灘上玩沙,我們也可以泡在水裡,搞不好還可以弄個刨冰來吃吃,就像石津千尋的《水果海水浴》(石津千尋/文,山村浩二/圖 ,維京出版)不過,這本書並非食譜,不是在講把水果泡在海水裡拿來吃喔……而是水果去海邊玩水、玩沙、吃冰、烤肉的奇妙故事。幾年前的夏天,我們一家三口(那時候老二還沒出生)真的去了和平島。在海水泳池裡游泳感覺真的很棒,又有人工的安全保護,又有海水的鹹味野性,還有無敵的海景。最後我們去餐廳吃炒海瓜子和清蒸三點蟹,為這一趟小旅行劃下完美的句點。
如果有閒有錢,我也想全家人一起坐火車沿著海岸線看風景,跟隨《長著眼睛的火車站》(謝秋霞/文,李欽賢/圖,玉山社出版)的腳步,去探訪海線五兄弟——也就是從竹南到彰化海岸線上的五座木製鐵路車站——去看它們的「眼睛」(牛眼窗)。我一向喜歡坐火車,不過,我還不曾慢悠悠地沿著台灣的鐵路邊走邊玩,很想來一次放慢步調的旅行。
可是啊,炎熱的天氣和旅行的舟車勞頓,通常會讓我想打退堂鼓(唉,為什麼沒有小叮噹的任意門呢?)。家裡有兩個小孩,每次出門都要帶大包小包,又容易拖拖拉拉,常常到了目的地,沒多久就要回家了。上次我們去鶯歌陶瓷博物館就是下午四點才到,雖然水廣場、沙坑和陶瓷疊疊樂非常好玩,但是只玩兩個小時就得離開了。後來我問老大好不好玩,他說:「好玩,但太早關門了。」我只好告訴他:「不是啊,是我們太晚到了。」
我不禁懷念在波蘭克拉科夫的夏天。那裡夏天雖然也很熱(而且沒有冷氣!),但是下午四點過後出去,天氣就很舒服了,可以在有樹蔭的遊戲場玩沙、去公園騎腳踏車、在河邊散步,八點回家的時候天還沒黑,一個人帶小孩出去也不用擔心。而且,好玩的地方(綠地、沙坑、公園)都離家很近,人也不會那麼多。
最重要的是,夏天是波蘭最美、最穩定的季節。沒有春天或秋天的詭譎多變,沒有冬天的陰鬱,到處充滿飽滿的色彩——就像在陳志勇《夏天的規則》(格林文化出版)裡那樣飽滿強烈——和鮮嫩多汁的水果(覆盆子、懸鉤子、藍莓、杏子、桃子)及滿街的冰淇淋,簡直就像一場任何人都可以去參加、並且會覺得很舒服的花園宴會。
不過,我們現在住在台北這座都市叢林,也只能在水泥之間找好玩的地方和綠地。我於是和老公及嬰兒去了台博館南門園區,在田裡有腳印市集買了地瓜葉、過貓、西瓜李、水蜜桃、茄子,老公帶嬰兒在噴泉及花園裡散步,我則很快地看了一下常設展,發現原來這個地方曾是樟腦和鴉片工廠。博物館把一些工廠的老元素保存得不錯,我想下次可以帶老大來看。
有時候我在想,如果不是因為有小孩,我大概不會想要在夏天安排活動吧!應該只會在家吹冷氣、照平常的節奏工作休息、切西瓜或芒果來吃。但是,夏天和小孩一起悶在家裡,他們無聊煩躁我也心情不爽,所以即使出門一趟很麻煩,還是出去放電比較好,這樣晚上小孩比較好睡。
小孩睡著了,我也才能有自己的時間。這時候開一罐啤酒,讓冰涼的麥香在嘴裡炸開,這才是我心目中最理想的度過夏天的方式啊。
(本文原載於人本教育札記七月號第349期)
同時也有3部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅翔太の卡將的廚房日記,也在其Youtube影片中提到,Bosch洗碗機來囉|組裝工作陽台層架|如何安裝洗碗機在陽台|FB直播 【 BOSCH 4系列德國原裝進口獨立式/櫥下式兩用洗碗機 】 ⭕️團購這裡買 ➡️ https://gbf.tw/xmdij ⭕️團購日期:2021/08/05~2021/08/11 ⭕️本次團購已結束,若想買洗碗機請在影片...
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幾 點過後 不能 洗衣服 在 范琪斐 Youtube 的最讚貼文
我們足足講了三個月的新冠病毒,我都覺得我長得跟病毒有點像了,這周琪斐大放送終於要談一個跟肺炎不相關的主題「水資源」。
這次的肺炎疫情點燃了全球石油戰火、引爆糧食危機,但其實「水資源」比兩個還要更早成為國際間的主要戰場,正所謂「石油誠可貴,糧食價更高。若為水源故,兩者皆可拋。」我覺得我的中文越來越好了,還落韻文耶。
最近一次的國際水資源爭議,就發生中國跟中南半島各國分享的湄公河。上個月美國氣候學家就抓包,中國在湄公河上游蓋了11座水壩,把原本該流到中南半島的水攔光光,導致下游的泰國、寮國、柬埔寨和越南河域,水位暴跌1公尺,創下50年來最低水位。
住在島國的我們可能很難想像,河流必須跟鄰居公家用,鄰居多糾紛就多,例如歐洲第二大河「多瑙河」就一口氣流經10國,1992年,匈牙利和它的鄰居前捷克斯洛伐克,就因為水壩建設問題而鬧上國際法院,最後很難得地,以理性和法學解決糾紛。但萬一你的鄰居是胖虎,你跟他講道理,他回你的是拳頭,這事就難了。這次中國就被發現,在湄公河上游一口氣蓋11座水壩,用來儲水、進行水力發電,這一直備受爭議,因為這水壩到底攔住多少水,外界只能觀落陰;下游的國家有多少水用,也只能看中國臉色,「朕不給的,你不能搶!」你想想啊,你家明明有自來水管,但水龍頭卻放在胖虎家,你想洗澡還得去拜託他多給你一點水,結果他只給你一湯匙,還說「我已經盡力了」。
像這樣的鄰居你會不會很想把他巴下去?一定會嘛,但是在我們講到各國為了水資源巴來巴去之前,我們先來瞭解地球上的水資源到底有多珍貴。
地理老師說過,地表不是有75%被水覆蓋嗎?到處都是水,怎麼還會缺水?其實這些水,有高達97.5%是不能利用的鹹水,包括海洋還有像死海這種鹹湖或鹽井、鹽田,只有大約2.5%是淡水,但其中又有七成藏在冰山、冰河裡,看的到吃不到,我們實際上「可能」使用的淡水,只有區區0.8%。為什麼說「可能」呢?因為這0.8%裡面,有九成是需要相當技術才能抽取的地下水,另外一成才是河川湖泊等的地表水,以及卡在凍土層和大氣中的水源,覺得數據太多很複雜沒關係,打個比方,你把家裡浴缸裝滿水,再拿個漱口杯往浴缸裡撈,浴缸裡的水就像地球上的水,但只有杯子裡的可以拿來飲用、發展農耕和工業,還必須全人類共享,這只是比喻而已喔!小朋友千萬不要真的去放一缸水,你真的要,記得說是凱莉教的。
好,截至2020年,世界上大概有78億人,足足是100年前的四倍多。一天下來,我們就要用掉100億噸的淡水,相當400萬座游泳池的水,400萬座是多少?啊,總之就是很多啦!
根據「世界資源研究所」的數據,這張地圖中的深色區域,就是目前面臨極高缺水壓力的國家和地區。是不是很多,用人口來看是八億多人都缺水,我知道你在找台灣,台灣是灰色的,什麼意思呢,無數據的意思。為什麼無數據?你去問聯合國啊!聯合國還估計,到了2025年,也就是五年以後,情況就會惡化到,分佈在50國的全球26億人口,都將面臨水資源短缺問題。水資源已經那麼緊張了,還不是所有地方的水都保證乾淨無虞,而根據台灣的BFF,世界衛生組織WHO的資料,發生在開發中國家的疾病,有80%與水有關。人不健康,國家就一定窮,而且世世代代無法翻身。
那麼到底為什麼我們會缺水缺成這樣?
每天一睜開眼睛,洗臉刷牙就要用水,每個人平均每天需要喝3公升的水,但這是在你當阿宅,不動也不流汗的情況下。其他還包括上廁所、洗頭洗澡洗衣服,還有最近大家為了防疫勤洗手,都需要用水。根據自來水公司的數據,全台每人每日用水量,大約280公升,差不多是一個標準浴缸的滿水量。
地球上75%到90%的淡水,都流進農牧業,每生產1公斤的穀物,就要大約1000公升的水,以台灣來說,會有四成的灌溉水,回流成地下水,但也不是每個地方的地下水都能被抽取利用。
至於畜牧業更驚人,拿牛肉為例,每生產1公斤的牛排,需要耗費1萬5400公升的水。以一頭美國牛為例,平均需要養3年才能進屠宰場,3年來會吃1300公斤的穀物,而這些穀物又需要水去灌溉,加上牛本人要喝水,牧場和屠宰場也需要用水清洗,所以一頭肉牛從出生到變成200公斤的肉排,總共要用掉310萬公升的水。看到這裡,我決定每個月少吃一份牛排。
大約有一到兩成的淡水,用在工業。紡織業是農牧業以外,最喝水的行業,從退漿、精練、漂白到絲光,以及幾乎所有的染料都要用到水。冬天穿羊毛衫很暖對吧,不過每生產一磅的羊毛(454g),也就是差不多一件羊毛衫的量,平均就要消耗130公升的水,也就是你去超市買2公升裝的可樂,要買65瓶。而我們夏天愛穿吸汗舒適的棉布,耗水量更是其他種類的三倍。汽車製造也是耗水大宗,每生產一輛汽車大約需要15萬公升的水。
但是水不是可以回收再利用嗎?的確,但不是百分之百都適合回收,而且也不是所有國家都有這個技術回收工業廢水。至於農牧業,你是要農作物和牛羊再把水吐出來重複利用嗎,不然幾年前很流行尿療法……你先去試試,再回來告訴我效果怎麼樣。
總之呢,人類用掉的淡水,有九成是一去不復返的。
所以水真的很珍貴,那不夠用怎麼辦呢?各國第一個反應,應該是大家省點用吧?不是。是趕快去搶。
很多在河流上游的國家就築起了水壩,標準的肥水不落外人田,結果當然就是外人拿著飛機大炮來討了。除了我們剛剛講到的湄公河,世界上的五大河流域,也就是非洲的尼羅河、印度半島的恆河、印度河、中東的幼發拉底河以及美國的科羅拉多河,都已經出現嚴重的水資源競爭,今天因為時間限制,我們只講兩個。
首先我們來看兩河流域。兩河流域指的就是幼發拉底河跟底格里斯河,我小時候為了背這兩條河的名字,不知吃了多少棍子,對啦,我那個年代就是早餐配體罰。總而言之,這兩河源頭在土耳其,流過敘利亞、伊拉克,擦過伊朗後,注入波斯灣,下游的美索不達米亞平原,是古文明搖籃,周杰倫的歌聽過吧?這幾個國家都聲稱他們擁有河流的使用權,但偏偏四國需求量遠超過兩河水量。
一開始伊拉克和敘利亞,蓋了很多水利設施,沒想到上游土耳其的水利設施後來居上,攔截掉幼發拉底河一半的水量,部分敘利亞的水利工程,甚至因此淪為蚊子設施,毫無作用。像1990年土耳其「阿塔圖克」大壩蓄水期間,就導致幼發拉底河直接斷流了整整9天,但土耳其是北約成員,敘利亞只能在心裡罵髒話。
接下來我們來看,位於非洲的世界最長河「尼羅河。尼羅河流經10個國家,但各國為了怎麼用水吵了幾十年,甚至差點打起來。早在1929年殖民時期,英國和埃及簽訂「尼羅河條約」,規定沿岸國家不能做出任何讓水量減少的行為,只有最下游以農立國的埃及,可以全權使用河水,不過後來其他國家覺得不公平,他們也想用尼羅河灌溉發電啊,就多次向埃及抗議條約不公,各國多年來紛爭不斷。到了2011年,主要支流「藍尼羅河」的發源地衣索比亞,開始興建大壩用來發電,這讓下游的蘇丹和埃及氣炸了,後來是美國出面調停,才讓這三國有望在今年達成協議。
但是在1950年到2000年,世界上發生1800多起關於水的國際衝突,這還不包括國內衝突或家庭紛爭,平均一年有36個水資源的衝突。這中間除了剛剛提到的國家級搶水大戰,同一國的也在搶。包括奈及利亞、馬利和肯亞,都發生過農人和牧民,搶水互殺的慘劇。不少戰亂事件,也把摧毀供水設施當作戰略,沒水活命的一方,當然就只能乖乖束手就擒,包括2006年以色列和真主黨的戰爭,以及2018年衣索比亞的族群衝突,都用上了這一個狠招。
除了人口爆炸,導致水資源長年供不應求,未來還有一大隱患,那就是氣候變遷。暖化會直接導致乾旱,缺水的地方更多,這個問題已經是現在進行式,還會導致冰川和冰帽消融,咦?融光了不是很好嗎?這樣就人人有水用啦!但這等於是預支未來的水,等全部消融後大家都沒得用!
水資源匱乏將會影響到國家的生存與發展,最後很容易訴諸武力,來捍衛水的主權與安全。聯合國早在1972年就警告,繼石油危機後,下一個就是「水危機」。照理來說,水資源應該要國際共享,各國政府合作解決水荒,但老實說,如果你只拿到一杯水,你會願意分鄰居半杯嗎?
今天琪斐大放送的關鍵字是#全球搶水戰 #拳頭護水權 #暖化加劇水荒
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