#魚漿夫婦 #大阪燒 #廣島燒 #喜好燒 #お好み焼き
お好み焼き(大阪燒、廣島燒跟喜好燒)我只服大阪的吃法啦!
不知道大家對於大阪燒的印象是什麼,大阪燒跟廣島燒,是日本小吃中很特別的一種,它用了日本並不十分普及的鐵板。加上它用層層材料堆砌而成,在組合上就有多種方式,因此若要做些有趣的視覺設計,倒是一個很好的選擇。
大阪燒跟廣島燒(お好み焼き)也是最有彈性的小吃。怎麼說呢?主要是它的價格與用料可高級可親民,你常可以看到在廟會路邊,穿著浴衣年華綻放的少女吃著500円一份的大阪燒。但你也可以帶著參加完友人婚禮後,穿著合身禮服的女友去餐廳裡吃著一份3000円以上的大阪燒。
在日本可常見大阪燒跟廣島燒吃到飽的店,雖然不貴,但幾乎都是要自己做,你可能會想說花錢吃飯還要自己做是怎麼回事。不過反過來一想,你看這些料那裡一點,這裡一點,備起來也是麻煩,來外面吃也是貪個方便。
大阪燒跟廣島燒算是二戰前的料理,那時候叫做洋食燒。主要是麵糊做好之後,再放上料再塗上醬汁,像極了可麗餅,因此就有這樣的名字。後來傳到東京演變成文字燒跟咚咚燒,那就是另外的故事了。
節目「秘密のケンミンSHOW」調查了廣島各地的廣島燒,沒想到廣島每個地方都有不一樣的作法跟名字。不過大阪燒聖地的大阪,吃大阪燒的方式真的很狂,簡直就是碳水三重奏。問了老婆之後,才知道原來就是這樣吃,看來大阪燒真的是配菜啊~以下就搭配圖片介紹給大家知道。
府中燒:不是板橋的府中,是廣島的府中市。這裡的府中燒加上了肥瘦參半的絞肉,吃起來有油脂的香氣,口感也很特別,就好像在吃肉醬炒麵一樣,但又因為煎得酥酥的,特別焦香。
尾道燒:源自廣島的尾道市,尾道燒加入了炸魷魚片跟雞胗,因此口感有脆有Q,是在層次上非常多樣化的一種。
吳燒:源自廣島縣的吳市,首先形狀非常特別,是半月形狀的。另外更厲害的是炒麵可以換,換成烏龍麵也行!
庄原燒:源自廣島的庄原市,算是比較小眾的吃法,裡面用的是糖醋醬,還有包飯在裡面喔!
三原燒:在廣島的三原市,這裡用的是雞內臟,就是雞肝、雞胗跟雞仔蛋,總之整個三原燒裡面都是雞內臟,感覺好很像很補。等等,這不是鹹水雞攤嗎?
最後就是大阪燒的吃法啦,在名偵探柯南裡面,也有問說大阪燒是不是配菜。其實大阪那邊就是配飯吃,除了大阪燒之外,還有飯、湯跟醃菜,我看一餐可以擋三餐了。
碳水X碳水就是讚啦!
PUIPUI天竺鼠車車的大阪燒活動:https://bit.ly/3aIsEjI
府中鹹水雞 在 雷克斯夫人的異享世界 Facebook 的最佳解答
前兩天雷克斯老爺放假又帶著我們出遊外宿啦🚗!
一樣選擇離我們很近的「台南」。
(旅遊當天的發文似乎只有一個粉絲猜中我們身處台南,可是詳細地點還是不清楚!沒關係,待夫人我之後寫旅遊文章仔細分享吧!)
因為決定出遊得很臨時,於是我們沒有特別規畫行程。
出發前一晚才大略看了一下景點,以及第一站可能可以用餐的地方在哪!
11月15日,上午9點多出發。
🧐第一站 國立台灣史前文化博物館–南科考古館
(還不錯的地方,可惜兩個孩子年齡有點小,只喜歡在裡面奔跑。小郁倒是能夠跟著看一下下展示品。石虎的標本好真實,小郁說會怕怕)
🧐第二站 茶韻創意料理(永康店)
餐點價格便宜,口味普通,但如果是饕客可能無法接受那樣的餐點。唯一想得到的評語就是適合高中生放課後假日打屁聊天時的聚餐場所。
🧐第三站 永康復興老兵文化園區
這兒的彩繪相當豐富,跟台中的彩虹眷村或是嘉義菁埔彩繪村,以及虎尾屋頂上的貓彩繪村大不同。彩繪村的由來也相當令人不捨,每個時空背景有著不同的故事及韻味。
🧐第四站 台南美術二館
台南新興打卡熱點,純白色的建築,網美照殺底片的好地方。涼風吹拂,外頭的層層階梯,偌大的空地,以及無障礙斜坡小花園,完全適合孩子放風跑跳。
🧐第五站 府中街
這是一條讓我愛上台南的小巷道。平日、假日或是早上、下午,傍晚,不同的時間有不一樣的感覺。雖然有些店家汰換過,但也因為這樣讓我每次到訪都有不一樣的心情。那天買雞蛋糕的時候與老闆娘小聊一下,原來那兒有好幾家店都跟墾丁巧克力工坊的老闆有關,是說對方真是有錢啊!巷尾始終沒吃過的2 元黑輪店,我下次一定要去吃!
🧐第六站 小森林親子餐廳(永康)
臨時決定和老爺的妹妹一家人一起用餐。
新開幕的店家。每桌都擺著一罐消毒水,感覺相當用心。
一個晚上只有我們一桌的客人,所以二樓的遊戲空間也被小郁以及郁的表哥包場。
餐點價位有點高,但口感相當不錯。
🧐第七站 不知名小市場
小姑推薦的鹹水雞,口味跟台中的不太一樣。
第一次吃鹹水雞能讓我一口接一口的吃,雖然晚餐已經飽到喉嚨!
🧐第八站 台南桂田酒店
這次最期待的就是入住桂田酒店,可惜入住時間有點晚,處理好小孩已經錯過到二樓桂田書房換取迎賓飲料的服務。隔天一早也在阿力海自助式早餐吃到超撐!第一次看到飯店早餐可以上百種,而且各國料理都有!真是大開眼界!已經跟老爺約好,我一定要再住一次,就為了他們的早餐!
11月16日
🧐第一站 香腸博物館
一個非常小的景點,適合拍幾張美照,然後就可以離開。
🧐第二站 初嘛 超市火鍋
到博物館路上看見的店家,因為有餐椅跟安全帶於是前往用餐。(這是雷克斯一家外出吃飯的宗旨😅)
這是一個自己推購物車採買食材,結帳後自己煮食的火鍋店。一人一鍋,每個人酌收50元湯底費。口感呢,就是火鍋,哈哈哈!但食材算貴,要花一樣的錢,我會回到台中吃輕井澤,然後還比較便宜。但老爺說至少這兒的食材都是我們自選的,都是自己愛吃的就好!
🧐第三站 巴克禮公園
非常悠閒的公園,運動或野餐、閒聊、散步的人非常多。裡頭也有松鼠、魚、白鷺鷥可以看。非常推薦帶孩子前往的一處。可惜兩隻累了,逛公園時,沒推車坐的小郁已經快爆走,在我身後邊哭邊追著我跑,只因為我不抱他😂
🧐第四站 嘉義大潤發
該回到現實,夫人得跟著老爺的收假回歸家庭生活,採買了一周伙食後,再去買個台灣滷肉飯回家。
結束兩天一夜的放空之旅。
#桂田酒店住宿文待我整理好照片再來專文分享
#實在是豪華到不能再豪華的自助式早餐
#如果沒有帶孩子去我一定從8點開始吃到10點直接不用吃午餐
府中鹹水雞 在 YummyDay 美味日子 Facebook 的精選貼文
大家有看鬼怪嗎?(≧▽≦)
裡面炸雞店老闆娘Sunny開的炸雞店來台灣了!
這次只要去全家就可以吃的到了!
大家說雞本身的肉質不會太差到哪裡去,吃得出肉汁,原味和調味的炸雞都有,喜歡辣的人可以點,後勁包準你滿意🤣
以炸雞的價錢來說雖然高了一些,但人家畢盡是過鹹水來的
不過就是有得你排隊了,美食當前,代價還是要付出的
📍全家FamilyMart-bbqchicken
黃金橄欖炸雞2塊$119元
秘制炸雞5塊$119元
🏠:新北市板橋區府中路29-1號(板橋板農店)
Instagram追蹤@lolita_lohas @angel_wenwen授權提供
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府中鹹水雞 在 後站奇雞鹹水雞&有溫度的飯糰- Home | Facebook 的推薦與評價
府中 捷運商圈吃什麼?在地40年老牌生炒花枝羹湯!人情滿溢鹹水雞!隱身巷弄波霸珍珠奶茶!StreetFood in Taiwan,FuzhongStation—【早晚粗企呷】ft.府中商圈. ... <看更多>
府中鹹水雞 在 [吃喝] 府中站附近有鹹水雞嗎- 看板BigBanciao 的推薦與評價
如題 想請問捷運站附近有嗎?
南雅夜市離捷運站有段距離不考慮~
想問約莫晚上10.30左右還沒關的攤販
剛google有發現星巴克前面有一家
但好像不常看到耶?
都是看到雞蛋糕居多....
感謝大家~~
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