{ 媽快來吃飯了 }
簡單的一句貼心的話,却是我退休後最愉快卻也是最挑戰的一件事~料理三餐。
我以前是茶來伸手、飯來張口 的娘娘命,而今我卻必需親自採買為媽媽料理三餐的台傭命 。
因為媽媽身體還需要再治療6個月時間,這段期間媽媽的身體調養變的非常重要。
所以每天每餐都必需要讓媽媽吃當季新鮮的食物,而且必需要注意到食物的營養與平衡。
這件事情對我而言比上班還難上好幾倍,因為治療中的病人,心情上的波動比平常人多好幾倍,因為我是平常人,我也有心煩的時候,有時候食物的口味媽媽吃了不是很滿意,就會順口的對我說了幾句批評的話,就會讓我難過好久好久,真是讓我傷心的欲哭無淚!
因為我能體會到媽媽與病魔還在對抗中,藥物的副作用會讓病人的心情受到很大的影響,所以我都告訴我自己,我好有福氣喔!
在媽媽的晚年我可以親自做羹湯承歡膝下,我是最幸運也是最幸福的女兒。謝謝上天給我這個機會,我會盡全力的承受下來。請眾神佛賜給我力量!
自我暗示的力量:心隨境轉。
我的心情就會慢慢的舒緩與順暢,我不是個很聰明的人,但是,我是個很孝順的人,我從不會去推敲:
為什麼我兩個妹妹都可以那麼的好命,不必像我要面對媽媽的三餐而手足無措!
生命其實是很公平的,我陪伴在媽媽身邊的時間是最多的,同時我也受媽媽照顧最多的女兒。我能安穩的上班30年而順利退休,就是因為媽媽長時間的付出與呵護,才能有我今天的好生活。
我真的很感謝媽媽對我的付出,孝順父母本來就是兒女應該負起的責任,也是我回饋媽媽最好的時候了。我將全力以赴!
人生之道無他,求其安心而已!
我希望我可以過一段最無悔的人生,就是陪伴媽媽一起老去,我正在開始實踐這份反哺之心。願佛陀保佑!
今天晚上,我為媽媽做了簡單卻很用心的菜肴,菜色豐富、色香味聚全又充滿了愛的晚餐。
以後我會為媽媽更用心的做好每一餐飯,因為我要用最感恩的心,最用心的做每一到菜來感謝媽媽為我付出的一生與愛護。
特別的愛給最特別的妳~
媽媽我愛妳。
願與我有相同福氣的共勉之!
人生真的很苦!
我把吃苦當吃補。
#那對媽
#愛心晚餐
#願媽媽早日康復
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👩🍳👩🍳歡迎報名!【菇王食品:菇王蔬食年菜饗宴】👩🍳👩🍳
誠品知味市集 2020年貨大街─「 鼠報年來,福滿門 」!
鼠為生肖之首,庚屬金,子為鼠,
一元復始,金鼠年來報喜添富,智慧福年年,歲歲添美滿。
誠品信義店Cooking Studio
「誠品知味市集 年貨大街展」春節特別企畫
【菇王食品:菇王蔬食年菜饗宴】
🥰01/18(六) 15:30~17:00
主講:賴丁榆( 菇王食品第三代&行銷經理)
主廚: 沈曼江 (食療食癒力作家、「慢慢選平台」營運長)
《誠品知味╳菇王》過年也要吃出食癒力!
示範年菜:
A. 鴻運發財迎金鼠(西紅柿炒花椰菜)
B. 事事如意慶團圓(日式食蔬什錦釜飯)
C. 火樹銀花迎玉鼠(涼拌雙色海珊瑚)
D. 幸福甜蜜過好年(海燕窩佐甜酒釀)
傳承66年的蔬食醬料品牌「菇王食品」,今年特別邀請食癒力食療專家沈曼江,也是公認的凍齡美女名媛主廚,她燒得一手好菜,吃過一次就能回家複製相同菜色的天才料理家,不僅在2016年與2018年拿到國際美食養生大賽的金獎,更在2019年受新加坡IBF大學獲頒名譽博士學位。
因自己曾經罹患子宮內膜癌零期,靠自己的食療調養出病癒的免疫力,現在已全然康復,這讓她體會到健康的身體一定要從根本的飲食調養做起,平日注重養生,主張健康的飲食也要兼顧美味。
她將與我們分享健康又美味的蔬食年菜料理,過年不一定只能大魚大肉,還可以搭配蔬食年菜,替餐桌增添不一樣的清爽氣息,讓過年不僅吃出食癒力,還要滋養出凍齡美肌力!
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😄01/19(日) 12:30~14:30
主講:賴丁榆(菇王食品第三代&行銷經理)
主廚::張秉閎 MARK CHANG( 2018TCAC台灣國際廚藝挑戰賽/金牌、 Perfect Places - 玩美世界中西創意料理餐酒館主廚)
《誠品知味╳菇王》菇王蔬食年菜饗宴
(以蔬食年菜餐會方式舉辦,歡迎報名!)
A. 鴻運發財迎金鼠(翠玉鮮蔬捲)
食材: 高麗菜、木耳、紅蘿蔔、荸薺或竹筍
調味料: 菇王有機鹽麴、菇王香菇香椿醬
B. 火樹銀花迎玉鼠(涼拌雙色海珊瑚)
食材: 白色珊瑚草、紫色珊瑚草、季節食蔬
調味料: 菇王香菇素蠔油、素沙茶醬
C. 事事如意慶團圓(日式松茸什錦釜飯)
食材: 米、水、季節食蔬、松本茸、木耳、美白菇或鴻喜菇、
青蔥或芹菜(香菜)
調味料: 菇王純天然味噌、菇王香菇香椿醬、菇王有機味霖、
菇王有機鹽麴、菇王純天然薑油
D. 幸福甜蜜過好年(紫米紅豆甜酒釀湯圓)
食材: 紫米、紅豆、湯圓
調味料: 菇王有機甜酒釀、菇王有機味霖
「菇王」是全國唯一堅持純素調味品的專業生產工廠,也是業界公認的「素食調味大師」。
66年來,從研發出全世界第一瓶「菇王牌素香菇沙茶醬」開始,菇王就立下了「給素食者最純正美味的食品」的使命,不斷創新研發,並協助客戶創造多元的素食材與餐點。菇王並以「推廣素食」為己志,讓素食者能吃得更健康,因此將研發核心聚焦在「天然、健康、美味且方便料理的純素食品」,讓所有的有緣人,都能方便料理疏食,進而接受素食。
沈曼江主廚設計菜單,張秉閎 MARK CHANG主廚〈2018TCAC台灣國際廚藝挑戰賽/金牌〉,執行健康美味又喜氣的料理,以素食蔬食年菜午宴以饗讀者,歡迎一起共餐!
*報名方式:
1/18(六)菇王品牌分享會暨料理示範,歡迎免費參加。
1/19(日)為收費制午宴餐會,
食材費350/人,限額16名,
報名請洽:「誠品知味市集」(02)8789-3388分機3305李小姐、3308黃小姐)
或電洽「誠品知味市集」櫃台(02)8789-3388分機3314洽詢報名
李絲絲
黃小嬿
林小雅 (Ailsa Lin)
吳明澐
Wen Tseng
康復 調養 茶 在 豆豆媽咪健康生活家 Facebook 的最讚貼文
#熱疹與腸病毒的距離
上禮拜二才在跟大家分享毛豆熱疹大爆發
帶去皮膚科看的時候是(腳1)的狀態
因為從容易積汗的部位
後來發現疹子越長越多
連不是異膚會出現的部位都長出來了
我直覺不對勁🤨
(媽媽的直覺往往是一股無法解釋的神秘力量)
所以又帶去給小兒科醫師檢查
結果醫師發現他口腔內有破洞
所以確診為 #腸病毒(媽媽心中晴天霹靂⚡️)
目前小毛豆已經完全康復了~
這幾天照顧腸病毒我覺得自己做的蠻好的
也跟大家分享我的經驗
1️⃣處理病童的排泄物一定要用肥皂徹底洗手🧼
腸病毒傳染力非常強,就算恢復了、在糞便裡面的病毒還可以存活好一段時間、所以幫他換完尿布我一定用肥皂徹底洗手、用肥皂才能破壞腸病毒的細胞膜、清水沒有用喔!
㊙️腸病毒消毒水:https://youtu.be/qrCcU2pH_Q4
2️⃣餐具、食具、衣服分開處理
尤其家裡還有另外一個小孩、哥哥又是流感(當時還沒驗出來),要避免交叉傳染,媽媽真的要勤勞一點,我餐具一定用熱水消燙過、並且用除菌棒消毒,然後衣服分開洗,聽說有一種腸病毒專用洗衣精我沒用過、大家如果care也可以試試
㊙️ 腸病毒料理:https://youtu.be/P-k-eKjC3D8
3️⃣補充水分及營養
因為嘴巴有破洞很不舒服、所以要盡量讓他們吃冰涼、軟軟好入口、又能補充營養的食物、海鮮蒸蛋和高C果汁我都大推,如果沒時間、可以買鋅+C給他們補充、我覺得真的有縮短病程的感覺喔!
4️⃣病後營養補充
大病一場後需要好好調養、中醫師推薦的四神湯非常適合在這個階段吃、我們用快鍋煮四神排骨湯,小孩很喜歡喔💕
㊙️腸病毒預防茶:https://youtu.be/nS8fsx7G2qw
最後一道就是四神湯喔!
5️⃣傷口照護
腸病毒疹子破了之後會留下傷口,雖然醫師說不需要理會,但可以塗一些眼藥膏(抗生素)保護傷口避免感染,我們家就是擦醫師開立的眼藥膏哦~ (不過因為我們有去看林胤谷醫師,所以林醫師的三黃、中藥等也都有用…)
因為先前連續做了好幾支跟腸病毒有關的影片,所以當我的小孩真正得到腸病毒的時候,我反而很從容應對,這些知識雖然真心希望大家都不要有一天用上,但是先學起來還是有幫助的、希望我們的寶貝都平安健康❤️
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