【你不知道的荷蘭】#國際譯開罐
在 4 月 27 日荷蘭國王節,今年正式更名的「荷蘭在臺辦事處」送上代表 "3qqq"(英文 thank you 諧音)的 3,999 朵鬱金香以及焦糖煎餅給臺灣中央疫情指揮中心、醫院以及桃園機場。
當一疊疊餅乾與指揮官陳時中一起在記者會亮相之後,它在臺灣成為熱搜關鍵字,線上商店的庫存更被掃貨一空。
你對荷蘭的了解,還僅僅停留在盛產鬱金香嗎?更多你不知道的荷蘭政體、歷史、食飲,以及目前的疫情狀況都在換日線譯開罐 →
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【關於外界所關心的臺灣糧食安全說明】
什麼叫做糧食安全?每個人的想法可能都不一樣。從1970年代到現在,FAO或相關研究有數百種定義,最簡單的定義像是「每一個人都吃得飽」,較複雜的定義也有像是「在任何時間、任何地方都能滿足對營養的需求」,這些都是以「數量」為主的概念,後來有人再加入對「價格」的關切,因為若糧食價格高到一般人消費不起時,也會造成糧食安全問題。
當大部分的消費者都買得起糧食,對於品質就會開始有要求。因此我們認為,在武漢肺炎對國內外農產品生產到消費層面不同程度的影響下,我們要做到的糧食安全就是「在任何時候、任何地點,消費者在合理的價格水準下,皆能購買到營養所需且具一定品質的農產品」,所以臺灣的糧食安全要同時顧及數量、品質及價格3要素。
為了確保這樣的糧食安全政策目標,蔡英文總統和蘇貞昌院長早在年初就要求農委會完成下列工作:
1.確保到年底之前所有的農業生產資材供應到位,包括種子種苗、肥料、農藥、飼料等,我們都已經完成盤點並確保供應能力。
2.確保未來6個月國內農產品生產順利。包括稻米(一期作120萬公噸)、蔬菜(144萬公噸)、水果(155萬公噸)、豬肉(40萬公噸)、雞肉(36萬公噸)、雞蛋(每天2千萬顆)、水產(48萬公噸)等預估生產總量可以如期供應。
3.國內重要農產品的庫存量皆能至少維持3個月,例如稻米、豬肉、雞肉、水產品的庫存量目前皆有達到安全水準。
前年臺灣的糧食自給率是34.6%,這表示我們國內所使用的農產品原料有很高比例來自國外,因此我們推出政策鼓勵消費者購買國產農產品,不只能幫助農民,也能提高糧食自給率;選擇生鮮安全且碳足跡少的農產品,對消費者自己也有好處。讓我們一起用行動來消費臺灣農產品並提升糧食自給率。
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【糧食安全我們準備好了!歡迎國人多多消費測試!】
今天我陪同蘇貞昌院長來到新北產業園區,視察國產豬肉的庫存情形。目前臺灣養豬戶數有6,759戶,在養頭數超過550萬頭,平均每個月可以生產6.8萬噸以上的豬肉,自給率高達9成以上;另外國內現在還有將近15萬噸的庫存量,至少可以供應消費需求3個月以上。綜合我國的肉品生產能力和庫存,我們可以保證國產豬肉能夠以合理的價格供應無虞。
今年由於武漢肺炎肆虐全球,世界各國紛紛提高對於糧食安全的重視,農委會在蔡英文 Tsai Ing-wen總統和蘇院長的要求下,在年初就超前部署完成糧食安全的盤點和整備工作。另外疫情也造成消費習慣的改變,為了化危機為轉機,我們和48家電商共同推出「臺灣農產嘉年華」,提供買500送50的優惠。近期熱賣商品包括各式水產、調理食品、雞腿排、豬排、冷凍水餃等等,都是使用我們國產優質農漁畜原料。想測試我們維護糧食安全的能力嗎?歡迎大家用力買!不怕您來買,怕您買不完!
臺灣農產嘉年華傳送門:http://farmersbuy.cas.org.tw/
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