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【香港誠品奧運店試營運開始👏】
誠品在香港地第四家全新據點「誠品書店奧運店」
已經在9/17開始試營運，9/23正式開幕。
店面選址為見證著新舊交替的大角咀，
空間設計呼應大角咀船塢的歷史特色。
🌊海藍色波浪天花設計
🌊大面玻璃引進陽光
🌊規劃「對映香港」、「經典共讀」主題推薦書展
再加上「誠品兒童館」首度進駐旺角區成為兒童新地標，可服務周邊超過十萬人口，期能讓大人小孩於書海快樂航遊，成為在地文化聚點。香港的朋友們，一起來逛逛🏃♀️🏃
📢更多詳細資訊>> https://bit.ly/3mw83UI
📍地址：奧海城3期地下高層UG55-58, 80-88號舖
疫情時代許多餐飲業者紛紛倒閉，為什麼反而能開創另一端創業的機會呢？
本集將教會你創業資金籌備、成本、營收與行銷的基礎思維，
著重說明於數據與財報對於經營的好處，避免感情用事、做錯決定！
《 創業筆記重點 》
❶ 選址與在地化考察思維
→ 避開競爭激烈、租金高的大條馬路，降低固定成本的支出
→ 在地化考察加以了解當地客群性質，進而決定客單價、店面定位
❷ 數據與財報對經營決定的影響
→ 量化所有固定、變動成本才能透過數據做調整與優化
→ 利用A/B TEST能避免堅持己見而產生錯誤的決策
❸ 資金是最不重要的事
→ 先有好的商業模式，才能完善的經營
→ 籌資方式有很多種，沒有資金不是不創業的理由
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本節重點：
00:00 精采預告
02:28 為什麼選在疫情期間開居酒屋
02:53 如何找租金低、人流高的位址開店
04:00 用數據化思維經營店面的技巧
10:00 三種資金籌備方式與創業思維
11:39 創業的體悟與期許
13:47 結論&花絮
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壹玖玖貳 深夜食堂 ( 板橋店 )
地址：220新北市板橋區板新路119之1號
電話：02 2952 5725
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#後疫情時代
近年摩登的新式酒店數之不盡，保留傳統風味的卻寥寥無幾。於11月正式座落京都三條通的新酒店「nol kyoto sanjo」，改造自日式傳統建築「京町家」，木造的房屋完美融入古色古香的京都。由於酒店的前身是清酒品牌「金鵄正宗」的店舖，只要入住酒店的旅客均可在指定時段內免費享用「金鵄正宗」的人氣清酒，更有酒店職員作專門介紹。免費清酒並非期間限定，不怕疫情過後會錯過品酒的機會！除了免費清酒，「nol kyoto sanjo」的選址三條通曾經是京都中心街，非常方便。無論是喜歡品酒抑或熱愛京都古典文化的旅客都十分建議疫情平復後到此一訪！
「nol kyoto sanjo」的住客專用「町家貴賓室」曾經是清酒品牌「金鵄正宗」的專賣店，木造的「京町家」店面古典風情四溢。「京町家」的建築特色是它較窄小的入口和「京格子」組成的窗戶。由平安時代起流傳的「京町家」建築，現時已因各種原因逐漸沒落，「nol kyoto sanjo」以酒店的形式使這個傳統遺物得以承傳，並將其推廣至全世界的旅客。為了更大程度存留「京町家」獨特的建築風味，酒店請來了馳名京町家改建設計師魚谷繁礼先生為酒店的改造作構思，使旅客可以在典雅的貴賓室裡仔細品嚐最地道的清酒。由下午5時起至晚上10時，酒店會為旅客提供品酒服務，羅列了「金鵄正宗」馳名的純米大吟釀、純米吟釀和特別純米的一系列清酒，更有使用了紅酒酵母釀製而成的特別純米酒BONITA。對清酒不熟悉的客人，則可邊與職員討論，邊找出適合自己口味的清酒。
穿過住客專用「町家貴賓室」便是客房。迎來室內設計師橋本夕紀夫先生，整個「nol kyoto sanjo」走高尚雅致的設計風，共有3款風格、48個客房。三款風格的客房分別是可住2人的「Tsuboyu Superior」、可住1至4人的「Tsuboniwa Suite」和「Hibaburo Deluxe」，後兩者更有和室於房間內，為住客提供了廣闊的活動空間。所有客房均選用格調高尚、經歲月洗練的素材製造而成的傢俱，配上檜葉木製造的浴桶或風呂和常用電器，如微波爐、洗衣機等，標準客房更設有廚房，務求為客人帶來在三條最舒適的旅程。
#日本攻略 #關西攻略
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#日本旅遊情報 #京都市 #VectorGroup
位居四通八達京都中心 多樣化豐富行程體驗
「nol kyoto sanjo」的選址三條通曾經是京都的中心街，鄰近地區有各式各樣使用本地生產的食材的咖啡店和餐廳供選擇。除此之外，來到京都一定少不得換上一身和服，配合三條通新舊交替的街景，仿佛置身從前的日本。距離酒店7分鐘路程便有一間名為「着物Rental京裳庵」的和服租借店，旅客穿上和服慢步京都後，只要是「nol kyoto sanjo」住客，可直接回酒店後再換回便服，節省更多時間遊京都。酒店亦與京都觀光勝地錦市場相近，使旅客規劃行程時更自由。至於希望更悠閒地感受京都，喜愛慢生活的遊客，酒店亦提供食物送上門的服務（另外收費），即使戶不出足也能大飽口福。西餐可選歌舞伎者御用的咖啡廳，和式則可選以蔬菜為主的健康菜式。
https://www.nolhotels.com/kyoto-sanjo/
京都市中京區堺町通姉小路大阪材木町700號
由JR京都站：
乘坐京都市營地下鐵「烏丸線」，至「烏丸御池站」下車，由5號出口步行5分鐘
由關西機場：
乘坐Limousine巴士到京都站下車，轉乘京都市營地下鐵「烏丸線」，至「烏丸御池站」下車，由5號出口步行5分鐘
Leone餐酒館人物專訪變成道歉大會？首次向前合夥人、加盟頂讓主致上歉意！
連續創業卻不斷遇上危機？
退出飲料店加盟的市場，難道是因為沒有商機？
前進中國市場展店，又遇上空前的災難？
讓我們來看看Leone餐酒館負責人－黃柏雄是如何挺過這些創業危機的吧！
‣‣ Leone餐酒館x媽！我創業了 下集 ► https://youtu.be/HveJGPu_CTs
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... 店面 選擇的位置就很重要了 後續是依照 選址 後觀察人流，決定要營業的時間.... 這次的影片就來跟大家分享幾個 選址 眉角！ 完整版影片：https://o2o ... ... <看更多>
店面選址 在 [問題] 餐廳選址的問題(台中) - 看板toberich - 批踢踢實業坊 的推薦與評價
各位前輩大家好
目前經營一間義大利麵店 地點在台中植物園附近
租約快到期了
考慮之下覺得不是很滿意現在的店面
想要搬家 於是開始找店面
現在餐點均價約在單點200 加套餐300上下
未來想要做得更精緻 然後把價位往上拉成單點250 加套餐380左右
我對自己的餐點水準很有自信
對搬家之後的店面規劃也有一些想法
但是地點的評估實在是考倒我了
找了幾個月看到一間比較喜歡的想請大家幫忙過過眼
地點在火車站後站(就是現在的新火車站)附近
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優點有
1.位置不錯：離火車站步行三分鐘左右
隔壁的街上有百貨公司(新時代購物中心)
2.停車方便：走路兩分鐘左右有公有停車場
3.這個區域未來會有發展(雙鐵共構等)
4.租金不算太貴、可以自住、離大市場騎車約5分鐘買菜方便
缺點有
1.房子老舊：可能需要多花錢整理
2.附近客群：因為是老社區 因此附近住戶少且年齡偏高
走路五分鐘左右有高職和許多國考補習班
所以固定經過的人消費力偏低
需要靠吸引來往火車站的客人
3.附近社區老舊：這條街的房子感覺都蠻破舊的 不到髒 但就是沒很好看
4.離現在的店略遠 常客帶不過去 但這個我覺得比較沒差 只是可惜而已
而附近類似的餐廳
不在百貨公司裡的約三間 其中兩間是網美店 一間是義大利麵店
百貨公司裡也有三間 但都不是義大利麵為主的店
每一間單論食物口味我都有自信贏蠻多的
論裝潢就比較不好說了...只能確定不會輸太多
房東是醫生 所以應該不是很缺錢的主
但是他對房子的整潔要求很多
還有來我的店看是不是真的很乾淨
不過他看完是蠻滿意的啦
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大概情況是這樣
我覺得優點跟缺點都蠻明顯的
想請教各位先進的意見 謝謝!
或是剛好有店面要租也可以跟我說一下 舊台中市範圍都可以考慮 仲介亦可
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.59.43
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/toberich/M.1525405734.A.B1A.html
租金不算高 可以打五年 這樣算長約嗎?
說實話我覺得單點250應該算中價位 不到高
裝潢費應該不低 這點我深有體會 現在的店面因為裝潢一般吃了不少虧
我也覺得後站沒地方可以聚餐
COPXXX價格也跟我想要漲到的價位差不多 但我覺得口味部分應該是會比他好
台中火車站有機會發展成台北火車站這樣嗎?
那邊不是外勞 就是老的老少的小 要不然就是縮衣節食的國考生
但像p大說的那間COPXXX生意卻一直都很好...
※ 編輯: DanteGT (61.224.59.43), 05/04/2018 17:53:41
一中街有考慮過 但是覺得去那邊做高中生生意不是我想要的
我會再多看多想的 謝謝
對 我也有想過這件事 那間店面跟百貨公司差了一條街
這條街會不會就是一道經緯分明的線呢...
恩恩 有時候實在難以判斷
讓我想起小時候常讓我疑惑的故事:非洲賣鞋子
到底是"那裡不適合 所以那裏沒有有質感的店"
還是"那裡還沒有有質感的店 可以考慮進駐"
看來大家的意見都是前者了XD
※ 編輯: DanteGT (61.224.59.43), 05/05/2018 10:30:14
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