手藝精湛的溫國智老師又上菜囉!!
電影《總舖師》裡的經典手路菜都是溫國智老師親自指導製作~
本週日就可以看溫老師親自示範給大家看，而且又可以吃到唷^^
難得的機會，再忙也要撥空與大師傅學習充電一下喔!
【電影<總鋪師>手路菜大公開】
擔任電影《總舖師》廚藝指導的溫國智老師即將重現片中經典的手路菜囉! 一堂課中，除了可以吃到電影中令人食指大動的料理，還可以學到製作過程，真的很超值，今年唯一一堂歲末年菜課程就在1/19(日)，歡迎提早預約喔!
時間:103.1.19 (日) 9:30 – 12:30 (工序繁雜，時間供參考)
指導: 溫國智 師傅 (現任台視美食好簡單 特聘廚師)
品項:
1.佛跳牆
2.菊花筍絲干貝
費用:$650元 (1/17前報名贈100元商品抵用券)
講師介紹:
介紹:
外表憨厚、個性純樸的溫國智師傅，卻有著專業精湛的廚藝，烹調出來的道道料理絕對是色香味俱全。年紀輕輕的溫師傅卻已累積15年中式廚師工作經驗，是家常好菜的魔術師，人稱台式料理小天王。
2010年
TVBS吃飯皇帝大特約廚師
2010年
東森料理美食王特約廚師
2009年
馬偕護專餐飲管理科兼任技術講師
2009年
世界邀請賽團體組總冠軍
2009年
獲選經濟部頒發美味大師
2008年
獲選經濟部十大美食名廚新秀
2008年
馬偕護專餐飲管理科兼任技術講師
2008年
北京世界烹飪大賽熱菜組金牌、點心組特金牌
2008年
台灣美食展國內廚藝競賽團體組總冠軍
2006年
中華美食展客家菜廚藝競賽銀鼎獎
2004年
陽明醫院廚藝競賽金牌
2000年
高雄易牙廚藝競賽金牌
2000年
技能技藝競賽南區金牌
2000年
全國技能技藝競賽中餐烹調全國總冠軍
1999年
義結金蘭廚藝競賽銀牌
1999年
中央日報廚藝競賽金牌
1998年
康寶雞粉廚藝競賽銀牌
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103年.1月課表
http://a3339985.pixnet.net/blog/post/329642381
其他更多課程內容歡迎點至全國官網》
http://www.cross-country.com.tw/ourclass.asp…
(若需觀看其他月份課程，請點選"下一月"，謝謝!)
※報名方式:示範課程只要於上課前一天來電或網路預約皆為報名成功，並於上課當天於現場繳費選位即可。實作課程需先完成繳費，才算報名成功。
※報名電話:03-3316508／0933-666483。※網路報名:
1.全國食材粉絲專頁(FB)私訊2.APP(LINE)報名:ID搜尋處請鍵入"cross3339985"
3.全國食材官方網頁>>留言版(報名請註記課程日期)http://www.cross-country.com.tw/contactus.asp，請於留言後注意是否收到"預約成功"的簡訊通知，若未在12小時內接獲訊息，請自行來電有無報名成功，謝謝您的配合!!
金馬獎製作團隊，製作的美食好簡單，獲得一致好評，
康寶雞粉 在 [問題] 雞精粉就是雞粉嗎？ - 看板cookclub 的推薦與評價
常常看到食譜有很多寫到要放「雞粉」
可是我到全聯怎麼找，都找不到有在賣「雞粉」
倒是看到很多雞精粉，說可以炒菜很方便
通常都跟鏗魚高湯粉放在一起，還有什麼香菇炒菜粉的
請問那個雞精粉（好像是”康寶鮮雞晶”）
就是所謂的雞粉嗎？？
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