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女兒的放學點心～馬麻看見一根熟透了的香蕉，怎麼可以浪費，立馬拿來做蛋糕，麥當勞有新品香蕉巧克力派，我有香蕉巧克力杯子蛋糕🤣
食譜： 鬆餅粉150g，橄欖油50g，砂糖30g，巧克力豆50g，香蕉1根，蛋1顆，可可粉一大匙，鹽1/4茶匙。
做法： 香蕉壓成泥加入砂糖，油，蛋，攪拌均勻，然後加入過篩的鬆餅粉和鹽和可可粉拌均勻，最後加入巧克力豆，將拌好的麵糊放入紙杯用210゜烤10分鐘，然後再換180゜烤10～15分鐘即完成。 （請視家中烤箱溫度調整時間）
🍌🍫香蕉巧克力杯子蛋糕
🫖冰奶茶
庫卡咖啡 KOOKA COFFEE
#庫卡鬆餅粉
#用鬆餅粉做蛋糕
長短樹放牧蛋 👍
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美味下午茶～來吃甜蜜蜜鬆餅吧！用可愛的小小兵鬆餅熱壓機輕鬆一壓，就有療癒的小小兵出現啦！可愛又美味🥰
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寶貝女兒的早餐～女兒說：今天，我想來點甜蜜蜜的早餐，一定是因為馬麻太久沒做下午茶點心的緣故才想吃吧！🤣
食譜：庫卡鬆餅粉100g，蛋1顆，無鹽奶油10g，牛奶70c.c，草莓巧克力，巧克力米。
做法：將蛋和牛奶攪拌均勻，加入過篩的鬆餅粉攪拌均勻，最後倒入融化的奶油拌勻備用，待鬆餅機預熱完後將鬆餅糊倒入，熱壓兩分鐘即可取出放置於散熱架上，甜甜圈沾裹草莓巧克力（隔水加熱），最後灑上巧克力米就完成啦！😋
#下午茶風早餐
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剪輯: 妙妙
#防疫015 #鬆餅 #羅卡與妹妹
✔攝影工具:
SONY A7III + ZEISS 2.8 18mm、ZEISS 24-70mm F4
SONY A6400 18-135mm 3.5-5.6、20mm F1.8G
Canon 80D +15-55 F3.5-5.6、10-22 F3.5-4.5、50 F1.8
SONY RX100M5A、SONY ZV-1
GOPRO HERO5 Black、Insta 360、Insta 360 GO
iPhone 11 Pro、iPhone 12 Pro
Dji Mavic Air、Mavic Mini
Rode VideoMic、Rode VideoMicro、Rode VideoMic Pro+
剪片軟體：Final cut pro
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裝滿巧克力醬和棉花糖的吉拿杯 — 吉拿棒是試過一次之後，就永遠不會忘記的美食！這種加了肉桂和糖的西班牙甜點，已經在西班牙的美食界盛行很久了。一般是長條形的油炸甜點，通常會蘸巧克力醬享用。但與往常一樣，我們喜歡來點創意，把吉拿棒做成了杯子的樣子，然後在裡面裝滿裝巧克力醬和棉花糖。
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完整食譜：https://www.yokofu.tw/chocolate-churro-cups/
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所需材料：（ 6份）
麵糊部份：
70 g 奶油
50 g 紅糖
345 ml 水
190 g 麵粉
1 茶匙香草精
4 顆蛋（注意：2顆蛋的效果會比較要好，但是麵糊會比較硬，不好擠）
擠花袋和星形噴嘴
鬆餅盤（鬆餅直徑：9 cm）
植物油 塗抹鬆餅盤用
油炸用油
巧克力醬部份：
100 g 牛奶
300 g 黑巧克力
1/2 茶匙肉桂粉
1 小撮卡宴辣椒粉
作法：
1. 將奶油、糖和水倒入鍋中後煮沸。加入麵粉，用木勺攪拌，直到麵糊光滑且不黏鍋。當麵糊稍微冷卻後，加入香草精和一顆蛋，並用勺子攪拌均勻。將吉拿棒麵糊倒入裝有星形噴嘴的擠花袋中。
2. 在烤盤上鋪一張烘焙紙。在紙上擠上6個小杯子手把，並將其放入冰箱冷凍庫中。
3.在鬆餅盤的底部抺上大量的植物油。然後將麵糊擠在鬆餅盤突起的地方。要確保沒有留下空隙，必須將尾端稍微向下壓，才能做出真正的杯子中
4. 將冷凍的杯子手把壓在擠好的麵糊邊，然後將全部的整個鬆餅盤放入冷凍庫中冷凍至少1個小時。當杯子完全冷凍固定後，就可以將它們從鬆餅盤上拿下來。
5. 把油炸用油倒到鍋子裡加熱到160 °C左右，並將杯子放入油鍋中油炸。可以借助漏杓的幫忙，讓整個杯子都浸在油裡炸。當杯子油炸到金黃色時，就可以小心地撈出來瀝油，然後再撒上肉桂和糖。
6. 將牛奶加熱到70 °C左右，然後倒到巧克力上。牛奶的溫度不要太高。加入肉桂粉和卡宴辣椒粉，並攪拌均勻。將巧克力醬倒入吉拿杯中裝滿，並加入一些迷你棉花糖。
很多人可能會驚訝吉拿杯做起來居然這麼簡單。這些絕對是裝盛巧克力裝最好的杯子。更棒的是連杯子都可以一起吃下去！這是給渴望到西班牙偽出國的人，最好的的甜點了。快來搭配巧克力醬和棉花糖一起享用吉拿棒的美味吧！
愛上了吉拿棒的味道了嗎？那麼，一定要試試這道奶油肉桂捲三明治食譜。https://www.yokofu.tw/churro-sandwich/
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今天要介紹的《Bake'n Switch》，相當特別是由馬來西亞遊戲公司所開發，這是一款支援線上多人協力同樂的競技對戰遊戲，簡單來說就是類似《煮過頭》的派對遊戲啦。不過這次玩家要扮演的不是廚師，而是一名見習麵包師傅，玩家的任務就是要在限時內烤出最多的麵包，不過遊戲可沒那麼簡單，煩人的黴菌會一直干擾玩家，所以還得持續和它們對抗作戰。
本作除了支援最多四人協力外，還可以讓玩家進行組隊對戰。至於關卡部分，目前將會提供「熱帶吐司」與「鬆餅沙漠」兩個世界讓玩家使用，每個世界各有100個關卡，玩家可以使用各種可愛的角色，在充滿特色的關卡上進行廝殺，體驗不一樣的競技對戰樂趣。
本作已經在8月21日於STEAM、PS4、Switch等平台販售，喜歡這種多人派對遊戲的玩家們，或許可以考慮買回家玩玩喔！
(C) Streamline Games
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庫卡鬆餅 粉上市即將邁入第三年了，這段時間受到許多朋友的喜愛，而我們也陸續研發了不同口味的鬆餅粉讓大家有更多的選擇！ 在此同時，我們將繼續往前進，讓更多的朋友可以 ... ... <看更多>
庫卡鬆餅 在 [心得] Vitantonio鬆餅機格子鬆餅SO EASY - 看板cookclub 的推薦與評價
網誌圖文：
https://babyway13.pixnet.net/blog/post/205073272
精簡文字：
第一次買的是最普通的也是一般賣場最常見的 日正鬆餅粉
完全隨心所欲 用目測法
鬆餅粉300g / 鮮奶180ml / 蛋3顆 (完全胡搞的意思)
做出來的賣相好像還可以，
但吃起來....................................超像雞蛋糕的啦!!!!! (崩潰~~~~~
第二次 認真進社團看了一下問題出在哪裡
發現重點一：鬆餅粉廠牌很重要
發現重點二：不能攪拌太久，會出筋 (裡面吃起來會不鬆軟)
光是這兩點，就夠讓我捶胸頓足啦~~
因為我攪超級久的，自以為要攪拌很均勻很均勻才會好吃...
再來是鬆餅粉，大家一致推薦的清一色幾乎都是來自日本的鬆餅粉
例如：森永、日清、高木、九洲、CUOCA....etc
(((蛤 你說這些買不到? 其實很好買，只要加對社團就買不完了...)))
ps.日清的鬆餅粉X聯有在賣，不想網購可以直接去X聯買唷~~
(不知道有沒有廣告嫌疑 馬賽克一下好了)
日清的鬆餅粉是已分裝好三小袋，每袋200g
一次拿一袋出來用很方便，這個量我覺得2-3個人吃剛好
(第一次買的那個日正是一包300g 做超多隻雕魚燒 吃的好撐...><)
特別注意 不要手癢攪太久，大約拌一拌，
變成流質狀就好，有氣泡也沒關系
鬆餅粉200g / 鮮奶150ml / 蛋一顆
此時還沒購入電子秤，所以鮮奶量也是目測...
拌好的麵糊放旁邊，然後熱機V仔
麵糊倒下去要等一下下(冒泡破掉幾個時) 再蓋起來
接著『翻機』
翻機很重要!!可以讓你的鬆餅兩面都烤的美美der~~~~
大約等4-5分鐘左右，就可以打開了
格子鬆餅非常容易成功，只要有翻機 基本上兩面都會是漂亮的
(鯛魚燒就比較難說..)
這一次烤出來的超好吃!!!! 真的不輸外面的餐廳~~~~(超感動的!!!)
鬆餅粉廠牌果然很重要，日清的真的很香~~~聽說森永更厲害呢!!
烤出來外酥內軟，泡一壺紅茶或咖啡 翻一本書，這午後時光也太幸福了
那天還把很邪惡的nutella榛果巧克力醬抹在上面.....
PS.記得不要抹太多，會太甜唷XDDD
如果發現烤了4分鐘要打開卻打不開，可能原因
一、麵糊太稀
二、烤盤之前沒洗乾淨
我後來又做一次就遇到這個問題，發現是麵糊太稀了
因為覺得比較稀的麵糊烤出來會比較酥脆，結果一不小心弄太稀
只好再等一兩分鐘 才能打開 >< 真是嚇死我了..
也因為這次的經驗，決定入手一台電子秤，
畢竟一直用目測法也不是辦法
而且又跟了團購很夯的咖啡格子燒和抹茶鬆餅粉
都是一公斤包裝，所以你說說電子秤是不是必備
不小心看到這台KITTY電子秤也太可愛了吧>"<
一回神 已經收到了XDD
anyway，我覺得小v鬆餅機的確很適合家庭主婦或媽媽們
很多時後一開始覺得「蛤~~好麻煩」，
真正做了之後才發現其實沒有想像中麻煩
就像我今天又拿來烤吐司，覺得好方便所以馬上生了這篇心得想分享
只要熱機一下把吐司放進去，擠一些沙拉 鋪上肉鬆，蓋上吐司夾起來
兩分鐘打開，吐司烤的酥酥熱熱，沙拉配肉鬆是我的心頭好
立馬吃掉兩份XDDD
就降~謝謝觀看~~~~
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