▍山形六大中唯一的魚介雲吞湯麵!🍜 #酒田ラーメン
作為 #山形縣 內唯一的 #沿海🌊#庄內地域,當地發祥的 #酒田拉麵 其中一大特色就是使用各種漁獲🐠製成的鮮香魚介湯,常見材料包括當地產的 #飛魚、#沙丁魚、#鰹魚 等魚類製成的 #魚乾,熬出的湯底極具風味!😋
其次就是大部份的酒田拉麵店都會在拉麵中加入 #雲吞🥟,一說是因為酒田拉麵源自中國人開業的拉麵店,所以才有拉麵放入雲吞的做法。酒田拉麵的雲吞特別皮薄餡靚,其中之前介紹的 #滿月 雲吞最為驚艷,推薦一試👍🏻。
另外,小編再推薦酒田市的另一間老舖 #花鳥風月✨,除了加入飛魚、鰹魚、鯛魚等魚類的湯底外,大顆鮮蝦肉碎雲吞和自家製的麵也是必吃之一唷!
【酒田ラーメン】
◇酒田ラーメン 満月:https://www.facebook.com/yamagata.japan/posts/2976126735795776
◇花鳥風月
☗地址:山形県酒田市東町1-3-19
☗交通:從JR酒田駅乘的士或駕車約8分鐘
☗休店日:沒有
☗時間:
11:00~20:30(L.O. 20:00)
1月中至2月尾11:00~19:00
☗網址:https://kachou.jp/sakata-honten
#山形 #yamagata #拉麵 #魚介拉麵 #據說 #八成以上的酒田拉麵店 #都是自家製麵唷 #雲吞看起來很好吃 #小編餓了
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅草屯囝仔Official,也在其Youtube影片中提到,草屯囝仔-地牛翻身 Feat.顏冠希JY/大天D.Ten #921大地震 歌詞:林郁倉(大天D.Ten)/顏健宇(顏冠希JY)/陳樞育(Bundy)/李明倉(Ec Ho) 作曲::林郁倉(大天D.Ten)/顏健宇(顏冠希JY)/陳樞育(Bundy)/李明倉(Ec Ho) 編曲:管易昀(Atay...
「庄內地域」的推薦目錄:
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▍慣例的 #四天王 中的……#第六人🤪!! 山形縣四大(?)拉麵🍜
山脈眾多🏔的 #山形縣 被 #出羽三山 為首的一眾山脈大致上砍成 #四大份,雖不致於不相往來,但自古的交通不便🧗🏻♂️也引致出四大份的地域各自有不同的飲食文化,引申出四種(?)代表性的 #特色拉麵。
首先是先前有介紹到的 #最上地域 使用去除味道的 #雞雜🐔代替叉燒的「#雞雜拉麵」。然後是接鄰日本海的 #庄內地域 使用當地漁獲🐟熬成的 #魚介湯 和 #自家製麵條 的「#酒田拉麵」。#村山地區 的代表則是在冰涼牛骨🐮湯底的「#冷拉麵」和使用蕎麥麵湯底的「#鳥中華」中僵持不下,小編嫌麻煩決定雙冠軍。最後是 #置賜地域 使用雞骨🐔熬出清淡醬油湯底的「#米沢拉麵」和加入辣味噌調味的「#赤湯拉麵」。
結果到頭來 #四天王有六個人 甚麼的小編才不知道捏🙈!只要記緊來山形要吃遍這六大特色拉麵啦🍜!
【山形縣六大拉麵】
相關店舖介紹:
雞雜拉麵(一茶庵支店)https://www.facebook.com/yamagata.japan/posts/3418146494927129
鳥中華(水車生そば)https://www.facebook.com/yamagata.japan/posts/3073845599357222
赤湯拉麵(龍上海 赤湯本店)https://www.facebook.com/yamagata.japan/posts/3014259935315789
#山形 #yamagata #六大拉麵 #餘下來的會陸續補完 #但冷拉麵怎麼看也不是現在這天氣說吧?
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▍創業350年!五星級溫泉旅館♨️萬國屋
萬國屋是一家創業350年的老牌純和式溫泉旅館♨️。館內設有全庄內地域最大的「庭園露天溫泉・大浴場」,採用和式日本庭園設計,讓你在泡溫泉的同時可以體驗庄內大自然的美景😍。以「樂山樂水」為題的萬國屋料理當然少不了山形名產山形和牛和各種各樣當季的蔬菜和海鮮,務求讓客人可以飽嚐山形的山水珍味😋。萬國屋另一個特點就是全部房間內都設有檜木浴室,純和風的客房加上檜木浴室令整個氛圍更加有日本特色傳統味道,喜歡日本傳統文化的朋友絕不能錯過。
【萬国屋】
☗地點:鶴岡市湯温海丁1
☗交通:從羽越線溫海溫泉站下車後會有專車接送(需要提前預約)
☗電話:0235-43-3333
☗網址: http://www.bankokuya.jp/
#山形 #溫海 #溫泉 #萬國屋 #老字號 #創業350年
庄內地域 在 草屯囝仔Official Youtube 的精選貼文
草屯囝仔-地牛翻身 Feat.顏冠希JY/大天D.Ten
#921大地震
歌詞:林郁倉(大天D.Ten)/顏健宇(顏冠希JY)/陳樞育(Bundy)/李明倉(Ec Ho)
作曲::林郁倉(大天D.Ten)/顏健宇(顏冠希JY)/陳樞育(Bundy)/李明倉(Ec Ho)
編曲:管易昀(Atayal Guan)
混音師:管易昀(Atayal Guan)
封面設計:黃鴻翔(Norlin Huang)
影片剪接:林冠汝(Teresa Lin)
草屯囝仔粉絲專頁:https://www.facebook.com/CaoTunBoyz
大天D.Ten:https://www.facebook.com/dten.lin?fref=ts
顏冠希JY:https://www.facebook.com/JY520?fref=ts
1999年9月21日凌晨1點47分是台灣人永遠的痛
地牛翻身奪走了我們的家園,奪走了一切
但奪不走的是我們台灣人的團結與熱愛這片土地的堅持
十六年來我們沒有忘記,這首歌曲送給全台灣所有的人。
希望這首歌曲能打動全台灣人,勾起我們十六年前的記憶。
影片來源:921大地震紀實

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